Čerstvě upečené klobásy

Čerstvě upečené klobásy

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
čerstvě upečené klobásy

Metoda vaření

• Nakoupili jsme na trhu střeva (čistá!), Vyrobili mleté ​​maso s kořením a dostali jsme takové klobásy
• Posypte rošty olejem, položte párky tak, aby mezi nimi byla malá vzdálenost, na některých místech opatrně propíchněte tenkým nožem nebo vidličkou, aby během vaření nepraskly, poté je posypte olejem a tekutým kouřem.
• 20 minut při průměrné rychlosti 180-200 stupňů
• Podobně zakoupené čerstvé klobásy.

Podobné recepty

Smažené klobásy s růžičkovou kapustou v multivarkě Panasonic SR-TMH 18 (ShuMakher)

Domácí klobásy "krémové" (Správce)

Rytířské klobásy (tuskarora)

Tekutý kouř může jen poškodit vaši pověst!

Můžete a zkazíte, pokud se rozhodnete a použijete. ale správný kapalný kouř je výpis z borovice.
oprava - z olše ...
včera jsem se podíval na spoustu borovic na fotce .... ráno jsem to promíchal ..

[70]

70 pokud je to možné, ukažte mi tekutý kouř, abyste věděli, co přesně koupit

[matice]

matice zde je fotografie jedné z možností kapalného kouře. Pouze oni to v žádném případě nevyrobí - ne z borovice ... žádné pryskyřičné stromy. Pouze listnaté druhy, hlavně olše.

(Nevidím, jestli je obrázek vložen, jsem doma z práce)

Nepasoval jsem, že mám láhev takového kouře, a to je to, co říká, složení: vodný roztok přírodního kouře ze dřeva a všeho A co je v přírodě - nikdo neví

Dívky, používám to (již několik let):



Složení: vodní roztok přírodního kouře ze dřeva

A mám to samé

[matice]

matice
Máme nejsprávnější kouř !!!

ach .. přesně .. ráno jsem to zamíchal ... od olše ..
dokonce jsem byl přitahován k borovicím .. jako by je čas jít na dovolenou)))

obecně někdo, kdo chce používat kapalný kouř, kdo nechce, ne.
Nyní jíme hodně jedu a už jsme se tomu přizpůsobili, takže trochu tekutého kouře nebude bolet.
Byl jsem první, kdo koupil v Seven Hills, ale láhev je na dlouhou dobu pryč, nyní kupuji jednu jako na fotografii))))
Dávám hobliny olše dolů - žádný smysl ... proto používám toto, které je na fotografii)))

Nakonec se každý sám rozhodne, jak a co bude jíst a co vařit ... protože teď je téměř všechno škodlivé ...

A na horké kouření používám udírnu. Již třicet let již sedmý v řadě. Byly tam všechny druhy. Zakoupené i domácí a vyrobené v domácím závodě na zakázku. Opustili závod z různých důvodů.
Ale teď si nedokážu představit svůj park kuchyňských nástrojů bez udírny.

Pracuji s ní na topných tělesech pod širým nebem. Kouřím na domácích hoblinách olše, vrby, horského popela. Pokud ryby - pak od 20 minut do hodiny. Pokud je maso nejrůznější kuřecí stehna nebo vepřové maso, pak o něco déle. Klobása se ale ještě nestala. Našel jsem zde odkaz na stránky o střevech - teď to musím zkusit.