Kotlety v "mřížce"

Kotlety v "mřížce"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté ​​vepřové	500 g
cibule	2 ks
žampiony (čerstvé nebo zmrazené)	200 g
vejce	1 ks
česnek	2 plátky
majonéza	2 lžíce. l.
sůl pepř	chuť
listové těsto bez kvasnic	1 talíř
žloutky pro mazání těsta	2 ks

Metoda vaření

• Cibuli nakrájejte na kostičky a smažte na rostlinném oleji. Nakrájejte houby na plátky a také je smažte. Přidejte polovinu smažené cibule na mleté ​​maso, přidejte tam strouhaný česnek, majonézu, vejce, sůl a pepř. Mleté maso dobře promíchejte.
• Vytvořte kotlety z mletého masa a smažte je z obou stran.
• Smažené houby zkombinujte se zbývající cibulí.
• Těsto rozbalte a nakrájejte na čtverce. Na každém čtverci proveďte řezy ve formě šachovnice špičkou nože.
• Na každý řízek položte lžičku hub a cibule a přikryjte čtverečkem těsta. Těsto trochu natáhněte a spojte okraje pod řízkem. Potřete šlehaným žloutkem a pečte v troubě předehřáté na 180 gramů po dobu 20 minut.
• 

[Natusik]

Natusik, skvělý recept! Přeneseno do záložek.

Nerozuměl jsem Shoto, ale medúzy?!

Skvělý recept !!!

[izvarina.d]

Báječné! Fantastický! S úctou! A dokonce trochu neskutečný!
Dává smysl řešit tyto fantazmagorické kotlety v jeden z melancholických dnů po NG.

PS izvarina.d Ano, tady jsem, tady - neodplul jsem!

[izvarina.d, ukka,]

izvarina.d, ukka, Díky, holky!
Medusa, ach, a už jsem se začal nudit ... Jak to může být bez tebe, příteli?!