Pšeničný chléb "maďarský" v troubě

[Smět @]

Smět @ , dík! Jsem rád, že jste dosáhli požadovaného výsledku !!!!

Moc děkuji za mistletok chléb, i když jsem vytvořil formu, nemohu to udělat, z nějakého důvodu krásné bochníky, trochu rozmazané. Chléb je velmi chutný, měkký, načechraný, dobře nakrájený, nedrolí se.

[irusya]

irusya , skvělý chléb se ukázal !!!

Vyrobil jsem tvarovaný - nechápu to, z nějakého důvodu krásné bochníky, malé rozmazání.

Učte se časem. Budu hledat obrázky, jak skládat bochníky tak, aby se nerozmazávaly.

[irusya]

irusya „Něco, co nehledám po obrázcích, popíšu slovy. Bochník můžete vytvořit několika způsoby:
1. Koláč vyválejte, stočte, okraje sevřete a šev položte na plech.
2. Rozbalte obdélník, mentálně rozdělte na tři části. Přeložte pravou stranu do středu a poté horní levou. Poté okrajem dlaně uprostřed vytvořte prohlubeň a okraje sevřete. Právě tady Suslya ukazuje https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0
A těsto by samozřejmě mělo být v konzistenci pružnější než u formy.

Děkuji, Omelochko, někdy to zkusím.

Malý! Vložil jsem tam vajíčko, jako doprovod, jak se vám líbí ... ale doprovod se ukázal na pozadí letního chaosu Khlebusheka! troufám si uzho.

[IRR]

IRR , skvělý chléb !!

okolí se ukázalo na pozadí letního chaosu

Kazyayka !!!!!

shl. Dělám obrázek, abych se zeptal - Fabergeovo vejce, nebo tak - místní Raziva ???

Nejsem brzda, jsem pomalý plyn, teď se vás zeptám na jednu věc ... ale 25g másla v receptu je na chléb nebo na mazání? Všechno těchto 25 g jsem vložil do těsta, a pak jsem si přečetl recept a přemýšlel, možná to máslo vůbec není v těstě?

[Gin]

Gin , co je vdrg ??? Samozřejmě do těsta !!

shl. A mimochodem, de obrázky? Kde je všech 25g v těstě ...

dík

a fotografoval jsem ho jen jednou, poprvé, právě tady ale vždy se ukáže být vždy dobrý, proč ho fotografovat? takže to, co jsem do toho prostě nepřidal, a otruby, žitná mouka a kefír se stále ukazují jako hezké

takže to, co jsem do toho prostě nepřidal, a otruby, žitná mouka a kefír se stále ukazují jako hezké

To je náš způsob, brazilský !!!

dnes jsem se rozhodl poprvé péct bez cukru, trochu se obávám výsledku.

[Trochu se obávám výsledku]

dnes jsem se rozhodl poprvé péct bez cukru,Trochu se obávám výsledku.

* Gulya *, ale to jsi ty marně !!! Bylo by se čeho bát !!! Oba chleby podle tohoto receptu a žádné jiné chleby bez cukru nejsou o nic horší !!!

Už jsem to pochopil, můj chléb je připravený, dokonce jsem ho nakrájel, vynikající. jen tam nejsou takové velké otvory.

[Ksyu]

La-la-la, tady jsem také upiekla maďarský chléb:





Ksyu, Děkuji mnohokrát !!!

Můj pokorně o to požádal, příště, méně než z kila Maďarská mouka se nepeče ... gru w-troglodytes ...

[Kroshik]

Kroshik, hezký !!!! A jaká fotka !!!! Přímo pro časopis !!!

Můj pokorně o to požádal, příště, méně než z kila Maďarská mouka se nepeče ...

Vooot A ty jsi tak skromný, ale pojďmeAne Kichen nebo co tam chcete?

[A]

Vooot A ty jsi tak skromný, ale pojďmeAne Kichen nebo co tam chcete?

Kdybych jen znal sám sebe ... sedm rozpětí v čele Pátky, které mám týdny rovně ...
MuSh skoro každýnČtvrtý den se zajímá o: „No, vybrali jste si?!“ No ... kdyby jen ...

