Cookies "Čokoládové spirály"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	270 g
Kakao	2 lžičky
Cukr	85 g
Máslo nebo margarín	200 g
Protein	2 ks
Cukr	85 g

Metoda vaření

Smíchejte všechno dohromady: mouku, kakao, cukr a přidejte máslo nakrájené na malé kousky. Hněte těsto.
Zabalte ho do koule a nechte 20 minut v chladu.
Rozšleháme bílé, přidáme cukr a znovu zašleháme.
Vyjmeme těsto. Rozdělíme to na polovinu.
Rolovat každou polovinu do obdélníku 16 x 30.
Z papíru na pečení jsem vystřihla kousek požadované velikosti a na něj ho vyválila.
Na těsto naneste vrstvu našlehaných bílkovin.
A zabalili jsme ho do role s papírem na pečení, na kterém byla navinuta.
Rolku pošleme do mrazničky na 40 minut.
Po vyjmutí z chladu pocítíte a oceníte příjemnou tvrdost role ...
Rozbalte a nakrájejte ostrým nožem na kulaté kousky 2-3 cm.
Vložíme na plech a pečieme 170 g, 20 minut.

Miska je určena pro

kusy 25

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Poznámka

Když krájíte pěkně tvrdou rolku, zlomí se.
Ale to není děsivé, protein nedovolí, aby se těsto rozložilo.
Pomocí nože položte nakrájené kulaté maso na plech.

Sušenky jsou suché s mírně vláknitou pusinkou ... víme s vámi, jak chutná kombinace křehkého těsta a pusinky ... a ne moc dobrá. bonbón.
Rodina požádala o sladší, myslím, že v příštím. jakmile zvýším cukr na 100 g.
Za to všechno štěstí!

RaisaSolo

Připravený! Ale ukázalo se, že to není tak krásné! Bílé po peci jsou pryč a játra jsou plochá! Ale přesto se to mému chuligášovi líbilo!

Aprelevna

RaisaSolo
Díky za pečení!
Zkusíte to znovu, všechno je přesně podle receptu, vždy dostanu to samé,
ve skutečnosti chutné a pusinkové pružné ... super!

Merri

Dokážu si představit, jak je to chutné! Záložka, záložka!

Aprelevna

Irino, zkus si udělat cookies. Jsou tak šustivě suché.
Skutečné sushki, mimochodem, recept z českého časopisu.

Merri

Citace: Aprelevna