Vepřová žebra s Khmeli-Suneli (tlakový hrnec 6050)

Vepřová žebra s Khmeli-Suneli (tlakový hrnec 6050)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová žebra	asi 1300 g.
Mrkev	1 ks.
Cibule	1-2 ks
Khmeli-Suneli	0,5 lžičky
Sůl	chuť
Pepře	2 ks
Bobkový list	1 ks.
Česnek	2 zuby
Olivový olej

Metoda vaření

• Umyjte žebra, osušte, nakrájejte na porce. Složte žebra do hluboké mísy, dochuťte solí a pepřem, přidejte chmel-suneli a nechte lúhovat 20-30 minut.
• Oloupejte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na čtvrtky, mrkev nakrájejte na velké kroužky.
• Nalijte OM do misky tlakového hrnce (~ 1 polévková lžíce). Ve výchozím nastavení nastavte čas „Fry-Meat“. Vložte žebra do vyhřívané mísy a smažte. (Trvalo mi to 18 minut kvůli velkému času.)
• Poté přidejte mrkev, cibuli, česnek, drcený nožem, hrášek a bobkový list. Nalijte 1 polévkovou lžíci. l. voda. Nastavte režim „Maso“ na 20 minut pod tlakem. Vařte až do pípnutí. Podáváme s jakoukoli přílohou.
• Dobrou chuť!

Poznámka

HMELI-SUNELI - suché koření, což je směs bylin a koření (kopr, petržel, koriandr, suchý bobkový list, kmín, červená mletá paprika) se solí. Má speciální kořeněnou chuť a vůni. Používá se ke zlepšení chuti masa, ryb a zeleniny na prvním a druhém jídle. Přidává se 5 minut před připravením nebo přímo do hotových jídel před použitím. Koření se vyrábí v Gruzii. Skladujte jej na chladném a suchém místě.

Podobné recepty

Vepřová žebra "opojná" (Kroutit)

Vepřová žebra, smažená (Panasonic multicooker) (Lola)

Vepřová žebírka v okurkovém nálevu (udírna 6060) (MariV)

[Ksyusha]

A proč jsem je dal do mrazáku Dříve nebylo možné umístit recept

Ksyusha, díky za nápad!

Tatyano, jsem noční obyvatel. Teprve po 23:00, kdy děti spí a sní, mohu bojovat s recepty.