Čokoládovo-makový dort v mikrovlnné troubě

Čokoládovo-makový dort v mikrovlnné troubě

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Tmavá čokoláda (nejméně 50% kakaa)	100 g
Máslo	100 g
Cukr	100 g
Vejce	3 ks
Mák	50 g
Mléko	80 ml
Mouka	75 g
Prášek na pečení	1 lžička se skluzavkou

Metoda vaření

• 1. Tmavou čokoládu a máslo rozpusťte v mikrovlnné troubě při 900 W po dobu 40 sekund. Dobře promíchejte, dokud nevznikne lesklá homogenní pasta.
• 2. Vejce přidávejte po jednom, ne tepejte, ale dobře a energicky míchejte. Za stálého míchání přidejte cukr.
• 3. Nalijte mléko. Nyní přidejte mák a mouku s lžičkou prášku do pečiva, promíchejte.
• 4. Pečeme při 900 W po dobu 3,5 minuty.
• 5. Necháme 5-7 minut stát, dokud se koláč ještě vaří. Pak to můžete vyjmout.
• 
• Moje forma je silikonový „zámek“ d = 22 cm.
• Mikrovlnná trouba 700 W, takže pečení trvalo 8 minut.

Poznámka

Lze zasklit.
Glazura:
Smíchejte moučkový cukr, kakao a zahřáté mléko do hladka. Přidejte lžičku másla a naneste na košíček bezprostředně před polevou.

Neudělal jsem polevu, prostě jsem neměl čas!

Vzal jsem recept zde: 🔗

Podobné recepty

Čokoládový dort z kvásku (přebytek kvásku) (Irina_Smith)

Čokoládový košíček z Makovky (Makovka)

Čokoládový dort se silou 40 stupňů (Nataliwave)

[Viki]

Viki, velmi krásný košíček a nepochybuji o tom, že vynikající
Podobný recept jsem viděl před několika dny v některých LJ. Ponořil se mi do duše. Teď se objevil tady, určitě budu péct.
Viki, řekni mi, pliz, a mak musí být nejprve namočený, opařený nebo něco jiného, ​​nebo to prostě nalít ...

Mák musí být nejprve namočený, opařený, nebo něco jiného, ​​co je třeba udělat nebo tak pokropit ...

Bylo napsáno takhle nalít, byl jsem tak suchý a nalil. Mému se to líbilo. Třetí už byl sežrán.

[Viki]

Obecně jsem to upekl velmi rychle, jednoduše a neuvěřitelně chutně !!! Ani jsem nečekal, že se mi to bude tolik líbit
Vikiděkuji za recept
Bohužel nebylo možné vyfotografovat

Skvělý recept na „okamžité“ pečení !!! Tam byla tato forma "Castle-Gothic", já jsem ji naléhavě chtěl použít rychle! Sooooo vynikající! Pěkně! Děkuji za recept !!! Určitě se budu opakovat!

Skvělý recept na „okamžité“ pečení !!!

Jsem rád, že se mi košíček líbil!
Nyní nás hosté nepřekvapí. Jsme ozbrojení!

Speckla, šokován výsledkem. A můj manžel to schválil. Obvykle jsou moje mikrovlnné muffiny suché, ale tohle je mokré, tučné, sladké a chutné.
Mák nalil do sucha, drtí chladně na zuby. Kdo ví, jak můžete předzpracovat mák tak, aby to nebylo těžké a ne po dlouhou dobu, ale výsledek, aby byl ještě lepší?
Nebudu se odvážit používat silikonové formy, všichni se bojím ublížení, takže peču na kulaté skleněné pánvi. Ve skutečnosti vychází košíček tak cool, že by se natíral smetanou a dortem. Krájím a natírám kondenzovaným mlékem. A u slavnostní verze poradit, který krém bude vhodný?

Mimochodem, trochu jsem změnil recept ve směru snižování nákladů a zlepšování kvality produktu:
místo 100g čokolády, dal jsem 50g másla navíc a 50g kakaového prášku (nemám rád kupované čokolády, dávají do nich tolik kromě kakaa).

[Viki]

Viki, přijměte moje poděkování za vynikající makový dort. Existuje však obrovská nevýhoda, jedna část velmi chybí, „nebude to stačit“.

[tatjanka]

tatjanka, bravo!
Jaká nádhera! Také s glazurou ..... páni! Čtvrtý jsem měl s glazurou. První tři se najedl okamžitě.

