Zrazy a la Nelson v tlakovém hrnci

Zrazy a la Nelson v tlakovém hrnci

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí fileta	600 g
Cibule	2 ks
Slepičí vejce	2 ks
Žampiony	500 g
Tvrdý sýr	100 g
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Moje žampiony nakrájené na talíře, cibule - na půlkroužky, do misky tlakového hrnce vložte máslo a žampiony s cibulí, na program „Fry“ vložte zeleninu.
• Smažili se velmi dobře za 15 minut!
• Kuřecí řízek s cibulí projeďte jednou mlýnkem na maso s jemnou mřížkou, osolte a vložte koření, přidejte 2 surová vejce a dobře promíchejte.
• Tři sýry na hrubém struhadle.
• Z mletého masa uděláme palačinku o průměru asi 20 cm.
• U velikosti této palačinky dejte nejprve strouhaný sýr a potom houby. Tuto palačinku stočíme do role.
• Nalijte 1 polévkovou lžíci do misky tlakového hrnce dole. l. rostlinný olej, vložte rohlíky, přepněte režim masa na program „Fry“ - otočte uprostřed cyklu.
• Poté jsme nasadili program „Maso“ pod tlakem - 10 minut - museli jsme dodatečně nastavit kuchyňský časovač a ručně jej vypnout.

[Nelson]

Souvisí tento recept nějak s jednookým sirem Horaceem Nelson nebo přidržení sytiče Nelson? Odkud pochází tato „skotská“ chuť?

Proč la Nelson? A HZ .... Samotný recept je starý, recept byl v librách.

[vynikající]

Předpokládejme, že ano vynikající zraz, což ve starověku nemělo na britského admirála dusivý účinek.

Zajímavý recept! Odtáhli to.

Ol, tak krásná !!!

Děkuji, Galyunya!
Jsou nesmírně chutné!

Zrazy jsou vynikající, také je vyrábím.

[Vika]

Vika, !