Vichko
Citace: Sestra

Také více potřebuji režim dusení, vařil jsem v polévce jen několikrát, i když v novém modelu se to může změnit v programu, polévku si na ní můžete vyzkoušet.
: ahoj: Hlasuji pro hasicí režim! Teď vařím polévku jen pro dušení. Navíc je zpočátku všechno dušené, a když je to hotové, zaliju to vodou a nechám vařit.
OlennaTM
Citace: Elena Br

Dobré odpoledne.
Multicooker značky 37501 přejde do „spánkového režimu“, ale není v něm k dispozici vypínač.
Dobře Děkuji! To je mnohem lepší, ještě jedno plus ve prospěch značky 37501 A pak jsem z toho blikajícího světla (na Redmondu) velmi nervózní, dokud jej nevypnu
devl78
Citace: IRR

A co vám brání ve vaření polévky v režimu mléčné kaše? Utěsněte krtka. kaše s lepicí omítkou, napište na ni polévka a dopředu

shl. za 2 roky používání multivarku vařím všechny polévky na dušení, prog polévku jsem použil jen jednou. Každý má své vlastní preference.
Jo, přilepím plynový sporák sádrou a napíšu: "pomalý sporák"
Přečtěte si pozorněji: Nejsem proti hašení, jsem proti ODTLAČENÍ.

A síťový vypínač stále chybí
Manno
Citace: devl78

Nejsem proti hašení, jsem proti zpomalení.
Proč je touha tak špatná?
Vichko
Citace: OlennaTM

Pokud jsem to správně pochopil, nemůžete ji znovu vytáhnout ze zásuvky
co potom ta slova znamenají, že vypínač není v něm obsažen?
Manno
Citace: VS NIKA

co potom ta slova znamenají, že vypínač není v něm obsažen?
Zřejmě to znamená, že pokud zařízení není používáno, přejde do „spánkového režimu“. Chcete-li jej však odpojit od sítě, musíte použít zástrčku, protože k odpojení zařízení nejsou k dispozici žádná tlačítka ani přepínací přepínač. Pokud chápu, jakmile zařízení přejde do „režimu spánku“, není nutné pokaždé vytahovat zástrčku ze zásuvky, protože televizor neustále neodpojujeme od „režimu spánku“ od sítě. Myslím, že to tak nějak je
Vichko
: ahoj: S technikou používám „VY“, ale moje myšlenky jsou takové, že nemám tlačítko „zapnuto“. na konci nastaveného programu se karikatura také sama vypne a televizor přejde do „spánkového režimu“, koneckonců to pomocí tlačítka přeložíme: No, dobře, nejsem v tom expert.
IRR
Citace: devl78

Jo, přilepím plynový sporák sádrou a napíšu: "pomalý sporák"
gee-gee ... je nejvyšší čas

Citace: devl78

: Nejsem proti hašení, jsem proti zpomalení.

ochabující režim pro pečené mléko a cereálie

Vichko
: ahoj: Kashki pro "malátnost" jsou pravděpodobně skvělí?! Těším se na tento režim!
Elena Br
Dobré odpoledne.
„Režim spánku“ pro multivárnu Brand 37501 je režim „Pohotovostní režim“, který vypíná podsvícení displeje. Samotný displej zobrazuje režimy a aktuální čas. Indikátor spuštění - bliká.
Doba, po které multicooker přejde do pohotovostního režimu, je 30 sekund.
Manno
Myslím, že je možné připravit kaši na malátnost nejen na mléce. Dýňová kaše by měla být v tomto prostředí chutná. A ryba se zeleninou by měla být vynikající na malátnost. Pro mě je režim zajímavý ...
Manno
Citace: Elena Br

„Režim spánku“ pro multivárnu Brand 37501 je režim „Pohotovostní režim“, který vypíná podsvícení displeje. Samotný displej zobrazuje režimy a aktuální čas. Indikátor spuštění - bliká.
V každém případě je tedy nutné jej odpojit od sítě?
Vichko
Citace: manna

