Podložky s tvarohem a třešněmi

[těsto:]

Podložky s tvarohem a třešněmi

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
těsto:
Mouka	500 g
Žloutek	2 ks
Suché droždí	7 g
Cukr	100 g
Říz	1/2 citronu
Teplé rozpuštěné máslo	120 g
Teplé mléko	240 ml
Sůl	1/2 lžičky
Plnicí:
Jemnozrnný tvaroh	500 g
Vanilka	1 g
Říz	1/2 citronu
Žloutek	2 ks
Cukr	3 lžíce. l.
Kukuřičný škrob	2 lžíce. l.
Máslo (tát a vychladnout)	30 g
Vypeckované třešně	400 g
Vejce + 1 polévková lžíce. l vody na šlehání na vrch	1 PC.
Trochu moučkového cukru na posypání hotových polštářů.

Metoda vaření

• těsto:
• Smíchejte droždí s moukou, přidejte všechny ostatní přísady a hněte těsto, nepřidávejte mouku, hněte 5 minut.
• Těsto stočte do koule a vložte do mísy, přikryjte větší miskou nahoře a vytvořte skleníkový efekt (to je můj oblíbený způsob, jak rychle zrát těsto).
• vložte na teplé místo, těsto by se mělo zdvojnásobit.
• plnicí:
• Tvaroh protřete sítem, přidejte žloutky, vanilku, škrob, cukr, máslo, kůru a vše důkladně promíchejte do hladka.
• Připravte těsto a rozdělte ho na 2 části.
• Na posypaný stůl s moukou vyvařte obdélník o rozměrech asi 30 x 40 a 1/2 cm a rozdělte jej nožem na 12 kusů.
• uprostřed každého čtverce položte 1 lžičku. náplně a 3-4 třešně válcované ve škrobu.
• nejprve vyřezáváme 2 protilehlé konce, které úhlopříčně navlhčují vyřezávací konec vodou, potom další dva.
• polštářky položte na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a nechte stát, přikrytý ručníkem asi 25 minut.
• namažte vajíčkem a pečte v předehřáté troubě na 190 ° C^oOd 25 minut.
• Hotové polštářky přikryjte ručníkem, nechejte 10 minut odpočívat a posypte práškovým cukrem.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

24 ks

Čas na vaření:

120 minut

Poznámka

Jaká vůně byla v celém sousedství! A jak chutné jsou! Nebudu psát nic jiného! Jsme potěšeni! Zkuste to také !!!

Recept od účetní Sonya

Podobné recepty

Koláče "Polštáře" (mca)

Soubory cookie „Polštáře“ (natapit)

Masové polštářky (Ilmirushka)

Velmi zajímavý recept! A pohled je velmi chutný. Určitě to uděláme!

Zkus to! každý je má rád!

natapit, děkuji za recept - naše ingredience jsou známé a nápad je super! Ještě jedna otázka: 120 g másla - je u pečiva „mastná“ chuť? Mohu dát méně? A do jakého stavu to utopit - úplně tekuté nebo ne? Dík!

[Vladislava]

Vladislava„Ne, ani v nejmenším není taková chuť! roztavte máslo do tekuta a jeho množství ovlivní pečení! Dík!

natapit, toto je rychlá odpověď !!! Super !!!!

Upiekla jsem nějaké polštáře. Pro sebe s tvarohem a třešněmi, pro jejího manžela s tvarohem a rozinkami. Velmi chutné. Těsto je úžasné. Díky za recept. Pečeli jste s tímto těstem ještě něco?

[Natasha]

Natasha, Mám zmrazené třešně, musím je nejprve rozmrazit? Pokud ano, kolik byste měli vzít zmrazené, stačí 500 g? Kolik čerstvých kvasnic potřebujete? Mám v plánu zítra péct.

dostatek třešní, rozmrazte a posypte cukrem, vložte do cedníku, pijte čerstvou droždí šťávu - 20 gr. Hodně štěstí!

skvělý recept!

Nataši! Podložky jsou úžasné! Pečil jsem je více než jednou, váš recept od kuchaře. Děkuji mnohokrát !

dík!

Natasha, děkuji za vložky! Neuvěřitelné mňam! Ukázalo se to úplně stejně jako na obrázku! Děkujeme za podrobné pokyny krok za krokem. Rovně, pro figuríny!

[Natasha,]

Natasha, podložky jsou již dlouho v záložkách - konečně upečené! Velmi chutné, připravil jsem to s mraženými třešněmi, ale ... protože jsem to vzal zmrazené a stočil do škrobu, trochu mi došlo, ale na chuť to nemělo vliv! Velmi chutné děkuji !!!!

Ahoj Natasha!
Ve svých záložkách mám spoustu vašich úžasných receptů a na některé se dívám jen s obdivem. I když, mimochodem, recepty skutečného mistra jsou často jen jednoduché a BUDOU ZÍSKAT! Například jsem nějak krásně vyšel z vašeho malinového dortu. Už jsem se chystal chlubit, ale pak, když jsem to zkusil dát do ledničky, spadl jsem na zem ... Ale zároveň se nerozpadl, ale zůstal úplně, jako by ... téměř celý. Pečlivě jsem sbíral, co bylo nahoře, oslepil jsem to a podával, zdobil to lístky máty ... Hosté byli potěšeni. Stále byl lahodný a krásný, Studna, možná s prvky abstraktního designu ...
Ale na ty polštářky jsem se díval už dlouho a nakonec jsem je udělal s borůvkami. V!:





To je prostě úžasný recept! Tenké těsto, velmi jemné, vůbec nezmoklo (vidět na řezu), prostě třída !!!
Děkuji Natasha!

A děkuji ti! usmál se, když jsem četl komentáře a nálada vzrostla!

Řekni mi, co dávají rozpadající se třešně ve škrobu?
Mohu hnětení svěřit pekárně?
Podložky jsou skvělé!

Řekni mi, co dávají rozpadající se třešně ve škrobu?
Mohu hnětení svěřit pekárně?
Podložky jsou úžasné!

1. Aby třešeň při pečení netečela.
2. Samozřejmě můžete!

Natalie, která odpověděla za tebe.

Díky za recept. Ukázalo se to velmi chutné. Teď je budu neustále vařit.

Často peču pusinky, zůstávají žloutky, a tak je vaše těsto jen pečení na žloutky, dávám to velmi často a na jakoukoli tekutinu: mléko, kefír, jogurt. A vždy to dopadne bezchybně. Včera se na vašem těstě připravoval jablečný koláč a sýrový koláč. Dík!!!

Pokaždé, když jím lahodné vložky, přeji vám zdraví. Velmi chutné, velmi jednoduché (dělám dávku v pekárně na pizzu), protože celý recept je podrobný a srozumitelný. Každý, kdo to alespoň jednou vyzkoušel, požádal o recept, já ho peču dlouho a často, ale zapomněl jsem poděkovat všem. Nakonec je svědomí čisté. Těsto je úžasné, bohaté, lehké, příjemné s ním pracovat, velmi ho doporučuji všem, kteří ho nezkusili.

Díky za skvělý recept na těsto. Právě s tímto těstem dostávám kvasnicové koláče, které nejsou prázdné. Pečení a sladké koláče s jablky, třešněmi. Naše tatarské trojúhelníky také šly dobře, jen snížily množství cukru v těstě.