Tvarohové buchty "Květiny"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Tvaroh	250 g
Vejce	2 ks
Cukr	5 lžíce. l
Sůl	štípnout
Vanilin	2 g
Prášek na pečení	12 g
Pšeničná mouka	250 g
1 žloutek nebo 2 lžíce. l mléko na mazání housek
Sezamová semínka, mák, ořechy nebo skořice s cukrem (dle vašeho výběru) k posypání lístků
Veškerý hustý krém, vařené kondenzované mléko, čokoládová pasta nebo hustý džem (volitelně) uprostřed květu

Metoda vaření

Vejce rozšleháme s cukrem, vanilkou a solí do krémova.

Přidejte tvaroh. Míchat. Je v pořádku, pokud zůstanou zrna tvarohu.

Do tvarohu přidejte mouku a prášek do pečiva. Hněte měkké těsto. Těsto se ukáže trochu lepkavé, ale to je v pořádku, mělo by to být.

S těstem musíte pracovat namočením rukou studenou vodou nebo lehce slunečnicovým olejem. Nemusíte přidávat mouku. Těsto rozdělte na 10 - 12 hrudek.

Každou hrudku stočte do kulatého koláče. Vložte sklenici do středu dortu a lehce ji stiskněte. Uděláme 12 řezů podél okrajů dortu.

Nyní prsty upevníme 2 fragmenty, abychom získali 6 okvětních lístků. Sklo odstraníme.

Plech na pečenínaklonění s pergamenem (Pergamen jsem stále naolejoval olejem) a opatrně, přes tenká lopatka, přeneseme náš obrobek. Mám ale malý plech na pečení ze stolní trouby, musel jsem polotovary přenést na 2 plechy na pečení. Vyvalil jsem druhou část polotovarů a vytvořil ji přímo na plechu na pečení. Zde je na vás, abyste se rozhodli, co je pohodlnější.

Okvětní lístky promažte žloutkem nebo mlékem a posypte sezamovými semínky nebo mákem. Namazal jsem mlékem a posypal sezamovými semínky a na vrchol jsem také přidal skořici a cukr.

Pečeme v předehřáté 180 'troubě do měkka (do světle zlatavě hnědé). To je asi 15 minut.

Vyndáme buchty z trouby. Naplníme střed tím, po čem duše touží a čím je po ruce. Můžete si připravit krém, nutellu, vařené kondenzované mléko nebo jen hustý džem. Dal jsem si sladký rozpuštěný karamelový sýr.

V očekávání otázek o „karamelu“ jsem vyfotografoval tubu tohoto sýra.

Dobrou chuť!

Poznámka

Tyto tvarohové buchty jsou lahodné, lákavé a neuvěřitelně krásné. Vytváření bucht zvládne i dítě.
Pokud ale nemáte čas nebo chuť se hýbat s tvarováním, můžete těsto jednoduše tvarovat do hrudek a upéct ve formě jednoduchých housek. Pak vám hnětení a formování nebude trvat déle než 10 minut.

Podmosvichka

Páni, jaká kráska ráno
Určitě si udělám své
Vezmu také na vědomí tvarování

Tatka1

Nelechka, moc krásné! Miluji vše, co souvisí s tvarohem!
Díky za recept!

Trishka

Nila, Nelya, krásné citáty a myslím!
Díky za recept!

zvezda

Nelya, krásné !! Velmi často dostávám svůj vlastní tvaroh, teď budu vědět, co s ním ... Miluji tvarohové těsto !! Udělám to hned, velmi mě zajímá ...

Nila

Podmosvichka, Lena, !
Zkuste toto tvarování těsta. Kvasinkové těsto se obvykle vyrábí s takovým výliskem, ale nanesl jsem ho na tvaroh a ukázalo se to více než úspěšně
Tatka1, Tanechka, !
Existuje mnoho receptů na pečení různých tvarohů a toto je jen jeden z mnoha. Ale tyto housky se vyznačují jednoduchostí ingrediencí a krásou konečného produktu.
Trishka, Ksyusha, !
Děkujeme za váš názor a pozornost věnovanou těmto citátům. Zkuste vařit, chuť by se vám mohla také líbit.
zvezda, Olya, !
Byl bych rád, kdybys uvařil a předvedl v předmětu své květiny. Stopercentně jisté, že vaše květiny budou! Do receptu určitě přidáte svoji vlastní novou notu

Rituslya

Nelechka, velmi nádherné buchty! Krásná! Je mi potěšením držet takový dezert v ruce!
Není málo, jsou měkké nebo vypadají spíše jako sušenky?
Moc děkuji za recept, Nelushka!

Nila

Rituslya, Ritochka, ne, nevypadá to jako sušenky. Ale také nemohu říci, že buchty jsou úplně měkké a vzdušné, jako kynuté těsto. Měkký, už druhý den jedna květina zůstala, můj manžel požádal o odchod na čaj. Pokud by byly suché, určitě by je neocenil. Je třeba mít na paměti, že v těstě není žádný olej a nebudou úplně nafouklé.

Rusalca

Nelya, nádherné buchty!

Nila

Anna, Děkuji za pozornost !

zvezda

Nelya„Tvaroh jsem vyčerpal na něčem jiném, ale na vašich dalších .. Jen se omlouvám, že jsem slíbil, ale ne ...

Nila

Olgo, nemusíš se omlouvat. Teď jsem to neudělal; Navíc jste říkali, že často máte tvaroh.

ale stále doufám v hlášení

Rusalca

Nelya, a pokud uděláte náplň z tvarohu (dobře, jako v tvarohovém koláči) a hned upečete s tvarohem?

zvezda

Citace: nila

často máte tvaroh

Ano ,,, v nádobě na kávovar, jakmile se mléko roztáhne, okamžitě připravím tvaroh a vždy z něčeho zůstane kefír ...
Zpráva bude, slibuji!

Nila

Anna, proč ne? Samozřejmě to můžete s náplní rovnou upečet. Pokud je to tvaroh nebo džem, hned ho upečeme. Právě jsem měl hotovou náplň, sladký smetanový sýr v tubě. A také jsem příště myslel na tvaroh, aby to bylo jako tvarohové koláče.
Olya, souhlasil

Rusalca

Nelya,

metel_007

Nelichka, upiekla jsem tvoje buchty, mám to, můj manžel se nemůže zastavit, večeře je před námi a on se fláká do bucht

Udělal jsem cookies

Nila

Páni, jaké krásné květiny zde na mé stránce kvetly!
Olga, děkuji za zprávu a za fotky! Jsem rád, že se tvému manželovi líbilo!
Toto těsto lze tvarovat různými způsoby, dokonce i jako jednoduché housky. Chtěl jsem to udělat ve tvaru květiny. Takže vaše buchty jsou také velmi dobré

Šéfkuchař

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

zvezda

Nelyaa gratuluji !! Zasloužené vítězství !!
Udělal jsem je také, ale zpráva bude, jak opakuji z fotografie ..

lettohka ttt

Nila, Nelichka, gratuluji k medaili a vítězství! Recept je super !!

Rusalca

Nelechka, gratuluji !!!!!

gala10

Nelechka, s novou medailí pro tebe!

Nila

Páni, jaká dobrá zpráva!
Olya, Natasha, Anna, Gala, s úklonou pro vaše blahopřání!