Tvarohové copánky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	400 g
tvaroh	200 g
mléko	100 ml
cukr	120 g
vejce	2 ks
droždí	1 lžička
sůl	1/2 lžičky
žloutek	1 ks
kropení máku

Metoda vaření

Rozpusťte droždí v teplém mléce (nahradil jsem ho vodou).
Tvaroh protřete sítem.
Beat vejce s cukrem.
Přidejte prosetou mouku a zbývající přísady.
Zapněte pekárnu v režimu „Těsto“.
Z hotového těsta vytvarujte copánky nebo housky jakéhokoli jiného tvaru.
Výrobky položte na vymastený plech. Zakryjte ručníkem a nechte stát dalších 20 minut.
Po housce vymastíme žloutkem, posypeme mákem a vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů.
Pečeme 20-30 minut, dokud nezhnědnou.

Miska je určena pro

10 copánky

Čas na vaření:

1.30+20+20=2.10

Program vaření:

Těsto

Poznámka

Tvarohové buchty jsou měkké, nadýchané. Originál bylo klasické, ručně hnětené těsto. Použil jsem - pekárnu. Těsto se ukázalo jako velmi příjemné, měkké a vláčné. Užijte si čaj!