Kulich Alexandrijský

Dívky, můžete mi prosím říct, jestli těsto vydrží? Stojí to za to od 21 hodin a ráno přišli nasadit plynoměr, když to skončí, není známo (((((Co dělat? Nechte těsto nebo těsto promněte a nechte to stát za to?)

[Katafey]

Katafey, lépe hněteme těsto.

Moje velikonoční koláče už pečí)))
Podíval jsem se na všechny dívky, kde se ukázalo mnoho dortů, ale mám jen čtyři velké a jeden malý ... myslel jsem, že bude více)))



Mimochodem, těsto se nechalo hodinu stát ve formě, vložil jsem ho na 40 sekund do trouby a za chvíli jsem se objevil.

Hnětení, postavení u kynáře ... v bytě je zima a opraváři se mletí v kuchyni ((((ale neztrácím naději, že všechno bude skvělé)) přidal jsem pomerančovou kůru, kardamom a muškátový oříšek ... voní to super ... a Namočil jsem rozinky do koňaku, nalil jsem jen více ... 100 gramů)))

svetlana))), první je tak akorát (mají asi 60 gramů)

Děkuji)) Dokážete dorty ochladit ve formě nebo je položit na rošt?

Řekněte mi, ochladíte koláče ve formě nebo je dáte na rošt?

Světlo, peču v papírových formách, ve kterých jsem je dal vychladnout na rošt. A musíte ji vyjmout ze žehličky a poté ji ochladit na roštu)

Něco, co jsem začervenal, se ukázalo temné

[

Světlo, peču v papírových formách, ve kterých jsem je dal vychladnout na rošt. A musíte ji vyjmout ze žehličky a poté ji ochladit na roštu)

Natalya, jaké jsou strany velikonočních dortů v papírové podobě? bledý nebo co?

Dívky, hlásím se .... všechno se ukázalo nádherné ... i když jsem upekl ve dvou průchodech, udělal dvojitou porci. A ve druhém běhu se to trochu zhoršilo a čepice praskly .. první je obecně perfektní ... a udělal jsem to v muffinových plechovkách ... no, ale je vidět, že jsem upnul těsto)))
Ukázalo se, že 24 Velikonoc a 16 cupcakes. Foto připojím později. Zkoušel jsem jeden košíček ... dítě popadlo malý a začalo se rozpadat, musel jsem mumlat .. je to velmi chutné, velmi velmi))) Děkuji za nádherný recept. Jsem potěšen .. doufám, že dlouho nezaschnou)))

Chci dát více těsta a upéct v papírových formách, upéct jednu porci Sveteho krému, jednu porci hottsy s masem, Paposhnik hottsa, kdo bude jíst?!

Dívky, tady jsou moje velikonoční dorty pro tento recept.

Dívky, tady jsou moje velikonoční dorty pro tento recept.

Tak krásná! je to z jedné porce!?

[svetlana)))]

svetlana))), Ano. Ukázalo se, že 3 velké formy, 2 střední a jedna menší, vychladnout. Jsou tak měkké, že už bylo strašidelné je vytáhnout. Vůně je úžasná.

svetlana))), ano. Ukázalo se, že 3 velké formy, 2 střední a jedna menší, vychladnout. Jsou tak měkké, že už bylo strašidelné je vytáhnout. Vůně je úžasná.

Oksano, jak dlouho se pečeli? Teď dám další porci

[svetlana)))]

svetlana)))Mám elektrický sporák. Pečené na 180-170 horního a spodního ohně asi 40-45 minut. Zkontroloval jsem to třískem.

Oksane, můžeš to dát do předehřáté trouby? Také se chystám péct, dnes jsem sotva našel formy - všechno rozebraly

[Natali S.]

Natali S.ano, zahřátý. Šťastné pečení

Díky doufám

svetlana))), mám elektrický sporák. Pečené na 180-170 horního a spodního ohně asi 40-45 minut. Zkontroloval jsem to třískem.