Dnes jsem upiekla dva bochníky. Polská buchta a maďarština. Přidal pouze roubík. Ráno jsem popadl otruby v obchodě (A musím říci, že v našich lesích je to také svátek, například když jsem od takových očí požadoval žitnou mouku) A tak. Vyměnil jsem 30 gr. mouka na 30 gramů otrub. Všem se nám to líbilo. chléb byl velmi načechraný, nerozpadal se, prostě super! Děkuji, Omelochko!


Otvory se nerozpadají, ale dítě kopalo. Trochu jsem odřízl hlavní otvor, ale viděl jsem to na fotografii.

Tak to je ono. Vyměnil jsem 30 gr. mouka na 30 gramů otrub.

No, samozřejmě, jsem rád, že se mi to líbilo !!!! Ale v takovém chlebu, otruby!

[A]

Vooot A ty jsi tak skromný, ale pojďmeAne Kichen nebo co tam chcete?

Kroshik, Inus! A vy jste s námi! Myslím, že chceš kuchyň? Takže jsme minimálně tři!
Tady mě napadlo, o našem seznamu přání a našich manželech. Chtěl jsem Bosch dříve, pochyboval můj manžel, zdálo se mu to drahé. Pak jsem zapomněl na Bosha, začal snít o Kitchinovi. A pak manžel, při pohledu na nový seznam přání, okamžitě souhlasil s předchozí verzí! Takže teď přemýšlím ... takže stále chci „chtít“, aby souhlasil s Kitchen, abych neuvažoval o nové verzi.

SprávceTatiana, už nebudu!

Thermomix ..

[Ksyusha]

takže to ještě chci, aby souhlasil s kuchyní

Thermomix ..

Ksyusha, a co, opravdu hodnotná věc?! A může rovný míchač těsta fungovat?!

[Ksyusha]

Ksyusha, a co, opravdu hodnotná věc?! A může rovný míchač těsta fungovat?!

Kroshik, TADY odpověděl ti.

No, samozřejmě, jsem rád, že se mi to líbilo !!!! Ale v takovém chlebu, otruby!

Jen jsem se bál fsya. Jen se začínám učit. A proč je to v tomto nemožné a v čem je to možné ???

Dnes jsem upiekla dva bochníky. Polská buchta a maďarština. Přidal pouze roubík.

Váš recept na roubík se liší od autora, je to už jiný chléb! Pojďme to dát na fórum v souladu se všemi pravidly vaším jménem a podle vašeho receptu a VAŠE CHLÉBY se začnou počítat ve vašem profilu!
Nerad bych míchal recepty do jednoho tématu, je pro uživatele nepohodlné hledat později a komu by měli klást otázky ohledně pečení?

Jen jsem se bál fsya.

To ne, nebojte se !!! Je to jen to, že tento chléb je upečený kvůli bílé, vzdušné, nadýchané drobečce a jeho otruby se okamžitě přenesou, jako by do jiné kategorie. Hustší, šedý atd. I když výhody jsou přirozeně větší.

[Správce]

Váš recept na roubík se liší od autora, je to už jiný chléb!

Správce, Úplně s vámi nesouhlasím. 30 g. otruby jsou jediný rozdíl.

[Správce]

Správce, Úplně s vámi nesouhlasím. 30 g. otruby jsou jediný rozdíl.

Jak říkáte, raději do témat nezasahuji
Ale jsem zastáncem „každý recept má svého vlastního autora“, pokud jsou recepty nějak jiné a autoři budou mít svá vlastní chlebová témata, opět motiv a vzájemná návštěva :)

Váš recept na roubík se liší od autora, je to už jiný chléb! Pojďme to dát na fórum v souladu se všemi pravidly vaším jménem a podle vašeho receptu a VAŠE CHLÉBY se začnou počítat ve vašem profilu!
Nerad bych míchal recepty do jednoho tématu, je pro uživatele nepohodlné hledat později a komu by měli klást otázky ohledně pečení?

Ne, ne, ne, jaké otázky?! Peču chléb podruhé. Jdu jen já, kráčím ve tmě, plus mlha a oči mám zavázané. Do budoucna zvážím

[Natasha]

ano, a autoři budou mít svá vlastní obilná témata, opět pobídku

Souhlasím, že by měla existovat pobídka, ale IMHO klonování naprosto identických receptů také není dobré. Natasha, rozhodněte se sami.

[Xun]

Xun, Jsem naNějak jsem se zapomněl zeptat, ale dáváte tento chléb na plech předehřátý v troubě?