Myslím, že je možné připravit kaši na malátnost nejen na mléce. Dýňová kaše by měla být v tomto prostředí chutná. A ryba se zeleninou by měla být vynikající na malátnost. Pro mě je režim zajímavý ...
: ahoj: Tento režim mě prostě přitahuje. Když myslím na proso, rýži, zdá se, že ta chuť vypadá jako kaše.
Ernimel
O něčem pochybuji o kaši na malátnosti. Podle popisu režimu to jde na + 20 ° C za hodinu, 1 hodinu - až 45, 2 hodiny - až 65, 3 a dále - 85, a na konci (poslední dvě hodiny, jak se píše) - 95-98 (!) To je (ve skutečnosti ) vroucí. Doba trvání režimu je 5-10 hodin ... v 45-65 nemůžete moc vařit, a pak to stejně vře, to je velmi podivná malátnost, nebo očividně nerozumím něčemu v malátnosti (podle mého názoru je to pomalé vaření , to znamená, že by měl držet dlouho a ne vysoko)

A také by mě zajímalo, proč se nedoporučuje zavírat víko při teplotě 160 - 180 ° C (smažení a manuální režimy). Na pečivu je uvedeno 120 - 140 ° C.
Vichko
: ahoj: Myslím, že malátnost by měla probíhat při pomalu klesající teplotě nebo při dlouhodobém zachování stejné.
Ernimel
Klesající - možná stále, jako zahřátý na 90 stupňů pro dezinfekci, a pak - nejméně 60 dní. A pak se ukázalo, že množina T se zvyšuje, až téměř na konci vaří. Zajímalo by mě, co se stane s řekně dýňovou kaší, když ji po 4 hodinách strádání uvaříte? ..
Manno
Citace: Ernimel

Podle popisu režimu to jde na + 20 ° C za hodinu, 1 hodinu - až 45, 2 hodiny - až 65, 3 a dále - 85, a na konci (poslední dvě hodiny, jak se píše) - 95-98 (!) To je (ve skutečnosti ) vroucí.
Je pravda, že slábnoucí režim tohoto modelu se liší od klasického. Koneckonců, tradiční ochabování v ruských pecích probíhalo při 60-70 ° C (bez poklesu nebo zvýšení teploty). Ale při 45 ° C je také možné vařit, ale bude to trvat déle (například tmavý slad se vaří po dobu 8-9 hodin při teplotě asi 40 ° C, než se usuší). I když 98 ° C už spíše připomíná dušení (ne vaření! Ale mléčná kaše, mimochodem, při této teplotě můžete velmi vařit) než ochabování. V každém případě musíte zkusit ...
Ernimel
45C je pouze první hodina, pokud oficiální popis nelže. Pak 65 hodin, pak - 85, pak - až do 98. Kdyby byla, řekněme, volba, bylo by to jasnější. Kaše může a může být, (v běžné mlékárně to dělají - nejprve zahřátí na 98, pak - asi 80). Prostě nechápu logiku tak silného nárůstu teploty na konci, na již uvařený-grilovaný-grilovaný produkt ...

40 + lze nastavit ručně, až 10 hodin, krok 20C až max.180 (jak již bylo řečeno výše - při 160-180 se nedoporučuje zavírat víko)
Manno
Citace: Ernimel

Prostě nechápu logiku tak silného nárůstu teploty na konci, na již uvařený-grilovaný-grilovaný produkt ...
Ani tomu moc nerozumím. Ale zjevně byl tento režim vytvořen pouze na ochabující mléko. Je pouze pasterizován při 95 ° C.
IRR
Citace: Ernimel

... Prostě nechápu logiku tak silného nárůstu teploty na konci, na již uvařený-grilovaný-grilovaný produkt ...
Silný nárůst teploty na konci vaření je pouze pro hygienické normy stejného produktu. Stručně řečeno, eliminovat všechny mikroby a nekysnout. To vše již bylo několikrát diskutováno v tématu MV (pomalé vařiče).
shl.Ernimel„Doporučuji vám aktivně zpochybňovat režimy, přesto můžeme ještě jeden zvýraznit

shl. shl. co když se ukáže, že je lepší než Panasonic, dojde k incidentu
Ernimel
Citace: IRR