Díky za recept, stejně jako mnozí, jsem neočekával takový výsledek. Chutné mimořádné. A jak přidat fotografii. Nedokážu na to přijít, konvice jedním slovem

Vikochka, moc děkuji za super chytrý a super lahodný recept !!! Ani jsem nečekal, že MK dokáže vytvořit něco chutného, ​​nejen amlety a krutony :) (I když ve skutečnosti se jedná o čokoládový mák amlet, který je
VELMI CHUTNÉ! Děkuju! Přinesla jídlo do práce, všechny dívky ukradly kopie receptu). Dvakrát nečekaní hosté padli doma - také pomohl a také všichni odešli s receptem! A rozpadat vlašské ořechy nebo lískové ořechy, mmm ... obecně lahodné! Sotva jsem měl čas na focení

Vika, děkuji za recept !!!! Mám invertorovou mikrovlnnou troubu Panasonis, nějak jsem se v ní pokusil upéct košíček, ale zjevně přeexponovaný, po stranách to dopadlo tvrdě. Včera jsem viděl váš recept, následoval odkaz, nechal se inspirovat a upečl pohádkově lahodný čokoládovo-oranžový dort!
Moje volba pro ty, kteří nemají po ruce mák, ale mají pomeranče. V receptu jsem provedl několik změn:

Mléčná čokoláda 100 gr.
Vejce 2 ks.
Cukr 60 gr.
Mléko 100 gr.
Slunečnicový olej 70 gr.
Kůra 1 oranžová (pokud je oranžová malá, pak 2)
Mouka 100g + prášek do pečiva
Vejce šlehejte s cukrem, dokud se zrnka cukru úplně nerozpustí, přidejte máslo, kůru, mléko, promíchejte, přidejte mouku, znovu promíchejte a ihned pečte.

Pro moji 1000 bavlněnou mikrovlnnou troubu:
Pečení 3 minuty 30 sekund, poté 5 minut vychladne v mikrovlnné troubě (mohu programovat) a 5 minut vychladne ve formě na stole (silikonová forma, průměr 22 cm).
Košíček vzrostl velmi silně, alespoň dvakrát, přímo k okrajům formy,
Ukázalo se, že je to vzdušný jemný čokoládově-oranžový dort-sušenka, nalitý oranžovou glazurou nahoře:
Vymačkal jsem pomerančový džus a smíchal s 50 gramy práškového cukru, jen nalít výslednou hmotu na vrchol a rozetřít silikonovým kartáčem.

Vika, bravo !!!!

Moc děkuji za recept !!! to je fantastické: s minimem tělo pohyby lžící jsou tak úžasným výsledkem!
Včera jsme si koupili novou mikrovlnnou troubu - mimochodem, Medea pečuje velmi hladce, tak jsem se rozhodl vyzkoušet lahodné pečení na čaj.
mikrovlny 1000 W - 3 min + 30 sekund x4 = 5
textura je sheeeeeeeeeeee ... mák tak jemně doplňuje konzistenci a nedrží se, ale šeptá ... píseň!
a to navzdory skutečnosti, že nejsem sladký zub, zejména proto, že jsem stále klidně ignoroval čokoládové muffiny a sušenky
ale je tu jen jedna nevýhoda, připojuji se k tomu, co řekly dívky, část je malá, což opět potvrzuje propracovanost receptu, měl by být trochu podáván a nikomu neřeknout, co se mezi tím připravuje!
ano, a velmi vhodné pečivo pro teplo

[Tatyana]

Tatyana„Jsem rád, že se mi košíček líbil! Děkujeme za vaši odezvu. A gratulujeme vám k úspěšnému nákupu. Nechť vám Medea slouží mnoho let a dělá vám jen radost!

Vika, to jsem zase já a nejsem sama, ale děkuji!
když jsem to jednou vyzkoušel, zopakoval jsem to, ale bez máku + kakaa, další možnost, ale také velmi úspěšný!
oba jsem místo 3 použil 2 och velká, žloutková vejce.
pak jsem to zopakoval podle receptu - se třemi vejci - no, bujnější, ale ... pro sebe jsem si uvědomil, že třetí je nadbytečné ...
ano, a teď si koupím formu s vysokým obsahem silliconů, jinak by hrot ve sklenici trpěl, když by byl vyklopen na talíř.
Ano, a chtěl jsem objasnit, zda je nutné krytí, jinak nekryji, možná marně?

