Falešné listové těsto "Universal"

[Natulechka]

Dík, Natulechka !!!

Jen krása, kočka plakala ...

No, jakkoli mi ten „řetězec“ není dán, vychází neustále shikos-nakos ...

Nebuďte stydliví, výstavní koláče

Dívky, dobré ráno všem!
Můžete mi prosím říct, kdo z tohoto těsta připravoval koláče? Necítili jste chuť piva? Včera jsem připravoval toto těsto na košíky na pečení košíků s víčky v košíčku. Udělal jsem vše podle počtu produktů jako v receptu. Po vyválení a upečení se těsto chovalo velmi dobře. Nebyla s ním žádná překvapení. Ale když jsem zkusil hotové koše, pak na mě čekalo překvapení - jako byste jedli bobule se skusem s dobrým černým chlebem - to je chuť těsta někde v Darnitském chlebu - příjemná kyselost - neměl by cenu, ale ne v houskách s bobule ... Jedinou věcí, kterou jsem podle receptu nemohl vystát, byl čas strávený v ledničce - nestál v noci, stál v lednici pět hodin. Pivo bylo dobré, běloruské, bez cizích přísad.

[„Starý Miller“ temný]

Nechutnal jsi pivu?

Ani jednou ...

Jedinou věcí, kterou jsem podle receptu nemohl vystát, byl čas strávený v ledničce - nestál v noci, byl v ledničce pět hodin.

Držím ještě méně ...

V poslední době jsem hnětl toto těsto na pivo „Starý Miller“ temný ...

[„Starý Miller“ temný]

Ani jednou ...

Držím ještě méně ...

V poslední době jsem hnětl toto těsto na pivo „Starý Miller“ temný ...

Malý, děkuji za odpověď! Takže budu pokračovat v experimentování ...

Vaše ammchiki připravují první jídlo v našem domě - pro nás i pro syna - studenta. Jsou velmi ekonomické, takže je peču ve velkém množství a můj syn je odnáší s taškami. Nyní si myslím, že tento báječný recept také zakoření. Všechny vaše recepty lze snadno sledovat a uložit si peněženku. Děkuji mnohokrát. Proč nemůžeš říct vděčnost? Žádné tlačítko s poděkováním?

Děkuji za lahodný recept na těsto, připravil jsem koláče s masem a těstem, které stály pár dní v ledničce, moje ruce nedosáhly, aby dojedly zbytky sladkých koláčů (ty sladké se mi líbily méně, vypadaly příliš tučné)
ale u masové náplně to dopadlo dobře

Takové těsto jsem dlouho hledal. děkuji za recept, který teď udělám

Dívky, které upečly tento recept, prosím odpovězte !!!! Když rozpustíme margarín - ochladíme ho nebo na horkou mouku? Předpokládám, že to může vařit. Roztavím to na mikro. Celé balení margarínu bude určitě horké.

Irský, přímo horký ...

Irský, přímo horký ...

Díky Innul - pomohl! Jaký je tvůj krásný klobouk - oblékla se Irisha? A hodil na mě sněhovou kouli! Já jsem tááák!

Díky moc za těsto! Vyrobeno na světle Zhigulevsky. Byla tam otevřená láhev, z níž bylo použito pouze 100 ml. Stála a stála, na čemž začala těsto. Jelikož se téměř půl litru těsta ukázalo být hodně, druhý den jsem použil polovinu, jak by mělo být podle receptu, a zbytek jsem dal do mrazáku. Těsto tam leželo dva týdny. A včera jsem připravoval pomerančově-mrkvový nápoj podle receptu Mar_k, byly tam vymačkané mleté ​​mrkve a kůra. Byla škoda to vyhodit, přidal jsem cukr, trochu jablka pro plastičnost a vařil jsem to v mikronu asi 10 minut. Ukázalo se, že je to velmi chutná náplň. Takže jsem s ní vyrobil bagety ze zmrazeného těsta. Těsto vůbec neztratilo na kvalitě, dokonale se zvedlo a zdálo se mi, že bylo ještě více vrstvené než před zmrazením.
Obecně ještě jednou děkuji, skvělý recept!

Takže jsem se konečně dostal k falešně línému receptu Made with a dark Koza. Několik dní se jen opalovalo v ledničce, pak několik dní leželo v mrazáku. Nakonec jsem konečně našel to, co jsem potřeboval k úplnému štěstí, a vzal jsem pečení tohoto těsta do kruhů pro milfey. Ukázalo se to skvěle! Nic se mu nestalo, můžete to bezpečně udělat pro budoucí použití a podle potřeby to dostat ven.