Silný nárůst teploty na konci vaření je pouze pro hygienické normy stejného produktu. Stručně řečeno, eliminovat všechny mikroby a nekysnout. To vše již bylo několikrát diskutováno v tématu MV (pomalé vařiče).
přesně na konci, ne na začátku procesu? A také - 85 nestačí na „zabíjení choroboplodných zárodků“? A jaký je smysl dlouhého procesu šetření teplotou, když následují (minimálně) dvě hodiny T blízko varu?

Nežádám to o újmu, chci pochopit toto podivné softwarové řešení. Je to jen to, že pro mě osobně to stačí na „zabíjení mikrobů“ (stejně jako na připravenost produktu), 15 minut ve dvojitém kotli (ve vztahu k dětským porcím, včetně masných výrobků, na velké porce - půl hodiny). Ano, pára T je poměrně vysoká, ale je zde bezkontaktní vaření - celkový efekt se dostaví ještě méně, než řekněme hodinu dusení.Kdo má být zabit dvouhodinovým (téměř) vařením?

shl. shl. co když se ukáže, že je lepší než Panasonic, dojde k incidentu
Nejprve se budu radovat, někoho pochválím a všechny své přátele naplním doporučeními ke koupi modelu.

Ne, nemysli si, že žádám nebo jsem zlomyslný (dobře, možná trochu ...), jen studuji, zamíchám nový produkt ... na dálku ... předem ...
IRR
Citace: Ernimel

Mně osobně stačí „zabít bakterie“ (a také připravit produkt), 15 minut ve dvojitém kotli


15 minut ve dvojitém kotli je doba, kdy něco rychle uvaříte, a samotný režim vaření je dlouhý proces. Může se toho stát tolik

Obecně platí, že ti, kteří se zajímají o strádání, je lepší si nechat pomalým kuchařem lámat hlavu. Přesto je zde keramický kotel, který je šetrnější k životnímu prostředí než trvanlivý teflon. A ne drahé.
Brzy zjistíme vše o režimech sami, počkáme, až otestujeme, není to tak špatné
Lyi
Dívky testující, prosím, podívejte se, jak se pánev dostane ven.
Jsem v Panasonicu a mnohokrát jsem se spálil a zlomil jsem si nehty - oh - oh - velmi obtížné sehnat pánev, zvláště když je plná polévky.
Ale na Kukačce Korejci chytře vymysleli uši, které lze vzít bez rukavice (ne horké).
Možná tady ve značce o tom předběhli?
Ernimel
Vím, že malátnost je dlouhý proces, při relativně nízkém T (mnohem nižším než bod varu). Navíc - šetřící T nezabije vše, co lze zabít. Mínus - samozřejmě dlouho.

A také zajímavé pro přímý pohled na definici a teplotu pasterizace:

Pasterizace - proces jednorázového ohřevu nejčastěji kapalných produktů nebo látek na 60 ° C po dobu 60 minut nebo na teplotu 70-80 ° C po dobu 30 minut

V závislosti na typu a vlastnostech potravinářských surovin se používají různé režimy pasterizace. Rozlišujte mezi dlouhými (při teplotě 63-65 ° C po dobu 30-40 minut) a krátkými (při teplotě 85-90 ° C po dobu 0,5-1 min) a okamžitá pasterizace (při teplotě 98 ° C po dobu několika sekund).

