Sušené hrušky

Dívky, kdo to udělal, řekněte mi, které hrušky je lepší vzít: měkké, jako "citron" bude dělat? lepší zralá nebo nezralá firma?
Nebylo možné sušit meruňky, i když byly nezralé, přímo ze stromu, ale vylezly ven a šly na jam
Ale po triumfu sušených třešní pro mě teď není odpočinek a hrušky jsou na cestě ...

Hrušky je třeba brát ty, které vydrží tepelné zpracování a nerozpadnou se - existuje také taková rozmanitost hrušek.
Zde je pohled na to, jak tyto hrušky pečují o horkou koupel a sirup - vše neporušené



a jsou stále syrové

[Tatyana]

Tatyana, Také přetahuji díky za recept,

proč táhnu?, protože je strašně velký a těžký

ani já, ani děti nemilujeme hrušky, jen v jedné formě se mi líbilo sušené, chuť dětství, moje babička poslala z Ukrajiny ... a pak můj manžel vytáhl kbelík malých strašidelných hrušek z Nižního Novgorodu (ačkoli žádal pouze jablka Antonovka pro marshmallow, ale tam letos pro ni špatná sklizeň) Když jsem viděl, že zvažuji tento recept s tak krásnými hruškami, vynesl jsem verdikt - nemohou být vyrobeny z našich ... No, nezmizely, některé z nich udělaly, ale vypadaly ošklivě, stály na stole, můj syn se na ně podezřele díval o nabídce vyzkoušet kategoricky, ale včera si zkusit a zkusit ... jeden .. druhý ... a já nevím kolik - řekl TASTY !!!! a můžete si s sebou vzít na hodinky .. moc děkuji, ... šel jsem recyklovat zbytky, teď lituji, že jsem přinesl trochu

Světlo pro zdraví. vaši rolníci
Jak se říká „nepijte vodu z obličeje“, tak se to stalo s hruškami

Podívejte se také na tento recept, zde jsou oloupané hrušky, krásné

Sladké hrušky „kandované ovoce (glace ovoce)“ (Správce)

Podívejte se také na tento recept, zde jsou oloupané hrušky, krásné

Děkuji Tatyan, také jsem studoval tento recept, velmi zajímavý ((((nyní jsem se zamiloval do hrušek

Úžasně lahodné hrušky !!! Tatiana, moc děkuji! Je pravda, že jsem je dlouho sušil! 3krát po dobu 13 hodin s přestávkou na jeden den (šel do práce). Bál jsem se, že neskončím na suchu. Nyní se prakticky nedrží rukou. Zabalený do papíru pro uložení a tento poklad vložte do chladničky! Uvařila sirup a nalila jej do sterilní 250 ml lahve. Stále zbývá asi 100 ml. Oba jsme s manželem rádi přidávali sirup do domácího jogurtu.

[Jeanne]

Jeanne, hodně štěstí vám a vašemu manželovi
No, prostě úžasný výsledek, vypadají super A sirup je lahodný, také ho rád přidávám do tvarohu a jogurtu

Minulý rok jsem vyrobil oloupané hrušky podle vašeho receptu, neuvěřitelně chutné a bez problémů uložené. Teď budu dělat trhané. Mám dotaz ohledně cukru, může být snížen o třetinu? nebo je velmi důležitá váha na předpis? Můžete sušit e-mail. trouba? pokud ano, při jaké teplotě. Možná proces sušení probíhá v troubě rychleji než v sušičce? A je možné, aby příští záložka nepoužila cukr, ale sirup, který zůstal z hrušek?

[při konvekci při 120 * С, čas po připravenosti]

Nino, neřekl bych, že je tu hodně cukru. Nevaříme džem, ale hrušky jen mírně namočíme do sirupu, který pak scedíme. Pokuste se snížit hladinu cukru sami, určete, jaký limit potřebujete.

Můžete sušit v troubě při konvekci při 120 * С, čas po připravenosti.
Pokud bez konvekce, budete muset mít dvířka trouby pootevřená.

[Správce]

SprávceA POTOM CO DĚLÁTE SE SIRUPEM?

Sirup lze vařit a nalít do lahví (plechovek) a srolovat pod víčka.
Perfektní pro různé účely, pro namáčení dortů, nalijte pár lžící do tvarohu, do tvarohu a tak dále ...
Mnoho lidí dělá právě to.

[Správce]

Správce, Tanyusha ,: růže: díky za recept! Šíleně chutné!
Během toho jsem si uvědomil, že hrušky neztmavly, bylo nutné, aby byly úplně v sirupu a těsně před sušením ztmavly při kontaktu se vzduchem. Pojďme to vzít v úvahu pro budoucnost. To, co bylo nakrájeno na proužky, už bylo snědeno
To je lahodný dezert, příliš málo

[Nadyusha]

Nadyusha, pro vaše zdraví!
Oh, neříkej mi to - koupíš si kbelík s hruškami a najednou se naješ. Ale je to vynikající!

[Správce]

Správce, Tanya, taková otázka - stále mám 2,5 litrový sirup z kandovaných plodů nektarinek. Je možné do tohoto sirupu namočit hrušky na sušení, aniž byste je posypali cukrem. Sirup 1: 1.

Určitě můžete. Ochutnejte sirup, aby byl cukr trochu pociťovaný, aby nebyl nudný

Ano, musí být přidán cukr, trochu kyselý a hrušky nebudou příliš sladké (dáno ze zahrady). Děkuji, Tanyusho!