Vepřový "nový rok" v sýru

Vepřový "nový rok" v sýru

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Vepřový krk	1 kg
Zakysaná smetana	250 g.
Sýr	250 g.
Česnek	2-3 hřebíček
Sůl, mletý bílý pepř	chuť
Sušený tymián, bazalka (mám rozmarýn)	1 \ 2h. l.

Metoda vaření

• Maso umyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na 1 cm plátky.
• Nakrájejte sýr, česnek. Smíchejte se zakysanou smetanou (vše jsem porazil v kuchyňském robotu)
• Formu na pečení vyložíme fólií.
• Plátky osolte a opepřete ze všech stran, posypte bylinkami. Každý kousek natřete sýrem a zakysanou smetanou a vložte jeden do formy a přitlačte jej na druhý (položil jsem ho vodorovně jako původní kus).
• Horní část znovu natřete sýrem a zakysanou smetanou. Přeložte a upevněte okraje fólie.
• Předehřejte troubu na 200 ° C. Pečeme 1 hodinu a 30 minut.
• Sooooo vynikající !! Zkus to.
• Recept je převzat z novoročního čísla časopisu "Liza" pro velmi staré. jaký rok. Vařil jsem to opakovaně na dovolenou atd.

Dnes jsem to udělal s čerstvými bylinkami - koprem + bazalkou. Byla tam malá zakysaná smetana zředěná kefírem. Ooooooo chutné !!!!

A jak takový funky recept zůstal bez povšimnutí?! Ošklivost! Mistletochka, počkej na mě s hlášením, brzy přijdu!

[MAMA SONY]

MAMA SONY, Hodně štěstí! Doufám že si to užíváš !!!

Jmelí, maso je již v troubě! Dítě řeklo - dítě ano. !

Jmelí, úžasně šťavnaté, chutné maso se ukázalo! A to navzdory skutečnosti, že mé maso nebylo z krku, ale ... buď ze zadní nohy, nebo z levého křídla, nedůležité je kratší. Omlouváme se, není čas fotit, jako by se fólie nejedla spolu s masem! Tsomat jsem 800krát a běžel, nesl znaménko plus.

[MAMA SONY]

jako by se fólie nejedla spolu s masem

MAMA SONY, Ahoj !! Rád. co se nám líbilo !!!

Lahodné maso se ukázalo. Neměl jsem krk, ale přesto se to ukázalo tak šťavnaté a měkké. Moc se nám to líbilo.

Díky za recept!

[_strekoza_]

_strekoza_ , jíst pro dobré zdraví !!! Rád, že se ti to líbilo!

Ó můj bože! Jak milé! Pojďme vařit, neexistuje fyzický způsob, jak to vydržet! Oksanochka, chtěl jsem jen vyjasnit, ale ty kousky, jak se ukázalo, stojí vzpřímeně, přilepené k sobě sýrovou hmotou a držet spolu díky fólii? Chápu to správně?

[Elena]

Elena, všechno jste pochopili správně. Uvařila jsem krůtu stejným způsobem.

[Elena]

Elena, všechno jste pochopili správně. Uvařila jsem krůtu stejným způsobem.

Oksanochka, moc děkuji za recept! Na žádost mého manžela jsem musel vařit jinak. Ale ukázalo se to velmi, velmi chutné. Moc se mi líbila zakysaná smetanová sýrová omáčka. Rozložil jsem, co se ukázalo jako samostatný recept kvůli jiné metodě vaření, a pojmenoval jsem to po vás, pokud vám to nevadí. Ještě jednou děkuji!

Jsem rád, že se ten nápad hodil!

[Omela]

OmelaDěkuji
Dnes večer mám večer s vašimi recepty
vepřové maso, perník, tortilly ... všechno je krásné a chutné !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... Děkuji!!! Rád, že se ti to líbilo!!

[Omela]

Omela , děkuji za takový jednoduchý a chutný recept !!! Vařil jsem na NG, dělal jsem to poprvé, abych tak řekl „náhodně“, potřeboval jednoduchý recept. Ukázalo se, že je to velmi měkké a jemné maso. Vzal jsem velký kus límce o hmotnosti 2,5 kg, rozřezal ho po částech, ale ne úplně, ale pak podle receptu. Pečené po dobu 2 hodin. Pečené v rukávu se ukázalo být růžové. Všichni hosté chválili a požadovali přejmenování takového chutného lahůdky, protože toto jméno bylo pro něj příliš jednoduché.
Šťastný nový rok! A obrovská inspirace pro nové chutné recepty.

[RybkA]

RybkA , Děkuji! : rose: A šťastný nový rok! : feer: Jsem rád, že mi maso chutnalo!