Promiňte, ale dvě + hodiny na pokraji varu už ani pasterizace není. Stručně řečeno, nevím, co to bylo v anglicko-čínské verzi, ale tento režim má podle mého názoru velmi průměrný vztah k logické definici „malátnosti“.
Manno
Citace: IRR

Přesto je zde keramický kotel, který je jakkoli šetrnější k životnímu prostředí než odolný teflon. A není to drahé.
A kotel je zcela keramický nebo jen keramický povlak? Značka má na hrncích keramický povrch, takže je také šetrnější k životnímu prostředí než teflon.Značka multicookeru 37501
devl78
Citace: manna

Proč je touha tak špatná?
A je to zbytečné. Zvláště pokud existuje manuální režim.
devl78
Citace: IRR

gee-gee ... je nejvyšší čas

ochabující režim pro pečené mléko a cereálie
Nejsem fanouškem mléčné kaše: mda: Existuje pro ně speciální režim, kterému se říká „mléčná kaše“.
A pečené mléko není špatné při „dušení“.
Sestra
Citace: devl78

Nejsem fanouškem mléčné kaše: mda: Existuje pro ně speciální režim, kterému se říká „mléčná kaše“.
A pečené mléko není špatné při „dušení“.
Nesouhlasím s tím, že je ve verzi nadbytečné, jak je navrženo se zvýšením teploty na konci na +95 pro pasterizaci, je to velmi nutné. A pokud takhle mluvíte, pak pokud obecně existuje manuální režim, můžete vše odstranit, můžete dát pouze jeden režim a nastavit vše tak, jak má))), ale trik je právě v automatizaci (optimalizace čtení)

Zajímavé však je, že můžete mléko dusit v prázdné pánvi ve sklenici, abyste ho vytáhli a zavřeli a voila, nemusíte nalít nic sterilního. A můžete se dokonce pokusit fermentovat varenety, EH NEČEKÁM na nový model, přemýšlím, koho dát.

A přesto jsem chtěl poděkovat doručovací službě oficiálního webu ZNAČKY za rychlé a dobré doručení, vzhledem k tomu, že bydlím 9 tisíc kilometrů od Moskvy, pak bylo všechno odesláno včas, bezpečné a zdravé. Kdo tedy neprodává ZNAČKU na svých webových stránkách a neváhejte.
Manno
Citace: Sestra

A pokud takhle mluvíte, pak pokud obecně existuje manuální režim, můžete vše odstranit, můžete dát pouze jeden režim a nastavit vše tak, jak má))), ale trik je právě v automatizaci (optimalizace čtení)
+100

Citace: Sestra
Zajímavé však je, že můžete mléko dusit v prázdné pánvi ve sklenici, abyste ho vytáhli a zavřeli a voila, nemusíte nalít nic sterilního. A můžete dokonce zkusit fermentovat varenety
Myslím, že to v prázdném kastrolu stále nestojí za to, abych nezkazil povlak. Na tomto i na přátelském fóru jsem četl, že dívky nalévají vodu do pánve a pak dávají sklenice (někdo na koberec, někdo přímo na dno hrnce) - takto se připravuje jogurt, ale myslím, že můžete také dusit mléko tak vařte a varenety ...
Ernimel
ve verzi navržené se zvýšením teploty na konci na +95 pro pasterizaci je velmi nutné.
Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=136111.0

Podmínky pasterizace - viz výše, hlavním bodem procesu je ve skutečnosti zabít vše, co je špatné, ale zbývá také trochu dobrého. Jedná se o krátké vystavení vysokým nebo delší vystavení nízkým teplotám. Čím delší je vystavení vysokým teplotám, tím méně zůstává. A podivnější tato léčba se stará o „šetřící“ teplotní režim, jehož podstatou je zachování co největšího vkusu a užitečnosti.

Jediná věc, kterou připouštím, je „obtížnost překladu“ v tabulce režimů a v originále stále existuje cyklický teplotní graf, například 45-65-85-45-65 ... + 2x95-98C, ale u této formulace je to velmi nepravděpodobné , což je naznačeno a že někam spadne, není řečeno. Pokud ano, bylo v popisu zvoleno extrémně nejednoznačné a nešťastné znění. Poslední dvě hodiny pod 95-98 - je těžké pochopit, jaksi špatně. Těším se však na oficiální stanovisko k této záležitosti.
devl78
Citace: Sestra