[Kroshik]

Ne, Kroshik, rozdělili se se mnou na plech. Ale pokud ho zahřejete pomocí plechu na pečení, nezhorší se to.

[Ksyunya]

-Dejte dva !!! A další !!! - zeptal se mazlíček
-To není otázka !!!





Ksyunya,my oni (moji žvýkači) jsou navždy tvoji !!!

Na první fotografii vypadají jako standardní, ve skutečnosti existují soooo "polštáře" ...

Pečte z dvojité dávky těsta, 1 kg. mouka.

Dnes pečené podle následujícího schématu (režim proudění):
Trouba předehřátá na 250 gr. - 5 minut
Sníženo na 230 g. - 10 minut
Sníženo na 160 gr. - 10 minut
Teploměr v zadku Naměřená teplota - 98,7. Připraven, pane.
Celková doba pečení je 25 minut.

[Innusik]

Innusikjaké hezké muže !!!!

Pečte z dvojité dávky těsta, 1 kg. mouka.

hvězda Jsem v šoku !!! Jsi mabut buloShotevřela a přikrylaCCCa.

[Sh]

Jsi mabut buloShotevřela a přikrylaCCCa.

Otevřete to s nimi ... pohltí vše očištěné ... Myslel jsem si, že to dnes bude stát trochu krve ... kde tam ... při večeři začal druhý bochník ... od prvního bochníku ve druhé polovině dne proud řezal ... večer se zdálo nebylo to to řezání ... oh-oh-oh ...

[Omelushka!]

A jsem s Maďarem. Chléb je zázrak stejně dobrý. Jen rafinovaný intelektuál - barva, strouhanka, aroma, chuť, kůra !!! Prostě super !!!
Vyrobil jeden velký tvar. Spustil jsem nový koš (Lilya-) Pekla na novou mouku pro sebe - máme Starý Oskolskaja "Domov" na pečení chleba
Rozměry jsou působivé





"Žárovka"_{nakosyachila - řez teplý. nemohl jsem odolat}


Je to škoda, není možné vyjádřit barvu kůry - je to růžovo-bledě béžová



Omelushka! Děkuji pittspies pětkrát

[Lenchik]

Lenchik, pitsotpiysyat popáté GRU MASTER !!!! Chléb je píseň !!!!

Ksyusha, toto je můj test (první palačinka): poprvé jsem těsto hnětl kombajnem a poprvé ho vložil do koše (díky Leele), přestože byla zajištěna a do koše vložila hadřík - co když se drží?




Žádné díry pro vás, žádné spálení sluncem, ALE MĚKKÁ je velmi něha, lahodnost a vůně! Nádherný chléb, děkuji

[Olya]

Olya, chléb se ukázal skvěle !!! Uniformní strouhanka, přímá klasika !!! Neexistují žádné velké otvory, těsto bylo zjevně hustší než moje.

vložte hadřík do koše - co když se drží?

Vždy dávám hadřík, aby nebyly žádné proužky mouky !!

Vždy dávám hadřík, aby nebyly žádné proužky mouky !!

Nelepí se látka na těsto?

A hadr (plátěný ručník, hrubý) s moukou, dobře ho promněte

A hadr (plátěný ručník, hrubý) s moukou, dobře ho promněte

Oh, tady to je ... Díky za tip.

rošt s moukou

Lepší než kukuřice.

Takže můj dorazil včas! Díky za recept!
Ukázalo se, že je voňavé a s tenkou krustou! Báječný!

🔗

🔗

[Světlo]

Světlo , hezký !!! Výborně!!!

Děkuji, Omeloška!
Přemýšlel jsem o tom, o tomto receptu ... Pečil jsem chléb už dlouhou dobu, ale tento se blíží máslovému chlebu ... Tento chléb prodáváme pouze v Lentě - velké voňavé rohlíky! Teď nebudu kupovat, ale trouba sama! Ještě jednou děkuji!

[Světlo]

Světlo,

Moc děkuji, Omelochko! Určitě nejsem tak krásná, ale ukázalo se to vzdušné, chutné! _{poprvé jsem dostal chléb do trouby ...}

[Ira]

Iraněco není krásné? Neohovárejte !!! Byl nakreslen nádherný bar !! Gratulujeme k vaší iniciativě!

Děkuju!