Sýrová nádhera. (Recepty na pokrmy se sýrem, od sýra a jemu, milovaný!)

[Správce,]

Správce, jaké VÝBORNÉ JÍDLA! DÍKY ZA POHLED NA POŽÁR!

lana7386! DÍK! Hlavní věc je, že je někomu užitečná a je chutná! Když je to vynikající, pak je nálada úžasná! Není to ono?!!!

[Koyazh (koyazh) - smažený sýr.]

Koyazh (koyazh) - smažený sýr.

Jedná se o lehké, chutné a výživné instantní jídlo.

Smažte na másle na pánvi (nejlépe litině) nakrájenou cibuli a mletou červenou papriku (bez pepře). Přidejte drcený čerstvý sýr, promíchejte a smažte dalších 3-5 minut. Ihned podávejte horké, nejlépe na stejné pánvi, posypané koriandrem nebo zelenou cibulkou.

Ke smažení můžete použít zelenou cibuli, ne cibuli - v tomto případě je důležité nepřemačit, aby cibule neztratila barvu.
Je také důležité, abyste mletou papriku nepřevařili, aby se nespálila - je lepší ji přidat na konci smažení před položením sýra. Někteří lidé posypou pepř na již připravené jídlo, ale v tomto případě olej nemá čas zčervenat a jídlo nezíská požadovaný atraktivní vzhled.

Na 500 g sýra 300 g másla, pepře a soli podle chuti.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - smažený sýr feta.

Někteří lidé dávají přednost smaženému sýru feta, protože po smažení je měkký a aromatický.

Nakrájejte sýr na malé plátky a smažte 2–3 minuty na másle bez cibule a koření.
Opatrně, udržujte tvar plátků, přeneste sýr feta na talíř, ozdobte větvičkou koriandru a rychle, když je sýr horký, podávejte.

Na 500 g sýra, 100 g másla.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - smažený sýr s vejcem.

Rozšlehejte 2 vejce a přidejte špetku soli a trochu studené vody (50 ml), dokud se nevytvoří pěna.
Do pánve s rozpáleným máslem nebo ghí dejte drcený nebo jemně nakrájený sýr a za občasného míchání ho smažte 2-3 minuty. Nalijte rozšlehaná vejce na sýr a smažte z obou stran do zlatova.
Přeneste na hluboký talíř, na něj dejte 1-2 lžíce domácí zakysané smetany a (nebo) nalijte kyselé mléko (shchhyu). Posypeme koriandrem.

Toto jídlo můžete vařit na smažené cibuli a červeném pepři (viz kojot), nebo ho nalít na hotové jídlo - stane se nejen chutnějším, ale také krásnějším.
Do kyselého mléka můžete také přidat drcený česnek nebo špetku česnekové soli.

Na 500 g sýra 2 vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce oleje, 1-2 lžíce. lžíce zakysané smetany, sklenice kyselého mléka.

Kuayetsyneschitag - drcený čerstvý sýr.

Čerstvý sýr rozemlejte v hluboké misce. Rozdrobte výslednou hmotu přidáním nakrájené zelené cibule na talíř, nahoře přidejte lžíci zakysané smetany, posypeme koriandrem.

Nemůžete brousit sýr s máslem, ale nakrájejte a smíchejte se zakysanou smetanou a zelenou cibulkou, posypte bylinkami nahoře. Takové jídlo má méně kalorií a je jednodušší na přípravu.
Podáváme na stole s chlebem nebo těstovinami.

Pro 200 g. 1 st. lžíce oleje, 1 lžíce zakysané smetany (bez oleje - 2 lžíce).

SÝR JE PISTOLE!

[Plněný bochník]

Našel jsem superduper Temku, líbilo se mi mnoho receptů, zkusím to!
Rozhodl jsem se také sdílet své oblíbené recepty!

Plněný bochník

1 bochník (vezmu obvyklý nakrájený, jen užší a vyšší)
200 gramů tvaroh
1 syrová mrkev
150-200gr. uzená klobása
100 g máslo
zelená cibule, česnek, sůl, pepř

Syrovou mrkev, klobásy, zelenou cibuli nakrájejte na jemno, tvaroh nastrúhejte přes síto, přidejte sůl, pepř, nasekaný česnek, měkké nebo rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Bochník podélně rozkrojte až na konec, drobenku vyjměte, trochu ji nakrájejte a přidejte k mletému masu, promíchejte.
Pečeme bochník, silnější, zabalíme do plastu a necháme 2 hodiny v chladu.
Při řezání se ukáže velmi krásně, výživně a chutně

promiň, není tam žádný obrázek, vložím ho.

[Sněhuláci]

A pamatoval jsem si ještě jeden recept!

Sněhuláci

Říká se tomu tak proto, že to na Nový rok často dělám v podobě sněhuláků, ale obecně to můžete jen naservírovat do salátové mísy.

300-400 g. ne příliš slaný feta sýr
1/2 šálku vlašských ořechů
2-3 stroužky česneku
50-100gr. máslo

Nakrájejte sýr feta na malé kostky, ořechy nakrájejte na jemno, rozpusťte máslo, česnek přes česnek - vše promíchejte.
Pokud ji chcete podávat originálním způsobem, dáme ji na 1 hodinu do chladničky a poté ji vyjmeme a vytesáme, co jsme vymysleli.
Například takto:

[Řasa!]

Řasa! Vítejte! Jaká to krása! Děkuju!