Falešné listové těsto "Universal"

Gulyo, tohle těsto nemůžeš smažit. Olej vytéká ven a to je vše.

[Stårn]

Stårn„Dnes jsem těsto promíchal podle vašeho receptu. Bylo to hněteno rychle, tak něžné, měkké ... bylo potěšením hnětet. Skoro jsem začal péct, ale rozhodl jsem se to udělat podle vašich doporučení a poslal jsem to do chladničky. Na fotografii - vaše koláče jsou zázrak! Dokážu si představit, jak chutnají. Ochutnáme to zítra. Myslím, že tento recept se u nás zakoření na dlouhou dobu. Budu péct a podávat zprávy.

[Stårn]

Stårn, pečené koláče podle vašeho receptu.
🔗
Velmi chutné a rychlé. Díky za recept!

Lagri, zdraví a děkuji za zprávu!

Dobrý večer! Právě jsem hnětl toto těsto na koláče, dvojitá dávka (velká rodina) Těsto se ukázalo být tenké. Je to správné, nebo je nutné přidat mouku?

Bylo těsto již v lednici?

Ne, ještě to nebylo, jen jsem to hnětl a bylo to vodnaté a bez čekání na nápovědu jsem přidal další mouku. Dnes jsem to ještě nevyndal z ledničky, jsem zaneprázdněn chlebem. Ale dotkl jsem se toho, ochladilo se. Napíšu později, jak se všechno ukázalo. Myslím, že vše bude v pořádku!

Marně přidávali mouku. Těsto před lednicí je vždy vodnaté a to je v pořádku.

Tady jsou moje koláče! Opravdu skvělý recept. Těsto je připraveno rychle a bez potíží a koláče jsou velmi chutné! Děkuji mnohokrát, Sterne za takovou lahůdku! Dalším bude Napoleon.

Svetlano, jsem velmi ráda, že těsto bylo úspěšné!
Na vaše zdraví a děkuji za zprávu!

Dívky, potřebují takové koláče nátisky?

Nepotřebuji. Není se čeho rozloučit

[Alya]

Alya, těsto je bez kvasnic, proto odložte kynutí ...

Dívky, ano, pomyslel jsem si, možná se pivovarské kvasnice začnou vznášet v těstě, až bude teplo.
Již upečený a polovinu už snědený! Dojem-chutný !!!! Pouze pro mě je toto těsto opravdu záhadou! Připomíná mi to něco mezi pískem a bafáním. Vložil jsem nasekané syrové prsa s cibulí dovnitř. Všechno je upečené, nic není mokré. Nahoře posypané sezamovými semínky. Jindy přidám těsto na takovou náplň. Díky moc za recept! Velmi snadné a jednoduché !!

Můžete mi to prosím říct, ale bez alkoholického piva to půjde?

[Svetlana051]

Svetlana051, jo, dobře, zkontrolováno. Hodně štěstí !!!

Můžete nahradit máslo margarínem?

[Leula]

Leula , Dělám to s máslem ...

Dobré odpoledne! Jak se připravuje maková náplň pro bagely? Těsto se již připravuje!))

[Turek]

Turek zde najdete různé náplně, včetně máku https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

[Turek]

Na fotografii jsou bagety s hotovo maková náplň

Turek, na Stelochki hotová maková náplň, v obchodě si můžete koupit ...

Jak si sami vařit mák tady

[Stårn]

Stårn, a máte na hlavní fotografii smažené koláče?

Skvělý recept! Naléhavě přidejte záložku!
... už díky!

[Turek]

Turek zde najdete různé náplně, včetně máku https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

Dík!

Písečné, pečené koláče (nedokážu si představit smažené listové těsto).

Světlo, doufám, že se ti těsto líbí.

[Turek]

Turek, na Stelochki hotová maková náplň, v obchodě si můžete koupit ...

Jak si sami vařit mák tady

Dík!