[Stårn]

Stårn, Velmi mě zajímal recept na tento test, již jsem ho vložil a poslal do lednice na zrání. Teď sedím v myšlenkách s tím, co udělat náplň.
A na co myslí moje hlava? Také jsem hnětl tvarohové těsto a také odpočíval v lednici. Nakrmím své vlastní pečivo, zhorším jim to.

Dnes jsem ze zbytků vyrobil sýrové tyčinky, Navzdory tomu, že toto je již "mučené" těsto, to znamená, že jsem ho včera opakovaně vyvaloval a zmačkal, přišlo to velmi dobře:

Udělal jsem poloviční dávku na másle. Uvidíme, co se stane zítra

Přidám si recept do záložek, líbilo se mi, že se rychle vaří.
Zajímalo by mě, proč přesně pivo nemůže nahradit sodovou vodu.

proč přesně pivo

Možná proto, že by stále měl být slad, ale pokud si vezmete skutečné pivo a chmel, mělo by to být

Chtěl jsem poděkovat majiteli receptu, ale je tam jen jméno ...

každý zpíval tento recept a já budu riskovat)))

Připojím se, ukradnu záložky
Začnu na másle, protože jsem proti margarínu, ale mám své vlastní šváby)))
Některé můžeme nahradit rozpuštěným tukem
Pouze nemám vepřové sádlo, ale hovězí sádlo ... ale vůbec to necítí

[falešné listové těsto]

Můj manžel bude mít příští den narozeniny,
atd. na koláče a bagety z falešné listové těsto nás vysoce líbilo se mi to, rozhodl jsem se udělat si „Napoleona“ tím svým
Právě teď mi došlo, že do krému jdou jen žloutky, takže asi musím v sadě upéct proteinové bagety
Nedávno používám pouze lisované droždí, pokud je to nutné místo 7 g. suchý?

Nechápu, o čem 7gr. suché (droždí?) o čem mluvíš?

Recept je bez droždí, že?

Recept je bez droždí, že?

Přesně bez droždí jsem to udělal stokrát ...

Páni, jaký zajímavý recept! Už jsem to řídil, hnětl těsto, zítra budu péct
Naštěstí podnikání - to je - několikrát se vyhnout lžící))
Pouze místo margarínu jsem vzal máslo na polovinu se sádlem. Nerozhodl jsem se jej úplně nahradit sádlem. Pokud to vyjde v pořádku, udělám další dávku s jedním z nich (musím se ho zbavit, jinak je to bezcenné

[milena.mila]

milena.mila, Elena, co si myslíš, místo sádla jsem udělal hovězí tuk - udělá to?

[Tumanchik]

Hlásím se, upečený!
Velmi úspěšné těsto, opravdu všestranné. A co je důležité, vaření je snadné!
Margarín nahradil máslo na polovinu sádlem a přidal půl lžičky soli. Jinak je vše podle receptu. Vzal jsem obvyklé světlé pivo.
Když jsem hnětl, zdálo se, že těsto je vodnaté. Chtěl jsem tedy nalít mouku. Ano, nalil bych, kdybych předem nepřečetl celé Temko s komentáři, že taková konzistence je normální. Dal jsem to přes noc do ledničky, ráno vytáhnu šálek těsta a tam místo těsta je oblázek
Ale už jsem četl, že je to tak normální, tak jsem těsto nechal půl hodiny na pokoji, zatímco jsem byl zaneprázdněn náplní.
Náplň byla připravena z dušeného zelí s vejcem („zelí bez pasírování“ podle receptu z Tumanchik) a také sladké koláče s jablky („jablečná náplň do koláčů“ podle receptu Drobky), a zabalil několik tyčinek jen s cukrem pro testování. Toto množství těsta stačilo na plech. Pečené na 200 stupňů. 30 minut.
Ukázalo se to velmi, velmi chutné! Struktura těsta je tak lehce vrstvená a drobivá, že se hodí ke sladkým i slaným náplním.
A víc se mi líbily tyčinky s cukrem. Možnost vynikajících souborů cookie.Vyválejte kousek těsta do oválného ředidla (2–3 mm), posypte lžičkou cukru a zkroťte volnou trubičku, konce sevřete tak, aby cukr nevytekl, vrchní část ponořte do cukru a šev položte na plech.
Doporučuji vám péct, je to opravdu chutné
Ano, pokud to děláte s mokrou náplní, například s jablky nebo marmeládou, nebo se syrovým kuřecím masem a cibulí, je lepší udělat pootevřené koláče, jako je vápno s otvorem (přibližně do středu průměru) nebo trojúhelníky s otvorem, aby netečely. A brambory, například, nebo zelí, mohou být bezpečně prošity.
Stårn, moc děkuji za takové chutné, jednoduché a všestranné těsto! Obecně je recept úžasný, bude se v mé kuchyni neustále usazovat!



