Pečený okoun v rukávu

Pečený okoun v rukávu

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet z candáta na kůži	1 ks
Čerstvý kořen zázvoru	1 polévková lžíce. l.
Česnek	3-4 hřebíček
Mrkev	1 ks
Sledoval celer	3 ks
Extra panenský olivový olej	2-3 st. l.

Metoda vaření

• Nakrájejte česnek a zázvor na jemném struhadle. Touto směsí potřeme připravenou rybu, osolíme a na vrch posypeme olivovým olejem. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 40-60 minut v chladu.
  
• 
  
• Zeleninový polštář: Mrkev oloupejte, nakrájejte na kostky, celer také - na kostky. V rukávu položeném na plechu na pečení rozložte střídavě mrkev se celerem. Sůl pepř.
  
• 
  
• Nahoře položte naši nakládanou rybu. Rukáv uzavříme (podle pokynů na obalu) a vložíme na 20 minut (maximálně 25 minut) do předehřáté trouby na 190 stupňů. Pak jej otevřete dalších 5 minut, pokud chceme získat ryšavou rybu. To je vše, naše ryba je připravena. Podávejte s přílohou podle vašeho výběru. A nezapomeňte dát mrkev celeru, jsou velmi chutné.
  

Miska je určena pro

4 osoby

Čas na vaření:

20min (+40 min marinování)

Poznámka

ukázalo se to tak chutné, že jsem neměl čas ohlédnout se zpět, protože všichni jedli. Stále se mi podařilo vyfotografovat téměř celý jeden kus.

🔗

ukázalo se to tak chutné, že jsem neměl čas ohlédnout se zpět, protože všichni jedli. Stále se mi podařilo vyfotografovat téměř celý jeden kus.

Velmi chutné sousto! Zdá se, že je to pro mě !!!

Ano zdraví !!! Těsně předtím, než jsem měl čas zavřít objektiv, natáhli se po něm. Takto vždy očekáváte, že budete vařit několik dní, ale vše se smetlo na jedno sezení