[Tatyana]

Chtěl jsem vyjasnit, zda je nutné krytí, jinak nepokrývám

Tatyana, Rozhodně nepokrývám. A o dalších možnostech, můžete uvést více podrobností? Snažil jsem se bez máku s moukou c / z - ukázalo se to v pohodě.

A o dalších možnostech, můžete uvést více podrobností?

a následoval jsem odkaz původního zdroje, který je uveden na konci receptu, šel, druhá možnost je úspěšná, ale další na výstupu: sušší, sušenky, vhodná jako základ pro čokoládový dort, sám jsem to nezkoušel, pouze v plánech.

Vika, děkuji, říkám ti to vícekrát!
je to velmi chutné a jednoduché !!!

a toto je ceremoniální volba !!!

nikdo ...
pak znovu ...

dnes jsem upekl variantu bez máku, nahradil jsem polovinu másla tukovou zakysanou smetanou a zkusil jsem přidat třešně do vlastní šťávy těsně před pečením, dopadlo to dobře, bobule neměly čas spadnout na dno.

takže ještě jednou děkuji, dokonce jsem si koupil silikonovou formu speciálně pro tento recept, ale znovu jsem ji vařil na stroji ve skle ...
ano, teplý dort se zmrzlinou

nikdo ...

Tan, tak tohle .... po tvé „slavnostní možnosti“ co říct? Nemám slov. Několik emocí a slinění. Jak můžete z jednoduchého košíčku udělat mistrovské dílo? Řemeslnice!
Jak tomu dobře rozumím, trochu víc a uvidíme to z nové formy, že?

je to opravdu dobrý recept ... a trouba se péčí, mmm ... díky Vic!
Jsem opravdu překvapen, že existuje jen málo recenzí, protože je velmi snadné pracovat, není drahé, ale velmi drahé v chuti, a ještě více v současném ohřevu trouby troubu nezapnete. ano, a ještě jedna věc: je velmi bohatá, velmi malý kousek (pro ty, kteří jsou na brýlích) dokáže uspokojit touhu po něčem chutném.

Samozřejmě vyfotím v nové podobě, uhasím to, nevzdám to !!! MŮJ!

Dobře, tak jsem se přihlásil k odběru receptu, díky vám jsem si toho všiml.

Vikusya, velmi lákavý recept, +.

tak jsem se přihlásil k odběru receptu, díky vám jsem si toho všiml

Konečně! )))

[Vika]

Vika, je to tak rychlé, tak chutné! Díky za recept. Moje mikrovlnka je ta nejjednodušší a já jsem ji v ní jen ohříval. A v něm můžete upéct i takové sladkosti: mdloby: Udělal jsem půl porce (protože jsem o tom pochyboval). Chutná to jako skutečný dort (y) Pekla 6 minut. Místo čokolády jsem vzal 25g. kakao + 25gr. oleje a vlašské ořechy. Zbytek je poloviční předpis.

Nosím své a celou svou rodinu mnohokrát díky! Je to božský košíček! Jemný, měkký, ne suchý, čokoládový, potěšení!
Všechno, píšu do svého kuchařského zápisníku
Pečil jsem na 900 wattů po dobu 4 minut, moje staré mikrovolty už jsou
A fotoreportáž (pořízená tabletem, omlouvám se za kvalitu)

Jaký fešáci se ukázali!
Děkuji děvčata za pozornost věnovanou receptu a laskavým slovům!
Také jsem začal nahrazovat čokoládu kakaem a máslem, jinak není vždy po ruce čokoláda, kterou nikdo jiný nekouše. Ale situace je „hosté na prahu“ nebo „co na čaj?“ - to se často stává.

[Viki]

Viki, děkuji za skvělý recept velmi, velmi chutný

[Viki]

Viki, děkuji za chutný a rychlý recept. Pečil jsem 2krát za jeden den v intervalu 1,5 hodiny. První košíček se nesměl ani řádně ochladit, byl pohlten bez námrazy.
Spolu s kyselou pětiminutovou třešní se ukázalo být skvělým dezertem!

ach ano, kombinace s cherry je nádherná!

[Natasha]

Natasha, dobré zdraví!
Ukázal se takový pohledný muž. Byl bych překvapen, kdyby to nebylo pohlceno.

