Savoyardi - klasika a čokoláda

[n a k a k o g o]

Savoyardi - klasika a čokoláda

Kategorie: Cukrovinky

Složení
vejce při pokojové teplotě	5 kusů
cukr	140 g
mouka	220 g
prášek na pečení	1/2 lžičky
vanilkový cukr	1 balení (8 g)
Dodatečně:
tryska na kulinářském vaku / stříkačce / č. 10
2 listy papíru na pečení

Metoda vaření

• oddělte bílé od žloutků
• šlehejte bílky s cukrem, dokud nebudou lesklé.
• Beat žloutky s vanilkou. porazit po dobu nejméně 5 minut.
• opatrně kombinujte bílkovinnou a žloutkovou hmotu.
• po částech přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a skládací metodou, zdola nahoru a do kruhu ji smícháme s bílkovinně-žloutkovou hmotou.
• pomocí cukrářského sáčku vytlačte ve vzdálenosti od sebe kulaté sušenky o průměru 5-6 cm nebo tyčinky velikosti, kterou potřebujete. vše záleží na tom, jaký dezert připravujete.
• posypeme krystalovým cukrem a pečeme v dobře vyhřáté troubě na střední teplotě 180^oOd 15 minut.
• Věř mi.n a k a k o g o srovnání s obchodem !!!!!
• p. od. Upekl jsem mini-savojardy (průměr 2 cm) jako pokus o dezert ve sklenici a nahradil jsem dvě plné stolní mouky kvalitním kakaem, dopadlo to skvěle!

Poznámka

natapit a pro tiramisu !!!!!

Super. Musím zkusit péct, možná pak přejdu na tiramisu ...

Rozhodně záložka !!! SUPER!

dívky. Děkuji mnohokrát! Budu rád. pokud vám recept přijde vhod a líbí se vám!

skvělý recept!

dík!

V blízké budoucnosti to zkusím

Hodně štěstí!

[natamylove]

A dnes jsem vytvořil tyto cookies! Pečení ve tvaru „prstů“, které jsem vzal natamylove... Zde jsou výsledky to bylo před pečením, ale to bylo po Nevím, jak chutná skutečným savojardům, nemám s čím srovnávat, ale ukázalo se, že jsou velmi chutné! Zítra připravím tiramisu. Autor byl vděčný

jsou prostě pohlední !!! toto je objednávka

No, jen mě to uvedlo do rozpaků, je to přímočaré a pořádek. Naše řemeslnice už dlouho pečou savojardy, ale je mi ctí. Pohodlný recept, dobré formy - a voila! Ale přesto je to hezké

a Pinkyho tiramisu se ukázalo, že mmmmmmmmm olízáte prsty. děkuji a mluvím za recept na savoyardi)))))

Budu rád, když vám recept přijde vhod a bude se vám líbit!

Jak užitečné to bylo a jak to přišlo ochutnat! Potřeboval jsem sušenky na dort, doma takové nejsou (nějak to nejsme speciální milovníci). Nechoďte za ním do obchodu!?!?!
Takže když jsem právě četl recept, chtěl jsem udělat polovinu ... no, aby toho bylo dost na koláč a co zbylo, není škoda. Ale vaše recepty mě nikdy nenechaly lhostejným, tak jsem je připravil podle normy.
A udělala správnou věc! To je tak chutné ... svěží, lehký, doslova vzdušný, středně sladký! : girl_claping: Obecně jsem požadovanou částku na dort hned odložil, protože se nám začaly odpařovat z vázy před očima

A teď okrajové poznámky.
První plech na pečení šel do trouby a zbývající těsto nechal v misce (rozhodl jsem se ho upéct na stejném papíru). Soubory cookie se usadily (druhé spuštění) dobře, normálně se upečly, ale kresba byla ztracena. Pro srovnání jsem je dal oba vedle sebe.

jsem rád, že se vám cookies líbily! o srovnání - sušenkové těsto nemá ráda očekávání, takže výsledek je zřejmý! Udělali jste to velmi pěkně!

A zapomněl jsem před upečením posypat další savoyardy cukrem ..... Ukázalo se to takto ...Lahodné - právě jsem to udělal jako sušenky, k jídlu ...



Po malých jsem nechtěl tašku umýt, a tak jsem dostal čokoládově tečkované.

díky Termis to bude jisté

Všechno o tomto víkendu bude určitě tiramisu. Chtěl jsem už dlouho, ale Savoyardové z obchodu zmizeli. Nyní, tady, zkusím svůj.

Lahodné cookies! Přidám to do záložek. Zítra budeme péct.

Zatím odnesu pryč

Ahoj! Řekněte mi, jaká by měla být velikost vajec? Je to jen to, že mám nějaké malé na kuře ...
Předem díky za odpověď

Skvělý recept! Udělal jsem pro tiramisu ze 2 vajec, polovina sušenky šla na bílý velký dort a polovina byla ponechána jen na křupání. Pečený při 175 stupních 15 minut, dopadl opálený a příjemně křupavý. Nezkoušel jsem savoyardy zakoupené v obchodě a nyní to nezkusím. Řekněte mi, měly by být sušenky křupavé, ale ne tvrdé?