Valencijská paella (Paella Valenciana) s dolichos (v La Cucina Italiana YBD 50-90)

Valencijská paella (Paella Valenciana) s dolichos (v La Cucina Italiana YBD 50-90)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: španělština

Složení
Rýže	100 g
Dolichos	50 gr.
Zmrazené mořské plazy	250 g
zmrazená směs paprikash	200 gr.
rajčatové pyré	50 gr.
koření	1 polévková lžíce. l.
česnek	2 hřebíček
olivový olej	2 lžíce. l.
bílé víno	50 ml.

Metoda vaření

• Nalijte 2 lžíce na dno hrnce. l. olivový olej, poté zmrazená (není nutné ji rozmrazovat) směs paprikáše, poté mořské plíživé, také zmrazené, poté promyta syrová rýže, předvařená dolichos, rajčatový pretlak, nahoře - paprikáš, koření, trochu soli. Víno - můžete si nalít, nebo se bez něj obejít.
• Zavřeme víko, ventil je zavřený! Režim - rýže - 8 minut. Nakonec nechte, dokud se tlak úplně neuvolní - to je 8 minut.
• A to je vše!

Poznámka

Podobný recept již existuje na fóru - od Masha ShuMakher
PLOV SE SEAFOOD
Myšlenkou receptu s dolichosem jsou fazole. televize

[MariV]

Paella je tak krásná!

Dnes jsem se tedy podíval na Dolichose a nemohl jsem pochopit, zda ho potřebuji nebo ne? Upřímně, viděl jsem ho poprvé v životě.
MariV, liší se od luštěnin?

Jen před třemi dny jsem při hledání cizrny v internetovém obchodě náhodou viděl a začal se zajímat. Podle chuti - no, trochu měkčí. A podle velkého tajemství - vlastně ne! Budu ji pěstovat prostřednictvím sazenic a zasadit ji v zemi. Je krásný a voní! Už jsem mokrá.

No, pzhalsta ... udělám to sám

Samozřejmě - už jsem to udělal, a skvělé!
PLOV SE SEAFOOD

Olyo, určitě zkusím i paelenu z Valencie! Dík!

Marina, osvítí temnotu, co je DOLICHOS?

Marina, osvítí temnotu, co je DOLICHOS?

Oles, teď se Olya vrátí a osvítí nás - ona sama nikdy nepotkala tohoto dolicha
Možná bez něj žijeme marně?
Dívky napsaly, že to bylo něco fazole ...

Dolichos?- stojí za to koupit, pokud je to možné!