Domácí pekárna Zojirushi Domácí pekárna BB-CEC20

[Ilnur]

Ilnurpokud máte silný kvas, možná.

Nebo můžete v tomto pekárně chleba nastavit následující program:
Hnětení 20 min
Odladění bez hnětení 5 hodin
Pečení 1 h 10 min
Vytápění 1 hod
?

[Ilnur]

Ilnur,

Ano můžeš. V prvním příspěvku jsem dal všechny cykly programovatelného režimu s parametry každého, jak vidíte. Kterákoli z fází je zcela deaktivována (tj. Můžete ji přeskočit). První kontrola do 24 hodin

Pak tomu v tuto chvíli nerozumím: ve svém příspěvku jste napsal, že musíte lopatku vytáhnout rukama. A proč to vytáhnout, pokud můžete zrušit rozdrcení v programu?

V Zodzhirushi jsem se jen styděl, že první vzestup byl 24 hodin a další - jen 2. To pro začátečníka nestačí. Otázka byla vyřešena pouze odstraněním lopatek. Potom zapínání hnětení těstu nevadilo (špendlíky těsta jsem před položením obrobku na kynutí namazal rostlinným olejem, aby při rolování těsto s sebou nevytáhly a nijak to neobtěžovaly) a pak to dopadlo dobře - celková doba prokazování startovací kultury před pečením byla 4 hodiny. Navíc poslední 2 - se zvýšenou teplotou (38 stupňů - takto se skládá program, tento parametr nelze změnit). Ale je to, jako by to nebyl úplný stroj, musíte si něco „vyzvednout“ sami))).

[Ilnur]

Ilnur,

Protože používám 2 výtahy. No, 2 korektory, jak se říká. A pokud používáte 2 výtahy s houpačkou mezi nimi, pak je třeba mít na paměti, že pouze první cyklus zvedání může být až 24 hodin. Druhá je pouze do 2 hodin. To pro kvašený chléb nestačí, zvláště pokud není kvásek příliš silný. Pro tuto troubu existuje také třetí zdvihací cyklus - také až 2 hodiny. Vytáhl jsem tedy lopatky, aby se těsto mezi druhým a třetím kynutím nerozpadlo. Kombinoval jsem dva cykly v jednom společném čase. Takže vysvětlil to jasněji?

A namaloval jsi můj chléb, kde je v 5 hodin indikován jeden cyklus zvedání (nátisk). Duc není otázka. Minimálně 15. Je možné konfigurovat první zdvihací cyklus až do 24 hodin.

Děkuji, teď je vše jasné!

Přečetl jsem si celé téma. Děkuji vám všem za velkorysé sdílení vašich zkušeností. Mám Panasonic, pracuje nepřetržitě již čtvrtý rok a jsem s ním velmi spokojen. Vybral jsem si, na základě doporučení fóra, koupil jsem to navzdory poměrně průměrným recenzím na Amazonu. Zítra jedu na Zojirushi CEC-20. Budu vládnout. Máme velkou rodinu, dělám hodně těsta, můj Panasonic to nedokáže sám.

Dobrý čas všem)
Zde je krása uvolněná touto společností:
Domácí pekárna Virtuoso® Plus pekárna chleba BB-PDC20
Chtěl jsem hodit odkaz na výrobce, ale stránka neumožňuje ... (
Zatím tu nikdo není?)

[Nawy]

Nawy,

Je to velmi odlišné od obvyklého Virtuosa?

Zajímám se tedy o sebe. Zdá se, že z informací na webových stránkách výrobce se říká o dalších zdrojích vytápění shora a zdola. Píšou, že můžete dokonce něco smažit. A tak pokyny nenašli. Pouze obecné informace. Zdá se, že u každého nového modelu pouze nová vylepšení)
Tady jsem doma pečil chléb na žitném kvásku a zjistil jsem, že doba pro kynutí by neměla přesáhnout 7 hodin při pokojové teplotě. Jinak se často objeví kyselost ... A pokud pečete v takové troubě a nastavíte dobu pečení, řekněme, z večera do rána, tak kolik hodin v programu mám nastavit na 28 nebo 38 naprogramovaných stupňů? Je to vyřešeno pouze empiricky, nebo to už někdo ví jistě?
Chci koupit tuto troubu na dlouhou dobu, ale všechny vtipné nesrovnalosti, výmluvy ...)))
A má také veganský, bez cukru, bezlepkový (zajímalo by mě, jaký druh režimu ???) chléb bez soli.