Těsto se ukázalo velmi chutné, mmmm! Myslím, že jen pro mé břicho to bylo těžké, možná to nebylo dostatečně upečené. U pečeného produktu byla tloušťka těsta asi 4 mm. Potřebujete vyvést tenčí?

Ano, musíte to rozbalit docela řídce.

Písečné, pečené koláče (nedokážu si představit smažené listové těsto).

Teď si také nedokážu představit ... ale jsou tak krásné a smažené, tak jsem si myslel ... a nic nahoře nerozmazali? Jen se dívám na dívky, které vypadají úplně jinak jako pečené koláče. Recept se mi moc líbil, chci udělat věci jako ty křupavé.

[Noc]

Noc vyválejte těsto ne na tenko, jinak nebude nic na odlupování.

Ano, musíte to rozbalit docela řídce.

Povězte mi, o jaké tloušťce se válit? Roste těsto po upečení? Dík!

3 mm je optimální.

Je důležité dát těsto do chladničky přes noc, nebo je to možné za kratší dobu?

Vždy jsem to dal na noc.

Vyrobeno dnes jam jam



Pokud jde o mě, není dost soli, příliš nevýrazné těsto, když se těsto ochladilo, bylo lepší odlupovat a drobivost se zvýšila

Můžete nahradit část margarínu sádlem? A pak mám tu sádlo ... hromady. Ale margarínu je málo a vůbec žádné máslo

Sandy, děkuji za zprávu - nádherné koláče!

Olyapatata, udělal jsem to jen s margarínem.

Děkuji za rychlou odpověď. Nebudu riskovat

Možná někdo přijde vhod
Riskoval jsem a nahradil polovinu margarínu sádlem. Výsledkem je vynikající vrstvené těsto, jemné, drobivé
Sádlo není vůbec cítit.
Točené bagety s džemem - zbývají 2 věci

Vím, že v sušenkách, kde se v receptu používá pivo, jej můžete nahradit sodou. Můžete udělat totéž zde? Můj manžel NELZE KAPKU ALKOHOLU. Nemohu riskovat

nedávej mu syrové těsto
po upečení nebude po alkoholu ani stopa, protože se začne odpařovat již při +70^oC, ale chmel, slad a pivovarské kvasnice zůstanou.

Vím, že v sušenkách, kde se v receptu používá pivo, jej můžete nahradit sodou. Můžete udělat totéž zde? Můj manžel NELZE KAPKU ALKOHOLU. Nemohu riskovat

Bohužel nemohu říct, nezkoušel jsem to na vodě.

Udělal jsem těsto, ukázalo se to chutné obláčky. Mnohokrát děkuji za recept.

Helen, ke zdraví a díky za tip!

Vím, že v sušenkách, kde se v receptu používá pivo, jej můžete nahradit sodovou vodou. Můžete udělat totéž zde? Můj manžel NELZE KAPKU ALKOHOLU. nemůže riskovat

Dívky výše napsaly, co můžete dělat s nealkoholickým pivem

Dívky, pokusil se někdo vyválit těsto na housce z Kenwoodského těsta? Nedrží se to?

Vyzvěte a nezapomeňte těsto přes noc odložit do chladničky. Včera jsem recept nedokončil, ale dnes jsem utekl, koupil si pivo, otevřel ho a pak jsem přemýšlel o tom, že si na noc udělám obláčky.

Ano, to je nezbytná podmínka. Těsto v chladničce zraje, zahušťuje se a je možné ho vyvalovat.

a nezapomeňte dát těsto přes noc

2-2,5 hodiny je dost ...

Stella (autorka receptu) doporučila 4 hodiny ...

Jedná se o koláče, které dostanu z dvouhodinového testu chlazení:

2-2,5 hodiny je dost ...

Stella (autorka receptu) doporučila 4 hodiny ...

Děkuji za odpověď, těsto mám už 5 hodin a jsem rád, že to dnes udělám. Na zítřek byly úplně jiné plány a jsem rád, že je nebudu muset měnit.

Jaké krásné koláče se rozpadají. podělte se o tajemství sochařství těchto krás