katko, Katerino, pokud jde o vaši otázku, myslím, že to půjde i k hovězímu masu, zejména proto, že jste napsali, že voní normálně, takže můžete bezpečně péct, ale je lepší hrát na jistotu a polovinu z toho udělat s máslem (alespoň poprvé). Hovězí tuk má jinou strukturu, drobivý.

[milena.mila]

milena.mila, díky, takže budu
Máte velmi krásné sušenky)))

A já jsem eta
uvízly všechny druhy křivých cookies

A já jsem eta
uvízly všechny druhy křivých cookies

Třída !!!

V procesu to upečeno)

Přijměte hlášení! Peklo v princezně ... mák

Sobotní ráno ... sladká blaženost ranního čaje ... pomalu ... pryč jeden))
A pro čaj nic sladkého: girl-q: obecně ...
Ale v ledničce je těsto skvělé z posledního hnětení ... Rychle jsem navinul sušenky-růže s cukrem a z 20 se staly princezny
A pijeme čaj, jsme uhaseni mraky a sluncem za oknem

Sobotní ráno ... sladká blaženost ranního čaje ... pomalu ... pryč jeden))
A pro čaj nic sladkého: girl-q: obecně ...
Ale v ledničce je těsto skvělé z posledního hnětení ... Rychle jsem navinul sušenky-růže s cukrem a z 20 se staly princezny
A pijeme čaj, jsme uhaseni mraky a sluncem za oknem

Super !!!! Včera jsem vyráběl bagely z poloviny ... a dnes zase bagely s mákem .. jen jsem druhou polovinu rozdělil na 2 části a vyrobil malé bagely ... pečené v princezně ..

[Elena]

Elena, a jaký máte koberec, kde jste jej vzali?
Viděl jsem takový proud na Ali

[Elena]

Elena, a jaký máte koberec, kde jste jej vzali?
Viděl jsem takový proud na Ali

Tady ... trochu elegantní ...



A tady je koberec


koupil od nás, v malém obchodě ...

[Elena]

Elenaaa, mám tento typ stravování, je to jen špatná barva

[Elena]

Elenaaa, mám tento typ stravování, je to jen špatná barva

Váš je obdélníkový a lehký, po několika použitích ho mám jako hadr ... a tento je kulatý, velmi dobrý pro princeznu ... a tlustší, říká 13 mm a zejména pro smažení a pečení ... jsem na tom Smažím a peču v princezně ... má průměr 35 cm ... trochu jsem ji uřízl a skvěle ...

Ne, ne, na fotografii je to vlastně můj papír

Mír s vámi, pekaři!
Moje dcera ano \ Neměl bych dost trpělivosti - pivo by mělo být pod rybou \
Náplň - máslový kondenzovaný mléčný likér





Bylo to pečené v troubě na stejném teflonovém plechu, jak je uvedeno výše - velmi pohodlné

[odstín]

odstín, Anatoly, jsou tak vzdušní !!!!! ale já ne ... možná to takhle dopadne v troubě!?

A jak podobné tomu mému

Mír s vámi, pekaři!

Kluci--
Dcera upekla - v pondělí to bude vylosováno - ptám se, co a jak

Mír s vámi, pekaři!

Natálie--
Budete mít více vzduchu

[Elena]

Elena, v troubě se ukázalo být vzdušnější než v Princesku.
Anatoly, nádherné buchty, výborně dcera!

[Anatoly]

Anatoly, to jsou další, na choux pečivo
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430948.0

Krásné díry

Dívky, jak to chutná? Koneckonců, není tam žádný cukr ani sůl

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, velmi výnosné těsto)
můžete to udělat s jakoukoli náplní, hodí se ke všemu

[katko]

katko, díky, Kaťušo, zkusím to.

[Natusya]

Natusya, je to trochu neutrální, takže můžete fantazírovat)