Zeleninový salát "horký"

[Zkouším]

Zeleninový salát "horký"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Cuketa (cuketa) malá	2 ks
Okurky - „prasečí“ přezrálé	1 velký
Malá sladká paprika různých barev	2 ks
Tvrdé rajče	1-2 ks
Česnek	1-2 zuby
Hořký pepř	5-6 zvonění
Citronová šťáva	1/2 citronu
Aromatický ocet	1 polévková lžíce. l.
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	chuť
Suché bylinky - koření, provensálské byliny	1 lžička
Čerstvý kopr	pár větviček
Rostlinný olej - na smažení zeleniny

Metoda vaření

• 
  
• Cuketa, okurka nakrájená na 0,5 cm kroužky.
  
• Nakrájejte pepř na velké proužky.
  
• Nakrájejte rajčata na půlkruhy.
  
• 
  
• - Zahřejte olej na pánvi, velmi rychle smažte cukety, okurky, papriky, vložte zeleninu do misky. Smažte zeleninu, dokud není měkká, nepřemíchejte!
  
• - Přidejte půlkruhy syrových rajčat.
  
• - Přidejte feferonky, nasekaný česnek, suché koření a bylinky.
  
• - Smíchejte odděleně v šálku citronové šťávy, octa, cukru, promíchejte.
  
• - Přidejte octovou směs do misky se zeleninou, přidejte koprové větvičky - promíchejte, dokud je zelenina ještě teplá, aby se cukr stihl rozpustit a vše bylo nasyceno dobrotami.
  
• Ochutnáváme a upravujeme, pokud jsme udělali něco špatně ...
  
• - Salát dáme vyluhovat asi na 30-40 minut.
  
• A pokud necháte salát vychladnout a strmé v chladničce po dobu 3-4 hodin, bude to velmi chutné!
  

Poznámka

Tento salát se připravuje velmi rychle. Během přípravy večeře bude mít salát čas na vyluhování a může být podáván jako příloha nebo jako příloha k příloze.
Vylezl jsem na dno ledničky a našel jsem cuketu, pepř, obrovskou čerstvou přerostlou okurku, rajčata - rozhodl jsem se na cuketu zvyknout, protože je jím velmi omezeně a velmi zdráhavě
Zkouším…
CHUTNÝ!!! Nelze odolat!

Dobrou chuť všem !!!

[Správce]

Jak moc miluji takové zeleninové saláty a v létě často připravuji nakládanou zeleninu, v zeleninové sezóně si připravíme recept v prasátku.
Správce Listuji ve vašich receptech, vzal jsem na vědomí spoustu věcí, které musíte udělat - nedělat, moc vám děkuji za cenné rady a za sdílení vašich tajemství. Zdálo by se, že tolik receptů již bylo přepracováno a přepracováno, ale pokaždé, když jsem překvapen, je tolik zajímavých věcí, něco je k dispozici, něco není moc dobré, chci hned něco udělat. Správné přísloví „ži a uč se“, a moje babička často říkala.
Správce čeká se zprávami

Správce čeká se zprávami

Opravdu se těším - úspěch!