Mám také „hořící“ elektrickou troubu, shora dolů (v případě potřeby zapnu konvenci), troubu jsem zahřál na 175 gramů, nasadil jsem koláče, pak jsem se podíval dovnitř a teploměr ukazuje 160 “

[svetlana)))]

svetlana)))„Sveto, vždy dávám víc na topení, otevřeme troubu a teplota trochu poklesne, doufejme, že je to v pořádku, necháme je stát o pět minut déle. Zítra upeču 2. dávku.Chci dát trochu méně těsta, jinak mi dnes trochu utekli. Miluji, když jsou ploché.



Natali S., recept je opravdu snadný, více vzrušení. A výsledek je vynikající.

A těsto jsem dal přes noc. Ráno začínám)

[ychilka]

ychilka, Julia hodně štěstí!

Dívky, připravily těsto, ale mělo by být pokryto ubrouskem, ručníkem?

[Natali S.]

Natali S., Zavřel jsem balíček. A ve spolužácích Marina Lomaka vše vypnula do pomalého sporáku.

svetlana))), Sveta, vždy dávám víc na topení, otevřeme troubu a teplota trochu poklesne, doufejme, že je to v pořádku, necháme je stát o pět minut déle. Zítra upeču 2. dávku. Chci dát trochu méně těsta, jinak mi dnes trochu utekli. Miluji, když jsou ploché.

Musím napsat Semyon Semyonich místo svého jména, to mi vyhovuje více))

[svetlana)))]

svetlana))), no no, může se stát cokoli. A jak jsou na tom velikonoční koláče v troubě?

A jak jsou na tom velikonoční koláče v troubě?

Vyndal jsem je a ochladil na drátěném stojanu, zítra vyzdobím, z jedné porce vyšlo 5 kusů po 400 gramech zaokrouhlených, jeden 480 gramů a jeden 230 gramů


ukázal se jeden huňatý dort, vyřezal jsem ho z formy paletou, přilepil se ke stěnám, formu jsem nemastil, zítra ji vyrobím v papíru



Dívky, kdo pečuje na jaké mouce? Mám tyto koláče ze Stary Oskolskaya

[svetlana)))]

svetlana))), chladný! Light, jak se ti líbilo samotné těsto? Vždy peču v papírových a neobtěžuji se to sundat, teď prodávají takové krásné formy. Včera jsem piekla z Limaku a dnes nejspíš z místní pece.

Light, jak se ti líbilo samotné těsto?

Oksano, faktem je, že jsem je nezkusil, držím půst, zkusím to na Velikonoce, teď udělám dávku.

[svetlana)))]

svetlana))), Dal jsem také těsto, budu ještě péct z práce.

To jsou moje výsledky

[Katafey]

Katafey, úžasný!

A těsto jsem dal přes noc. Ráno začínám)

Ráno ve mě nevzbudila důvěru, ale dál ztuhla. S těstem se příjemně pracuje. Dal jsem to na kynutí do forem.

POSLE 40 MINUT ESCE MOKRIE ... JDEMS POSLE 50 UJE SUXIE..PODERJU ESCE 5 MINUT

Tento recept peču už druhý rok. Minulý rok se mi velikonoční dorty moc líbily. Včera jsem dal těsto na noc. Nyní je již v peci na dokazování velikonočních dortů. Udělal jsem polovinu normy, abych hnětl těsto v pekárně. A stalo se velmi málo: 3 malé papírové formuláře a 2 střední. Když krájela, napadlo mě, že je nutné těsto hnětet ve dvou miskách poloviční rychlostí, aby se najednou upečlo. Ale pokud dáte těsto na pečení na noc, kolik hodin byste měli dát těstu? Je 8 hodin dost?

[IraAya]

IraAya, to je dost, já jsem tak loni pečil.