Přečetl jsem si popis na americkém Amazonu.Ano, ve víku je zabudovaný topný článek. To je rozhodně dobré.

Otázkou ale je, zda zvýšili teplotu pečení? U žitného chleba pod 180 to nestačí. Mám Panas. Říká se, že vydává 160.

Díval jsem se na Virtuosa dlouho ...

Ano, trouba není na obyčejný chléb. Z nějakého důvodu mě doslova přitahuje ... Ačkoli by bylo lepší, kdybych ji vytáhl



Strašák, jak dlouho to máš? Není to haraburdí? (je v pořádku tykat nebo zastavit? Mohu)

Přečetl jsem si popis na americkém Amazonu. Ano, ve víku je zabudovaný topný článek. To je rozhodně dobré.

Otázkou ale je, zda zvýšili teplotu pečení? U žitného chleba pod 180 to nestačí. Mám Panas. Říká se, že vydává 160.

Díval jsem se na Virtuosa dlouho ...

Je možné s žitnou pecí nižší než 200. Trvá to jen více času.



Dobrý chléb vyjde, pokud jsou přidána semena pískavice; lžička na bochník. Nalijte vroucí vodu přes noc. Ráno do těsta voda a semínka.

Domácí pekárna Zorushka Virtuoso® Plus Breadmaker BB-PDC20 dorazila
Nevím, jak sem vložit fotografii ... už jsem koupil transformátor)

[Nawy]

Nawy,

Mám kamna již několik let (kdy tam byl první příspěvek na toto téma?))). Zatím nebyly žádné problémy.

Poke, jak se vám líbí, nemám strach)).

Jaký transformátor?

Fig ví) Pravděpodobně čínština. Pouze připojuje vodiče ke svorkám. Kamna jsou působivá) a kbelík je nějak složitý. Ale na první pohled je to ocel, ale vnější povrch je lesklý a vnitřek je matný. Ale ... kov, tak nějak.



Zajímavé je, že pokyny a recepty jsou také ve francouzštině. Možná nejen dodávají své zboží do Ameriky?
Nevím, kterým chlebem začít ... Vždycky jsem si upekal kvásek. Přemýšlím o tom, jak na tom na Zorushce udělat chléb, abych do procesu vůbec nezasahoval ...
Poradili byste na fóru osvědčené startovací recepty, aby vám chutnaly? Děkuji předem
.. Proč si nemohu stáhnout instrukci? Zeptají se na 5 babek) Možná budete muset zadat tajné číslo ze sporáku ... přeložím z papírového ...

[Nawy]

Nawy,

S transformátorem buďte opatrní. Koupil jsem také čínský se sporákem. Trouba vyhořela. Nový měl náhradní napájecí zdroj. Pak jsem koupil drahou a těžkou Tula Calm. Celou tu dobu na tom pracoval. Po tomto příběhu už jen Klid. Když jsme si koupili Mosquito Patriot s americkou zástrčkou (vážné drahé auto do zahrady), ani nás nenapadlo experimentovat. Pouze klid.))




Pokud jste pečili s kváskem, pečte s ním. Podle jeho receptu, testováno. Stačí naprogramovat troubu podle vašeho algoritmu.

Za jakou instrukci je 5 babek ?? V angličtině?? Ruštinu jsem vůbec neviděl a na mých domovských stránkách je angličtina zdarma. Umím číst průchodnou angličtinu, nepotřeboval jsem ruštinu. Zabývám se zde a přeložil jsem řadu receptů pro dívky. V případě potřeby se podívejte. A popsal jsem programování pro ty, kteří nemluví anglicky. Tak si to přečtěte, udělejte si čas. Všechno padne na místo. Pomůžu vám na to přijít, pokud.

Například francouzština je v kanadském Quebecu, úředním státním jazykem je francouzština. Není proto skutečností, že to platí pro Evropu.



Ach, ze zvyku jsem zpět)). Ale to není pravda! Myslel jsem „ty“. Opravím to!



Nawy,

Teď jsem viděl chleba bez lepku .. Je to prakticky v každé troubě. Jedná se o speciální směsi prodávané lidem s celiakií (intolerance lepku). Mám 10letého Panasonicu. A ve staré dávné lži byla. Takže ... Měl jsi před tím nějakou troubu?

Kamna nikdy nebyla. „V troubě“ pečení) A žádají o 5 babek na svém rodném Zverushinském webu ... Nezkontrolujete to, nebo možná prasknu někde, kde nemohu stáhnout, nevím jak. „Já budu“ ...)))
Ne ... transformátor je velmi těžký ... dva kilowatty, nebo tak něco ...

[Nawy]

Nawy, vše bylo staženo z mé domovské stránky bez peněz. Odkaz pod spojlerem.

🔗

Existuje soubor ve formátu PDF. Mohu to poslat na mail? nebo to zkuste znovu na mém odkazu. Tam se podívejte na sloupec vpravo, má „NÁVOD K OBSLUZE Stáhnout“. Zatlačíš a zatřeseš

[Nawy]

Nawy,

Zdá se mi - nejprve spusťte alespoň několikrát automatické programy s kvasinkami. Jen proto, že tam nikdy nebyla kamna.Zvládnout algoritmus své práce, seznámit se, naučit se, jak vypadá buchta.

[Nawy]

Přestože si droždí můžete udělat sami ... nechtěl bych se s nimi pohrávat))) Ale zdá se, že budete muset použít rady pro praktickou schopnost zacházet se strojem

Nawy, Stáhl jsem si vše z mé domovské stránky bez peněz. Odkaz pod spojlerem.
Existuje soubor ve formátu PDF. Mohu to poslat na mail? nebo to zkuste znovu na mém odkazu. Tam se podívejte na sloupec vpravo, má „NÁVOD K OBSLUZE Stáhnout“. Zatlačíš a zatřeseš

Stiskl jsem, nic se nedělo ...

[Strašák]

Strašák,

Nataši, a ve tvé Zosyi nebyly žádné rozdíly v receptech mouky a vody na sporák? Je všechno zhruba stejné? V tom smyslu, že americká mouka je obdobou vlhkosti podobná ruské?

Stále se cítím špatně, když jsem míchal v troubě dvěma míchadly. Moje panika začíná

[Svetlenki]

Svetlenki,

Nepamatuji si to! Obvykle to nedělám přesně podle receptu. Chci říct, vložil jsem to a pak na stroji, který jsem vložil a podíval se na konzistenci koloboku, přidal, co potřebuji.



Nawy,

Používám lisované. Sotva jsem někdy obchodoval na sucho. V HP, v tom smyslu.

Kamna pípají a pípají. Můžete mi říct, jestli v minulých modelech existovala tvarová funkce? Je-li možné naprogramovat dobu přerušení programu na 1 hodinu, aby bylo možné těsto vyjmout z formy a vytvarovat jej podle potřeby. hmm ... tvar? )
A z nějakého důvodu nikde v pokynech pro tento model teplota na těstu nestoupá ((((

Nemůžu dostat upečenou krásnou krustu, no, no ... vsadím se 1,20 a stále je horní část světlá. Peču na domácím módu. Myslím, že zkuste upečet na stávajících programech ...
Zajímavé je, že v troubě chléb vypadá skvěle: vysoký, pečený se zlatohnědou krustou. A tady, pokud připravíte stejné těsto, se kupole zhroutí. Je škoda, že nemůžete ručně nastavit teplotu pečení.

[Nawy]

Nawy,

K dispozici je také barva kůry. Myslím tím klávesu pro výběr barvy. Udělejte (- jsme na vás nebo na vás ?? nepamatuji si !!))) není médium (střední pečení je výchozí), ale tmavé. Kopule selhává - problém je někde ve zvoleném nastavení nebo v konzistenci těsta. Do auta něco nesedí. Kopule se zhroutí z opětovného postavení (v době pečení přejde vrchol kvašení a těsto se odfoukne místo dalšího kynutí) nebo nadměrné vlhkosti (těsto hloupě nedrží kvůli nadměrné plasticitě). Ošetřeno buď nejmenším snížením kvasinek / kvásku, nebo snížením posledního nátisku. pokud je nadměrná vlhkost - snížení vody nebo zvýšení mouky.

Další ... A co autolýza ve vašem receptu? Používáte fázi autolýzy?

můžete si přečíst více o autolýze ... něco, s čím jsem se při pečení nestretl ... jsme na vás)
... naprosto stejné těsto (před pár lety jsem ho zpracoval v běžné troubě) dává vynikající výsledky ... Je to o teplotě pečení ... Pečil jsem 15 na 230 stupňů a 35 minut na 190
Hnětím ručně, jen peču v troubě. Pokusím se dále redukovat vodu nebo kynuté těsto
Tento důkaz musíte nazvat takhle) No, pro blázny, všechna slova jsou chytrá (to jsem já o sobě) Ano, vydržím to 12 hodin, pak další 2 hodiny v pekárně, smíchané s moukou a dalšími věcmi.

[Nawy]

Nawy,

Autolýza není důkaz. Toto je předběžná fáze bobtnání mouky. Stručně řečeno, musíte mísit mouku s tekutinou, nejlépe bez přítomnosti tuků (oleje) a droždí (aby nedošlo k zahájení procesu fermentace předem). Trvá 30-40 minut (promíchejte tak, aby mouka jen navlhčila a nechte ji samotnou). Potom se přidá máslo a droždí / kynuté těsto a provede se úplné hnětení (v tomto pořadí by mělo být hnětací těsto hněteno) a vše podle plánu, jak je popsáno v receptu / obvykle. Uvidíte rozdíl v kvalitě těsta a hotového výrobku přímo očima. Z těsta se stává „hedvábný kapesník“. A těsto je silnější, méně plave a udržuje lepší tvar.

Kynutí je poslední kynutí těsta před pečením. Proto po dobu 12 hodin nemáte kynutí, ale kvašení. A něco tak strašně moc, dokonce i na kynuté těsto. Fermentace u mě trvá 12-24 hodin. Ale ne chlebové těsto. Během této doby bude jednoduše kvasit. Che, pořád se nevejdu ...
12 hodin kvašení

ano, kvásek kvasím 12 hodin, potom ho smíchám s moukou a jinými věcmi, to znamená, že udělám těsto a nechám ho pár hodin sedět v troubě (všechno dobře stoupne, 2-3krát 0, pak pečieme 1,20
Nepoužívám olej a droždí. Pokusím se, jak jste navrhli, nejprve smíchat mouku s vodou a nechat 30 minut odstát, poté přidat kvásek. Děkuji mnohokrát

V mém modelu „domácích“ programů není barva kůry vystavena ...

[Nawy]

Nawy,

Podívejte se na poslední fázi programování - pečení. Mění se na něm intenzita pečení / barva kůrky. Zde se teplota pečení liší v závislosti na zvolené barvě kůry. A váš je světlý - je to logické, protože v chlebu není nic jiného než mouka, voda, sůl a kvásek. Jedná se o nejhorší tónovaný typ chleba. Potřebuje velmi vysokou teplotu pečení. Pokud chcete, můžete zkusit přidat sv. l. suché mléko (studna nebo část tekutiny - mléko, syrovátka). Barvení se výrazně zvýší / zlepší. Chuť to moc neovlivní. Kynuté těsto bude mimochodem také aktivnější, když konzumuje mléčný cukr.

Dík. Moje barva kůry je regulována pouze ve standardních programech. Nevadí vám, když lezu do vašich příběhů? Přečtěte si zajímavé

No, ano, ještě jsem nedosáhl kupole. Naopak, padá nahoru nebo pod kůru prázdnotou shora ... No, tvrdohlavá pec Vypadá to, že její teplota pečení je mnohem nižší než u mé „pece“ 200 Celsia. Již déle než měsíc nebylo možné péct podle očekávání. Dokonce se to stalo zajímavým - kdy vše vyjde? )))

Zkusme redukovat droždí. Někde na prvních stránkách jsem se s někým hádal přesně o stejnou věc)). Existují dvě možnosti: nadměrná vlhkost nebo propustnost. To znamená, že buď je konzistence taková, že neumožňuje držet kopuli, nebo je těsto mírně zkvašené. Snažím se trochu omezit droždí.

To znamená, že musíte dát méně kvasu - zásadně nepoužívám droždí? To je myšlenka! Poté voda automaticky klesá ...
Musím pomoci Bestii hnětet těsto, jinak se zastaví, pokud je příliš husté. Otevřu víko, jednou rukou pomáhám špachtlí, druhou rukou vkládám plnicí pero do otvoru senzoru, aby si stroj myslel, že je víko zavřené. S otevřenou horní částí jsou všechny operace pozastaveny ... Ach, tito Japonci)
P.S. A koneckonců, už jsi mi řekl, jak snížit množství kvasu, ale přehlédl jsem ... (

[Nawy]

Nawy,

A se mnou, s otevřeným víkem, klidně hněte))). Já, Slavatebuddha, mám pokročilou verzi))).

A co tam tak silně hnětete?!