Nesouhlasím s tím, že je ve verzi nadbytečné, jak je navrženo se zvýšením teploty na konci na +95 pro pasterizaci, je to velmi nutné. A pokud takhle mluvíte, pak pokud obecně existuje manuální režim, můžete vše odstranit, můžete dát pouze jeden režim a nastavit vše tak, jak má))), ale trik je právě v automatizaci (optimalizace čtení)
Nemůžeš potěšit každého. Pak není potřeba 12 programů, ale 212!
A pečené (dušené) mléko děláš každý den ??? Osobně neustále používám jiné programy a vím jistě, že pokud to budu mučit, pak ne více než 2-3krát za celou dobu používání multivarku
Manno
Citace: devl78

Nemůžeš potěšit každého.
To je pro výrobce obtížné. Konverzace o potřebě chátrajícího režimu stále více připomíná konverzaci o chutích a preferencích v jídle. Pro výrobce je samozřejmě důležitá otázka poptávky po tomto režimu. Na tuto otázku však můžete odpovědět až poté, co tento režim vyzkoušíme a pochopíte, k jakým účelům jej lze použít. Značka multicookeru 37501 I když nyní se již můžete pokusit pochopit, co lze v tomto režimu vařit (dobře ... kromě toho, že trpíte mlékem) Značka multicookeru 37501
Nevuška
Zdá se mi, že v tomto režimu (ochabující) omáčky budou dobře.
IRR
Citace: manna

A kotel je zcela keramický nebo jen keramický povlak? Značka má na hrncích keramický povrch, takže je také šetrnější k životnímu prostředí než teflon.Značka multicookeru 37501
kotel je zcela keramický a těžký, jako glechik (hrnec) v ruské peci. Téma zde MV.
Manno
Citace: IRR

kotel je zcela keramický a těžký, jako glechik (hrnec) v ruské peci. Téma zde MV.
Děkuji, půjdu studovat

Citace: Nevushka

Zdá se mi, že v tomto režimu (ochabující) omáčky budou dobře.
Zajímavý nápad, ale ne příliš dlouhý na omáčky?Značka multicookeru 37501
Nevuška
mannav praxi to zkusíme, myslím, že by to mělo dopadnout dobře, může to být trochu příliš časově, ale nemělo by to mít negativní účinek, protože omáčka se bude vařit při dušení atd., a to zkazí konzistenci ..
OlennaTM
Citace: Nevushka

mannav praxi to zkusíme, myslím, že by to mělo dopadnout dobře, může to být trochu příliš časově, ale nemělo by to mít negativní účinek, protože omáčka se bude vařit při dušení atd., a to zkazí konzistenci ..
Výrobci odvedli skvělou práci na novém multivarku, i v této podobě jsem připraven koupit (myslel jsem nejprve na svou matku, ale vypadá to jako pro sebe). Těším se na praktické zkoušky.
A také bych chtěl knihu receptů s doporučeními pro použití vlastních režimů
Ernimel
protože při dusení atd. bude omáčka vařit a to zkazí konzistenci ..

stejně vás uvidí, pokud nepřerušíte program ve 3. hodině (pak bude 45 + 65 C + 85 C). No, plus ... 3 hodiny na omáčku? ... Minimální krok režimu je 5 hodin, z nichž poslední 2 jsou 98 ° C (viz výše) ...

Ale na ruce to držte na 60-70 stupních - samotná malátnost bude ...
Luysia
Citace: OlennaTM

Výrobci odvedli skvělou práci na novém multivaru, dokonce i v této podobě jsem připraven koupit (myslel jsem nejprve na svou matku, ale vypadá to jako pro sebe). Těším se na praktické zkoušky.
A také bych chtěl knihu receptů s doporučeními pro použití vlastních režimů

OlennaTM , na webových stránkách výrobce si můžete stáhnout příručku pro značku 37501.

Existuje řada receptů pro různé režimy.
Nevuška
Citace: Ernimel

stejně vás uvidí, pokud nepřerušíte program ve 3. hodině (pak bude 45 + 65 C + 85 C). No, plus ... 3 hodiny na omáčku? ... Minimální krok režimu je 5 hodin, z nichž poslední 2 jsou 98 ° C (viz výše) ...