Tento recept peču už druhý rok. Minulý rok se mi velikonoční dorty moc líbily. Včera jsem dal těsto na noc. Nyní už je v peci na dokazování velikonočních dortů. Udělal jsem polovinu normy, abych hnětl těsto v pekárně. A stalo se velmi málo: 3 malé papírové formuláře a 2 střední. Když krájela, napadlo mě, že je nutné těsto hnětet ve dvou miskách poloviční rychlostí, aby se najednou upečlo. Pokud ale dáte těsto na den, abyste se mohli v noci péct, kolik hodin mu dáte těsto? Je 8 hodin dost?

HLAS NEDAVNO TUT PISALI OPARA POSTOIALA VSEGO 4 CIASA VISTAIVALA 1 CIAS

Jaké jsou strany velikonočních dortů v papírové podobě? bledý nebo co?

Lehké, pokud mazáte margarínem nebo sádlem, pak se více smaží, a tak se boky stále trochu odlupují)

Lehké, pokud mazáte margarínem nebo sádlem, pak se více smaží, a tak se boky stále trochu odlupují)

Natalya, četl jsem tvůj komentář pozdě, už ho upečil a na dortech s myasoyedovskaya je těsto. jíst

první jehně odtrhl hlavu, když vyšel ven

Je to škoda ((((Svetochko, jsi tak chytrý, děláš tolik)))) Pečeli jste už ty, co jedí maso?

(Svetochko, ty jsi tak chytrý, děláš tolik věcí))) Už jsi ty maso jedl?

Děkuji, Natalya, já, ty, jsme všechny hostesky, každá svým vlastním způsobem, upiekla jsem to, ale to není nikomu, nejstarší řekla, že nepřinášejí její tchyni k pečení, říkám dobře, nepeče ostatní jako já, stejně to není nutné, nejmladší jeden malý nám to řekl a nebudeme to jíst, ale já miluji koláče a peču a jím, takže to dám svým přátelům a budu to jíst sám. v noci, tak jsem to řekl tentokrát ne v noci, zapnul sporák a vytápěl kuchyň.

minulý rok jsem zkusil masožravou pec, ale něco mi nevyšlo, možná těsto přes noc okyselilo,

Naše Lena phloxovodik na Ok napsala, že není nutné dávat masožravce na noc - peroxiduje těsto. Potřebuje 4,5-5 hodin. Tentokrát určitě budete mít dobré koláče !!! A přátelé vám poděkují jen za domácí koláče)



Dívky, koupil jsem si šafrán, chci ho přidat do velikonočních dortů, ale nevím, jak to udělat správně) Namočte ho přes noc do vroucí vody a poté ho přidejte šafránovými nitěmi nebo jen trochou vody? Kdo co dělá?

Naše Lena phloxovodik na Ok napsala, že není nutné dávat masožravce na noc - peroxiduje těsto. Potřebuje 4,5-5 hodin. Tentokrát určitě budete mít dobré koláče !!! A přátelé vám poděkují jen za domácí koláče)

Myslím, že ano))) Natalya, zkoušeli jste barvit vejce barvivy na krém, možná je můžete nějak ředit?

možná je můžete nějak chovat?

Světlo, nezkoušeli jsme to. Koupil jsem různé filmy)) A barva neříká, jak ředit?

Světlo, nezkoušeli jsme to. Koupil jsem různé filmy)) A barva neříká, jak ředit?

Teď to zkusím)))

Už chytrý

Dívky, včera pečené koláče. Dnes jsem se rozhodl vyzkoušet jeden ... lahodný, ALE vydává velmi droždí, mám jeden takový?

Dívky, včera pečené koláče. Dnes jsem se rozhodl vyzkoušet jeden ... lahodný, ALE vydává velmi droždí, mám jeden takový?

V neděli to zkusím, možná ještě vyprchají? Jaké droždí jsi vzal?

V neděli to zkusím, možná ještě vyprchají? Jaké droždí jsi vzal?

Doufám) Vzal jsem si čerstvý „Lux“.

[Yu]

Yu, tyto koláče musí být ponechány vařit, získat chuť nebo něco podobného a čerstvé, které mohou rozdávat s kvasinkami