[Viki]

Viki, Vika, bravo! Díky za skvělý recept! Žádná fotka, protože košíček byl včera zhltl snědli 3 osoby za 3 minuty. Pokud jde o mzdové náklady a dobu / kvalitu vaření, v mé osobní kuchařce je na 1. místě. Nadýchané, vlhké, středně sladké. Doba vaření - ne více než 10 minut (hnětení a pečení). Je to jen zázrak!

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji za tip!
... Zajímalo by mě: který z nich bude pokryt glazurou? pokud ano, samozřejmě. Zřídka uspěju. Zřídka.

Pouze pokud se zabarikádujete lednicí z vaší domácnosti. : nea: No, nebo se můžeš zamknout na mopu

Váhám s hádkami s lidmi, kteří drží vidličky

[Viki]

Viki, díky za recept! Velmi rychlé, něžné a chutné! Směs jsem připravila ve skleněné pánvi a upiekla jsem ji. Jen jedna špinavá loď!
Nahrazena čokoláda 50 g másla a 50 g suché čokoládové pěny, tak jsem doporučil 82.

[Kateřina]

Kateřina, Děkuji za tip!
Jsem rád, že se mi košíček líbil.

[Vika]

Wow! téměř rok bez nadšení to nebude fungovat!
Vika, Děkuji ještě jednou !!!
upečte všechny! najít recept !!!

Přečetl jsem si to a také jsem chtěl)))
Existuje otázka - pokud ne ve formě, ale v malých plechovkách na muffiny, bude to fungovat? Nebo je nutné dát tam jiný čas, aby to nepřehánělo? Nikdo z tohoto konkrétního těsta nedělal cupcakes? Podíl.
Přidáno do záložek!

Přidáno Sobota 4. června 2016 16:03

Udělal jsem polovinu práce - nyní jsem koupil MAC !!! )))
Říká se, že opláchněte, zalijte vroucí vodou a nechejte chvíli stát, pak vypusťte vodu a mák vysušte na ubrousku. A pak můžete použít.Napsal jsem to, jen se někdo výše zeptal, zda je nutné mák namočit. Můžete namočit a tak to říká na obalu.

A tady jsou moje chernomazenkie cupcakes)))



Nakonec jsem to udělal ve formě na košíčky, po ruce nebyl nikdo jiný. A tato srdce vyšla. Nebo jetel, pokud se podíváte na pravý talíř)
Z miss - nalil jsem hodně těsta do forem, těsto během pečení trochu vyšlo. Musíte nalít ne více než polovinu formy! A přesto 3,5 minuty nestačí na 900, podržel jsem druhou dávku na 4,5 a ukázalo se to lépe.

Mak pokropím nasucho, bez problémů

Děkujeme za recept na košíček! v tomto vedru velmi užitečné !!! nemusel se trápit s troubou)
nalil nahoře zakysanou smetanu ... jo, to nám nebude stačit)

[Olka44]

Olka44, jaký pohledný muž! Také nalil smetanu - vynikající ...
Tady na jihu zapněte v létě troubu - hrůza. Zvládneme tedy alternativní pečení.

Pečené dnes! Skvělý! Je pravda, že s mojí mikrovlnnou troubou na 700 wattů jsem ji udržoval 8 minut, pak 5 minut ve vypnuté mikrovlnné troubě a 5 minut ve formách na stole! Díky za recept!

[Viki]

Viki„Viko, jsem vděčný za recept na dort
Není to poprvé, co jsem to udělal, a pokaždé, když se to okamžitě nají
Líbí se mi to lépe, když je zasklené

[Viki]

VikiJaký skvělý recept, rychlý, chutný, jednoduchý! Děkuji Vicku, beru to do záložek :-)

Taková pochoutka by se měla vařit častěji ..... dnes to dopadlo perfektně!

Vikulya, přivedu to téma. Uvařil jsem to už popáté a znovu jsem si myslel - jaká krása, rychle a chutně. Z nuancí - poprvé jsem vařil s 85% čokoládou, a ne s kakaem, ukázalo se to tak tmavé. A podle již zavedené tradice peču dort ve formě, jako je ta vaše, a pouze v této. Pečeno po dobu 5 minut při 850 W a přidáno dalších 1,5 minuty. Ukázalo se, že je něžná, vlhká a chutná.

Dívky máku lépe nasákají?

Troufám si poradit ...
Vždy drtím mák na mlýnku na kávu asi 20 - 30 sekund.
Ne více. Suchý.