Bez mouky ořechový koláč - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Bez mouky ořechový koláč koláč

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Těsto:
Arašídy (mandle, lískové ořechy) (vzal jsem mandle)	250 g
Vejce	4 věci.
Prášek na pečení	1 lžička
Cukr (hnědý) (vzal obyčejný)	125 g
Vanilkový cukr	1 polévková lžíce. l.
Chocochips (třel půl dlaždice na hrubém struhadle)	50 g
Máslo na vymastění formy
Krém:
Krém (38-42% tuku)	250 ml
Vařené kondenzované mléko	1 plechovka

Metoda vaření

Okamžitě provedu rezervaci, že vlašské ořechy nejsou vhodné pro tento recept ...
Vejce rozdělte na žloutky a bílky.
Beat bílky s polovinou cukru, dokud stabilní lesklá pěna (jako pusinky)
V samostatné misce smíchejte mleté ořechy, žloutky, zbývající polovinu cukru a prášek do pečiva do hladka. Jemně přidejte rozšlehaný bílek, aby směs zůstala velmi vzdušná, jako poslední přidejte čokoládové lupínky nebo kandované ovoce.
Zapekací misku vymastíme máslem a vyložíme těsto.
Pečeme v troubě na 175 stupňů C - 35 minut
V mikrovlnné troubě při 600 W po dobu 5-7 minut pomocí silikonové formy, poté nechejte ve formě dalších 10 minut a až poté opatrně položte servírovací misku.
Pečte v pomalém sporáku po dobu 50 minut.
Ochlaďte koláč a podávejte se šlehačkou s cukrem a třešněmi z kompotu (jakékoli ovoce a bobule jsou s tímto koláčem dokonalé).
Tento dort se snadno změní na narozeninový dort.
Krém:
250 ml smetany (38-42% tuku) nebo zakysané smetany rozšlehejte s plechovkou vařeného kondenzovaného mléka.
Doporučení: krém by měl mít nejméně 33% tuku, chlazený. Beat se střední rychlostí a přidejte kondenzované mléko na stůl. lžíce, můžete přidat krémový ustalovač.
Koláč nakrájejte podélně na tři koláče a každý
Koláč potřeme smetanou, na vrch nalijeme rozpuštěnou čokoládu a posypeme nasekanými pistáciemi. Jelikož jsem měl hodně krému, mírně řečeno, musel jsem ho rozmazat jak na horní, tak na boční straně dortu.

Poznámka

Zdroj:

🔗

🔗

Moje dcera a já jsme jedli kousek rána s neslazenou kávou, čajem ... Vkuuuusnoooo !!!

Zde mi došlo, že pokud není dostatek ořechů (koneckonců, nežijeme v Austrálii a naše ořechy kousnou, můžete upéct dva koláče: jeden ořechový bez mouky a druhý sušenku, jak se vám líbí: s kakaem nebo bez kakaa, je možné v sušence těsto přidejte kandované ovoce nebo jemně nasekané konzervované ananasy pro kyselost ...