Rizoto po naší cestě

Rizoto po naší cestě

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Zmrazené zelené fazole	200 g
Rýže	1 sklenice
cibule	2 ks
mrkev	1 PC.
houby (jakékoli)	300 g
česnek	2 hřebíček
rostlinný olej	50 ml
voda	2 sklenice
rajčatová pasta (kečup)	3-4 lžíce. l.

Metoda vaření

• Ve dnech půstu pamatujte na to, že strava by měla být vyvážená a tělo by mělo přijímat požadované množství bílkovin, tuků a vitamínů.
  
• Proto navrhuji uvařit rizoto na naši cestu.
  
• Vařte rýži do poloviny.
  
• Cibuli nakrájíme na malé kostky, mrkev nastrouháme.
  
• Na pánvi zahřejte rostlinný olej, cibuli odložte do průhlednosti, přidejte mrkev a houby a za občasného míchání duste 7 minut. K risottu jsou vhodné jakékoli houby, já mám zmrazené houby. Jsou to houby, které dodají potřebné množství bílkovin.
  
• Dále přidejte zmrazené zelené fazolky a
  
• dusíme za občasného míchání 7 minut. Přidejte nasekaný česnek a rýži.
  
• Vše promíchejte.
  
• Míchejte rajčata ve vodě. těstoviny nebo kečup, přidejte koření podle vašeho vkusu
  
• a nalít zeleninu s rýží. Panvici můžete zakrýt víkem a na mírném ohni dusit do měkka. Všechno můžete dát do žáruvzdorné misky a vložit do trouby na 20 minut.
  
• Toto je druh rizota, které si můžete udělat během půstu.
  
• Dobrou chuť!