Libanonská česneková omáčka

[🔗]

Libanonská česneková omáčka

Kategorie: Omáčky

Kuchyně: libanonský

Složení
Česnek	2 hlavy
Rostlinný olej	320 ml
Protein z kuřecích vajec	2 ks
Sůl	2 lžičky
Citronová šťáva	80 ml

Metoda vaření

• Oloupejte česnek, rozdrťte ho v lisu na česnek nebo ho rozemlejte společně se solí v mixéru.
• Beat vejce pomocí mixéru, dokud stabilní vrcholy.
• Poté přidejte k proteinům česnek a sůl, pokračujte v šlehání po dobu 3 minut.
• Poté začneme po malých částech přidávat olej, střídavě s citronovou šťávou - olejem, potom šťávou, cyklus opakujeme.
• S dobrým mixérem to bude trvat asi 15 minut.
• Výsledkem je lehká, načechraná hmota.
• Vhodný jako dresink na zeleninové saláty, brambory, maso.
• Chutný!
• Odborníci tvrdí, že v chladničce lze skladovat až 2 týdny.

Poznámka

Zdrojem receptu je fórum „Rusové v Libanonu“.

🔗

Podobné recepty

Zakysaná smetanová omáčka s koriandrem (Omela)

KFC omáčka (Trinitron)

Kanárská zelená omáčka "Mojo verde" (AXIOMA)

Wow! Udělal jsem majonézu, do které jsem přidal česnek a kopr (domácí), ani jsem nevěděl, že se tomu říká „libanonská omáčka z česneku Tum“
Je pravda, že jsem tam dal méně česneku ...

Ira, za kterou jsem koupil, za kterou prodávám - uveďte odkaz na fórum „Rusové v Libanonu“?
Myslím, že toto je recept na Středním východě.
Mimochodem, omáčka je tak lahodná!

Ira, za kterou jsem koupil, a za to prodávám - uveďte odkaz na fórum „Rusové v Libanonu“?
Myslím, že toto je recept na Středním východě.
Mimochodem, omáčka je tak lahodná!

Ne, Ol, díky, není třeba odkazovat na libanonštinu. Máme vlastní „blízkovýchodní kuchyni“.

velmi zajímavá čerpací stanice. děkuji za recept !!! jednoduché a chutné

katerix dal něco podobného, https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167994.0, ale váš způsob vaření se mi líbil lépe. Vím, že to voní jako česnek, ale miluji to

Ne, Ol, díky, není třeba odkazovat na libanonštinu. Máme vlastní „blízkovýchodní kuchyni“.

Ve skutečnosti jsme všichni bratři a sestry! : rodina: Od jednoho předního přišel .........

Ano, je to jen poleva s česnekem

Ano, je to jen poleva s česnekem

Ano, Mash, takový recept!

Můžete zalévat pampukhu!

Můžete zalévat pampukhu!

Super myšlenka! Příbuzní přijdou z Ukrajiny, uvařím jim židovský boršč s pampuky s libanonskou česnekovou omáčkou

Díky za recept, pravděpodobně trochu jako majonéza ???

takže je ještě snazší to všechno udělat !!! koupit vše v prášku: sušený česnek, prášek z vaječného bílku, kyselina citrónová, sůl ... vhoďte vše do mixéru a přidejte pouze olej !!!
a klidně to vystavte jako samostatný recept ještě jednou !!!
a tak na týden, který by zadal pouze jednu česnekovou pastu LEBANIAN v různých variantách vaření !!! třída

Laconické a nenáročné, a co je nejdůležitější - extrémně baktericidní!
Bude chlast - určitě to budu reprodukovat.
Bude zajímavé experimentovat a hrát lehce solené sledě v takové náplni.
A moje svačinka bude mít volací značky, které sledují!

[Lyalusha]

takže je ještě snazší to všechno udělat !!! koupit vše v prášku: sušený česnek, prášek z vaječného bílku, kyselina citrónová, sůl ... vhoďte vše do mixéru a přidejte pouze olej !!!
a klidně to vystavte jako samostatný recept ještě jednou !!!
a tak na týden, který by zadal pouze jednu česnekovou pastu LEBANIAN v různých variantách vaření !!! třída

Ano, všechno je možné - pokud si přejete!

Vynikající! Laconické a nenáročné, a co je nejdůležitější - extrémně baktericidní! Mdloby
Bude tu chlast Dívčí sny - určitě se budu rozmnožovat.
Bude zajímavé experimentovat a hrát lehce solené sledě v takové náplni. Dívka miluje
A moje svačinka bude mít volací znaky jako sledě! Wow! Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168138.0

Sleď bude také dobrý!

Díky za recept Květina, asi trochu jako majonéza ???

- Lyalusha, velmi podobné majonéze!

Můžete zalévat pampukhu! Dívka tleskat

Masha, jen s chlebem - vynikající!

Speciálně registrováno. Tum je opravdu lahodná omáčka. Pokud se ukázalo, mělo by to být konzistence vzdušné a nemělo by to mít nic společného s majonézou. Hodí se k grilování, grilovanému masu. Vynikající dip pro zeleninu. A recept je velmi správný.

[Evri4ka]

Evri4ka, dík. na co si vzpomínali! A pak jsem sám zapomněl. Bude to muset být provedeno.