Ale na ruce to držte na 60-70 stupních - samotná malátnost bude ...
Praxe ukáže
Po dlouhou dobu mi to nevadí, teď nedělám více než 1,5 hodiny jen proto, že tam není způsob, jak tolik stát poblíž kamen.
Sestra
Myslím, že v tomto režimu můžete zkusit vařit nenamočené fazole nebo ječmen, tedy něco, co vaří dlouho a nevyžaduje vaření.
Myslím, že v době, kdy se začne prodávat, bude pro tento režim spousta nápadů.
Pro mě jeden smutek nemá smysl kupovat, dokud nevyjde možnost s manuální teplotou 30 stupňů, závidím lehkou závistí každému, kdo testuje nový model
Zima
Elena, chtěla bych si koupit nový model, který má mnoho atraktivních programů. Ale potřebujete misku s keramickým povrchem. Hodí se miska z 37500? Pokud ne, pak plány pravděpodobně zahrnují dodávku těchto misek jako další. volba?
nata9296
Sestra, a proč potřebujete teplotu 30 stupňů? Myslím, že to možná potřebuji))
Manno
Citace: nata9296

Sestra, a proč potřebujete teplotu 30 stupňů? Myslím, že to možná potřebuji))
Při 30 ° C je vhodné těsto postavit a pak ho upečit v multivarkě.Značka multicookeru 37501

Citace: Zima

Elena, chtěla bych si koupit nový model, který má mnoho atraktivních programů. Ale potřebujete misku s keramickým povrchem.
Není to mísa s keramickým povrchem? Myslel jsem, že je to keramika. Nebo něco nedorozumím?
Zima
manno, myslím, že ne. Vzhledem k tomu, že nikde, ani na webových stránkách výrobce v popisu tohoto modelu, ani v reklamních letácích není slovo „keramika“. Je nepravděpodobné, že Brand o takovém triku mlčel.
Nevuška
Citace: manna

Při 30 ° C je vhodné těsto postavit a pak ho upečit v multivarkě.Značka multicookeru 37501
Není to mísa s keramickým povrchem? Myslel jsem, že je to keramika. Nebo něco nedorozumím?
Nahoře jsme napsali a zveřejnili fotografii mísy, je zde nepřilnavý povlak daikin, jaký materiál zůstal tajemstvím
Manno
Citace: Nevushka

je zde nepřilnavý povlak daikin, který zůstal tajemstvím
Konkrétně se hrabal na internetu při hledání popisu nepřilnavého povlaku od společnosti DAIKIN. Ve skutečnosti je založen na polytetrafluorethylenu (PTFE). Obecně jde o analog teflonu. Značka multicookeru 37501 Zajímalo by mě, co vysvětluje přechod značky z keramiky na PTFE?
Zima
manno, myslím, že je to optimalizace výrobních nákladů. Všiml jsem si, že pánve potažené daikinem (alespoň černé) se prodávají v online obchodech v cenovém rozpětí 1000 rublů a níže.
Nevuška
Citace: manna

Konkrétně se hrabal na internetu při hledání popisu nepřilnavého povlaku od společnosti DAIKIN. Ve skutečnosti je založen na polytetrafluorethylenu (PTFE). Obecně jde o analog teflonu. Značka multicookeru 37501 Zajímalo by mě, co vysvětluje přechod značky z keramiky na PTFE?
Myslím, že jde o hledání dokonalosti, protože dokud to nezkusíte, nevíte, takže recenze jsou pro ně důležité.

Zima
Pokud jde o pánve, kupuji například jednou za rok zásobník Ikeevskaya za 90r - je tu samozřejmě nejlevnější povlak a chová se mnohem lépe než dříve zakoupené pánve za cenu 700-1000r. Ne všechno tedy závisí na ceně ..
devl78
Teflon je obchodní název pro polytetrafluorethylen (PTFE-4)

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren