tuňák

tuňák

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
tuňák v rast. olej nebo přírodní	250 g. (3 str.)
vejce	3 ks
toustový chléb	4 věci.
parmazán	2 lžíce. l.
strouhanka

Metoda vaření

• 1. Toastový chléb navlhčete vodou, dobře vymačkejte.
• 2. Vypusťte tuňáka z oleje (nebo pokud použijete konzervovaný naturál - vypusťte vodu), rozetřete vidličkou na menší kousky
• 3. V misce smíchejte: vejce, chléb, tuňák, sýr, vše dobře promíchejte, aby hmota vypadala jako kotletová hmota.
• 4. Vytvořte „bochník“, velmi pečlivě stočte do strouhanky, pevně zabalte do několika vrstev alobalu a snažte se, aby jeho konce zůstaly zavřené.
• 5. rohlíky vložte do hrnce o velikosti rohlíku, podlejte vodou a vařte 40 minut.
• 6. Vyjměte a vychladněte bez rozložení! (Jinak se rozpadne)
• 7. Vychlazenou roládu nakrájíme, dáme na talíř, ozdobíme rajčaty a lístky bazalky, nalejeme trochu olivového oleje.