Šťáva (podle GOST)

Šťáva (podle GOST)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
TĚSTO
Mouka	210 g
Vejce	1 ks.
Cukr	50 g
Máslo	100 g
Prášek na pečení	0,25 lžičky
Sůl
PLNICÍ
Tvaroh	200 g
Cukr	40 g
Mouka	30 g
Zakysaná smetana	20 g
Žloutek	polovina
MAZÁNÍ
Žloutek	polovina
Voda	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Připravte náplň důkladným promícháním všech ingrediencí (mixérem nebo lžící). Podle mého názoru se náplň ukázala být suchá - přidal jsem asi 2 další polévkové lžíce. l. zakysaná smetana.
• Na těsto rozšlehejte měkké máslo se solí, cukrem a vejcem. Prosévejte mouku s práškem do pečiva, promíchejte mixérem.
• Rozdělte těsto na 6 až 8 kusů, každé rozvalte na ovál. Na jednu stranu položte náplň a druhou zakryjte. Přeneste na plech pokrytý papírem na pečení. (snadno se přenáší škrabkou). každý promažte směsí žloutku a vody.
• 

Miska je určena pro

6-8 kusů

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

Pečte při 200 ° C po dobu 15-25 minut.

Poznámka

Vzal jsem recept od Chadeyky 🔗
DÍK!!! Zjistěte v ní, že se LJ objevila ve stejný den, kdy jsem jim koupil tvaroh. Kdo je tedy její přítel - děkuji mi !!!!

Šťáva se připravuje velmi rychle a jednoduše, lahodně - neuvěřitelně mi v zakoupených džusech, náplň vždy vypadala suchá - tato vada byla napravena několika lžícemi zakysané smetany

DOBROU CHUŤ!

Díky za GOST!
Pouze druhý den jsem vařil džusy, ale ne podle GOST, ale je to také velmi jemné a chutné. A v náplni jsem měl pár lžiček krupice a šlehaných bílkovin, no, zakysaná smetana, také pár lžiček, samozřejmě, tato náplň se ukázala být velmi jemná a chutná.