Čočkový guláš Beluga

Čočkový guláš Beluga

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Čočka Beluga	0,5 st.
Syrová uzená slanina (hrudník)	60 g.
Česnek (nedává se)	2 hřebíček
Mrkev	1 ks.
Cibule	1 ks.
Sušený tymián	1 hod l.
Voda	1,5 st.
Sůl pepř	chuť.

Metoda vaření

• Slaninu (hruď) nakrájejte na kostky a za občasného míchání smažte pod pokličkou, dokud se nerozpustí veškerý tuk. Měl jsem ne moc tlustý hrudník - přidal jsem rez. olej.
• Nastrouhejte cibuli, mrkev. Třel jsem 3,5 mm na Bernera. Jemně nakrájejte česnek (nedávejte ho) Přidejte do slaniny. Smažte 2 minuty.
• Opláchněte čočku. Přidejte k cibuli a slanině. Míchejte a smažte 1-2 minuty.
• Přidejte vodu, sůl, pepř, tymián. Dusíme 20 minut, dokud není čočka měkká na mírném ohni.
• Pro značku MV - smažte v pečení, pak režim Express cereálie.
• Podáváme jako přílohu. Mám losí kotlety.
• 
• Když to viděl můj manžel, udělal to nejprve pak ano a pak takto

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Čočka Beluga je nejmenší odrůda čočky. Jeho zrna připomínají kaviár beluga - kulatý, černý, lesklý. Beluga byla vyvinuta v Kanadě jako závod na design krajiny. Později věnovali pozornost zajímavým chuťovým vlastnostem semen. Jedná se o nízko rostoucí rostlinu, která komplikuje proces sklizně, proto je čočka Beluga poměrně drahá. Beluga se pěstuje v USA, Kanadě a jihovýchodní Asii. Není nutné namáčet Belugu, vaří se rychle - jen 20 minut. Používají se do dušených mas, salátů, polévek. Vzhledem k nízkému obsahu tuku (1 g na 100 g výrobku) se používá v dietních potravinách.


Koupil jsem jednu tašku v Perekrestoku za 36 rublů. pro promo akce. Recept z obalu.

No, nic! Má čočku jako kaviár a slouží také jako příloha pro losí kotlety !!! UUUUUUUU !!! Schaub žil jsem tak !!! Lud a Lud !!! Poraaa !!!

Gane, jsem připraven! Právě mi došlo losí maso !! odchází?

Počkej chvíli! SchA stále náš dohon a vezmeme !!!

Není tam co brát !!!! Aktuální, pokud je.

Gan! Podívej, je tam křída? cho boom ??

Lidi, nevzdávejte se! Jmelí vás hypnotizuje !!! Ale ve skutečnosti existuje los!

Jo ... los

Gane, jsi jako Omar Khayyam! Cituji!

Vše, co vidíme, je pouze jedna viditelnost.
Daleko od hladiny moře ke dnu.
Považujte za samozřejmé ve světě nedůležité,
Tajná podstata věcí není viditelná.

takže sho, klasiku nelze zaměnit - tajný los pro nás stále není viditelný !!!

Takže jsme s Khayyam - nevylévejte vodu !!!

Ale ve skutečnosti existuje los!

To, žádný zhezh, gru! S losem jsme klikli na paměť a FSE !!!!

[Jmelí]

JmelíZe všech odrůd čočky miluji Belugu nejvíc. Velmi chutné.

[Marinochka]

Tady, alespoň někdo na podnikání !!!! Marinochka, dík! Právě jsem vařil poprvé a okamžitě mi chutnal!

Zkoušel jsem to poprvé na večírku asi před rokem. Také se mu to okamžitě líbilo. Je dobrý jako příloha i do různých salátů. Pevně ​​jsem se zakořenil.

[Omela]

Omela, spasiteli !!!!!!!
A koupil jsem to už dávno a mám to - ale nevěděl jsem, co s tím dělat. Koupil jsem to, protože se mi to velmi líbilo

A pro takové panasiky:

Dusíme 20 minut, dokud není čočka měkká na mírném ohni.

?

[Antonovka]

Antonovka „Flax, pro Panasonic můžete použít„ hasicí “režim po dobu 30 minut. A zkuste to. Bude těžké určit vzhled - nevaří se, ale měkne.

Mám to díky! Pokusím se - určitě podám zprávu

[Omela,]

Omela, velmi chutné! Určitě to uvařím! Moc se mi líbí vaše recepty! Studna ...srdečně se zasmál !!!

[Natusik]

Natusik , Díky za milá slova!

[Omela,]

Omela, Včera jsem koupil takovou čočku na váš návrh. Chci uvařit přílohu, proto ten recept. A pro kolik porcí se počítá počet ingasů? Kolik roste beluga během vaření?

[Pogremushka]

Pogremushka , říká se v receptu - 2 porce. Někde se dvakrát zchladí.

Děkuji, přehlédnuto. Už vařím, uvidíme, co se stane.

Ukázalo se to chutné. Manžel se pobavil: podíval se na ni a zeptal se: „Co jsi udělal s pohankou, že se z ní stala taková?“

[Pogremushka]

Pogremushka , rád, že se ti to líbilo!! Můj manžel objednává čočku k entu !!!

Ahoj!
Omela, myslíš si, že taková příloha je pouze z belugy? nebo nějaká čočka bude dělat?

[MNV]

MNV , Natalia, vítejte na fóru! Může být vyroben z jakékoli čočky, stačí se podívat na dobu vaření konkrétní odrůdy.

Dík!
Výrobce přišel s velmi krásným a jasným obalem
Je těžké se zdržet nákupu, koupil jsem několik různých, dosud jsem se s "belugou" nesetkal.
Zkusím z toho, co je!

Natalia, hodně štěstí!

Omlouvám se za pozdní odpověď - šli jsme na dovolenou,
všechno se ukázalo prostě super !!! Nyní je čočka v naší stálé stravě!
Dík!

Zdá se, že se tento recept náhodou dostal do chudých receptů, právě tam se objevila slanina, ale připomínaly mi Belugu, díky. Přidávám to na vinaigrette. Ukázalo se to zajímavé. A jednoduše, s výjimkou slaniny, jako příloha v dobrém. Hlavní věc je, že je nejrychlejší ze všech čočkových odrůd k přípravě.

[Naděje]

NadějeZdálo se, že jsem nenapsal, že recept je hubený. Děkuji, že jste mi to připomněl, musím to uvařit.

Požádal jsem o to na fóru Lenten Recipes a oni mi otevřeli vaše. Zítra začíná Narození rychle, myslím na nabídku. Někdy ve skutečnosti stačí připomenout a proces bude pokračovat. Děkujeme za vaši práci na tomto laskavém fóru.

Děkuji za laskavá slova. A je lepší požadovat ne libová jídla, ale zeleninová jídla. IMHO.