Ano, zkuste trochu méně kvásku. Ale jen trochu, ne dramaticky.

Tady se snažím vytvořit:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305053.0
Zdá se, že každý uspěje, ale ne u mé zorushky
Těsto snížím o 100 gramů. Doufám trochu z toho.

Nakonec jsem zvolil poměr mouky, vody, kvásku. Ukázalo se, že to byl lahodný, krásný bochník. Trvalo to téměř dva měsíce ... Ne, že bych to zkoušel každý den, ale pečil jsem to několikrát týdně) Nevím, jak sem umístit fotku ...
Obecně platí, že proporce zveřejněné na fóru v receptech na kváskový chléb nejsou pro Zorushku vhodné: pečí alespoň 1 hodinu a 20 minut. Husté žitné těsto se dostane do cesty pouze s „vyšší“ pomocí - musíte aktivně pomáhat špachtlí. Míchejte po dobu 6-8 minut, poté zazní varovné signály, rozsvítí se „add“ a bliká a míchadla se zastaví ... Tentokrát však stačí na rovnoměrné hnětení těsta a chléb se peče bez droždí, výhradně na žitném kvásku. Lahodné, aromatické, porézní. Skvělé a užitečné, jedním slovem, chléb. Blahopřeji mi, dobře ...
Mám následující rozměry:
520 g celozrnné žitné mouky,
563 g kvasu,
3 lžíce. lžíce piniových oříšků,
16 g soli
2-3 čaje. lžíce medu
1 lžička kmín,
1 lžička fenykl,
230 g vody na těsto,
V kvásku je poměr mouky a vody 2 ku 3. Přidám 3 lžíce předchozího kvásku. lžíce.

[Nawy]

Minulý víkend jsme také dostali BB-PDC20, byl v prodeji. Pečil jsem první chléb podle receptu, lehký žitný chléb, trochu povisl, ale hned jsem ho snědl a dobře upečl.Po úplném přečtení tohoto tématu nyní hledám recepty na žitný a borodinský chléb pro tento stroj. S velikostí auta se to mohlo ukázat jako příliš mnoho, jsme tu tři a moje matka bydlí vedle, ale moje žena jí chléb na obou tvářích, takže si myslím, že si nevezmeme menší auto, ale jen se o chléb podělíme se sousedy.

Zítra zveřejním fotku prvního bochníku. Děkuji vám všem za odpovědi v tomto vlákně!

Ruslan.









Nawy, mohli byste se podělit o recepty na žitný chléb a jeho odrůdy pro vaše auto?

Pečete mílovými kroky? Jsem jen na kvasu. Na této troubě jsem také udělal malý chléb. Vyšlo to celkem dobře. Na prvním programu.

Pečete mílovými kroky? Jsem jen na kvasu. Na této troubě jsem také udělal malý chléb. Vyšlo to celkem dobře. Na prvním programu.

ano, pečeme s třesem, ale dnes ráno jsem upekl druhý bochník
Nikdy předtím jsem chléb nedělal. Jste připraveni učit se kvásku, pokud mi řeknete, jak to udělat

Také pokud někdo na tomto fóru pečuje chléb na suchých zimách na Zojirushi, napište prosím své recenze, na to naostřené.

Druhý bochník se zvenčí ukázal lépe, ale uvnitř byl hustší, rozhodl jsem se změnit cyklus na 4 a kůrku na tmavou a nahradit část mouky celozrnnou moukou, a proto byl chléb těsnější.

[Nawy]

Ahoj. Mám stejné auto, koupil jsem ho před 15 lety. Zatím žádný problém. Na některých místech je antiadhezivní povlak opotřebovaný. V jakém režimu v něm pečete žitný chléb? Mohl byste zveřejnit recept? Na tom nezáleží ani na droždí, ani na kvásku. Kvas pro mě opravdu zemřel, nekrmil jsem ho, budu si muset vypěstovat nový, ale není to děsivé. Což mě, mimochodem, přivádí k jinému tématu: problém s žitnou moukou v Americe. To znamená, že je téměř úplná absence ...

Nawy, píše, že na pomoc musíte hnětet ruku. Špatné ... bez ohledu na to, jak se stroj porouchá ... Nebo ho možná ručně hněte a potom vložte těsto do stroje? Oklamat ji, abych tak řekl. A během automatického hnětení jí dát prázdnou misku? I když proč je pak obecně zapotřebí pekárna chleba, a v troubě pak můžete ...

Začal těsto hnětet ručně. Stejně však bylo nutné kamenům pomoci špachtle.
Peču teď na dortovém programu. Na začátku programu Zorusha mísí těsto asi 18 minut. Vůbec nedávám misku. Trouba si myslí, že je vše v pořádku. Těsto jsem dal na malý bochník:
Kynuté těsto - 220 g.
Voda - 175 g.
Med - 2 - 3 lžičky. lžíce.
Kmín - 2 lžičky lžíce.
Piniový ořech - 2 stoly lžíce.
Kukuřičný nerafin. olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Celozrnná pšeničná mouka - 340 g.
Sůl - 12 g.
Otočím kůru na nejtemnější.
Peču 1 hodinu 10 minut. To znamená, že troubu vypnu před koncem programu.

Nerozumím tomu, že v Americe není žitná mouka ??



Nevím, jak udělat smaženou krustu

Nerozumím tomu, že v Americe není žitná mouka ??

Donedávna jsem byl na vesnici, kde bydlím v jednom obchodě. Někde pryč. Musíte si koupit poštou. Kromě toho byla v obchodě tapeta; pro ruský chléb je nejčastěji zapotřebí oloupaný. To znamená, že se musíte prosít. Klima v Americe je jiné; pěstuje se zde více pšeničné mouky. Málokdo používá žitnou mouku. Na pšenici jsme si zvykli. Další morálka. Pokud by lidé používali žitnou mouku, pak by to samozřejmě bylo v obchodě. A to není ziskové. Tak, jak to chápu já. To jsou všechny moje dohady, nestudoval jsem, proč je všechno tak, jak to je ...

V USA je spousta žitné mouky a bez jakékoli známky, kterou často vidím na ruském YouTube, vezměte nejvyšší známku a okamžitě si pamatujte

"—Osetrin byl poslán druhý svěžest," řekl barman.

- Můj drahý, to je nesmysl!

- Jaký nesmysl?

- Druhá svěžest - to je nesmysl! Existuje pouze jedna svěžest - první, je také poslední. A pokud je jeseter druhé svěžesti, znamená to, že je shnilý! “
Pokud žijete ve městě s malou poptávkou po východoevropských potravinách, pak v obchodech není mouka, jsem si jist, že v Chicagu, NY atd. Tento problém není. V Montaně se žitná mouka často nenachází, ve Walmartu pouze Hodgson Mill Flour Rye, 5-libra - to je nejhrubší mletí, na Amazonu je levnější vzít ji někde kolem 2,40 USD za libru.Ale líbí se mi Organická tmavá žitná mouka od děda Boba, vezmu si přímo z jejich webových stránek, jen 25 liber pytel pro 32 ye, mají dny, kdy je dodávka zdarma, kterou jsem použil a koupil dva 11 kg pytle najednou. Je oloupaného typu a kvas na něm je šílený.
Když jsem kupoval auto, koupil jsem si knihu od autora webu theryebaker dot com, třásl jsem se o všechny recepty a nyní jsem přešel na kynuté těsto. Z kvasnicových chlebů se mi velmi líbil finský chléb se žitným sladem.

Pokud má někdo zájem z USA, napište osobně, vyměníme si telefony a sdílíme recepty. Hodně štěstí!

Ruslan, ahoj.

Můžete sdílet kompletní recept na finský sladový chléb? Zde je celý recept a program, který používáte. Díky předem!

Ruslan, ahoj.

Můžete sdílet kompletní recept na finský sladový chléb? Zde je celý recept a program, který používáte. Díky předem!

Ano, samozřejmě, omlouvám se, že jsem neodpověděl hned, poslal jsem dopis v osobní zprávě.

Ruslane, můžeš sem přidat recept? Nebo mě pošlete také, pokud to není obtížné)

a zde prosím neuvádějte recept?

Také bych rád viděl

Nejprve jsem zkusil recepty na obyčejné droždí z tohoto webu a tam se mé rodině líbil recept na tento finský chléb -, pokusil jsem se vložit odkaz a fórum varovalo, takže pošlu odkaz na recept v PM

místo tmavého kukuřičného sirupu si vezmu melasu, program 15 - ruční trouba. Budu psát ve zkratkách, jak to chodí v autě v pořádku, R - 20 min, K - 20, Rise 1-40, R2 - 45, R3 - 0, Pečeme - 1:10

Podívejte se na základě svých zkušeností na konzistenci těsta a na to, jak se hodí, a proveďte úpravy.