Hurá, koupil pekárnu Panasonic! První dojmy a recenze

Koupil jsem si dnes Panasonic 2501 a právě připravuji chléb z hotové směsi Liber „Krémový pšeničný chléb“. Během procesu hnětení není těsto příliš podobné housce. Co se děje? Nebo je to tak, jak by mělo být?

[Gek]

Gek
Není dostatek tekutiny, takže se téměř dostali ke koloboku.

A jsem v „rozcuchaných“ pocitech ... Koupil jsem si Moulinex 613E32 a zdá se ... mýlil jsem se)))) Ve srovnání s mým Panasonic SD-255 má tento další schopnost péct bagety ... A VŠECHNO !!!! Zbytek je ve všem podřadný. Ale šel jsem do obchodu s pevným úmyslem koupit stejný Panasonic? pouze novější model, jinak ho mám mnoho let, jedna strana chleba začala hořet.
Nevýhody Moulinex 613E32:
- funguje nejen hlučně, ale RUMBLES jako traktor !!!
- Neexistují absolutně žádné recepty na těsto (pouze dva), jeden z nich „na těstoviny“ na 1,5 kg těsta !!! Můžete nakrmit "celou vesnici" !!!
-a bagety a rohlíky můžete péct v jednoduché troubě.
Musíte tedy použít obě kamna. Společnost Panasonic nebude nikdy zahozena. Recepty na těsto a chléb ... MOŘE!
Něco takového!
S pozdravem

Koupil jsem Moulinex 613E32 a zdá se ... mýlil jsem se)))) Ve srovnání s mým Panasonic SD-255 má tento další schopnost péct bagety ... A VŠECHNO !!!! Zbytek je ve všem podřadný. Ale šel jsem do obchodu s pevným úmyslem koupit stejný Panasonic? pouze novější model, jinak ho mám mnoho let, jedna strana chleba začala hořet.

A pokud přejdete na Panasonic?

Hurá! A já jsem nový majitel tohoto nádherného stroje. Dívám se na svůj chléb a na tvůj, mám světlou horní část, buď tmavou nebo střední kůru. Je to problém mého HP nebo si musím na něco zvyknout?

Gratulujeme vašemu asistentovi! Nemyslím si, že by ses měl naštvat. Kamna se časem „zahřejí“. Přinejmenším to bylo u mých pekařů. Nejprve chcete tmavou kůru, a pak jen na „světlé kůře“ a pečte, protože na ostatních je tmavá. A pokud do chleba přidáte cukr, bude kůra jistě tmavší.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! V prosinci ho koupili pro matku a nyní pro sebe !!!!!!!!!!! Nyní je to jako v karikatuře: „Byl jsem stejně šťastný, ale teď se stanu dvakrát tak šťastný !!!!!!“)))))))) Položil jsem kamna, sedím a čekám))))))

Uraaaa !! Včera jsme také koupili pekárnu Panasonic!) Sd-2502, dejte chleba na noc do velikosti xL, vyšel skvěle! Ráno jsem připravil chléb velikosti L a vzal jsem ho své matce, ta je také nadšená, říká, že vám ztuhne!). Uvědomil jsem si, že velikost M půjde naší rodině, chtěl jsem péct, ale droždí došly

[Kateland]

Blahopřejeme vám k nákupu. Kateland! Neboj se. Tukují ne z chleba, ale ze skutečnosti, že ho natírají nebo si ho dávají. Úspěšný chléb vám!

nyní také dali knihu s recepty

Nedávno jsem si také koupil Panasonic 2501. Děkuji všem za radu. HP potěší. Chléb vyšel hned. Přečetl jsem si tipy na buchtu. Přesně to ti řekne. Vyndám krásný chléb s plochou střechou a když stojím po výkopu, střecha se trochu vrásčí

[Sphinks]

SphinksJe normální, že se kůra zvrásní. Horní kůrka v HP je nejtenčí (nahoře není topný článek), když ochlazuje, horká pára stoupá nahoru a při průchodu póry deformuje kůrku. Nedělejte si starosti s tímto tématem, to nemá vliv na chuť. A pokud chcete krásnou střechu, musíte ji upéct v troubě, kde se ukázalo, že vrchní kůra je známá - to znamená silná a rudá.

Dobrý den, členové fóra! Před pár dny nám dali pekárnu 2502.Chléb je upečený, stoupá, ale z nějakého důvodu během pečení není cítit žádný zápach pečeného chleba, velmi slabý, ale slyšel jsem, že i sousedé přicházejí k lahodnému chlebovému duchu. A samotný chléb není příliš voňavý. Sokolnicheskaya mouka, Sif droždí. Jak zlepšit aroma? To je normální?

Nebojte se, to je normální, je to jen to, že různí lidé mají různý počet receptorových buněk a podle toho i různé stupně vnímání pachu. Váš chléb je nejlepší!

Dobrý den! Koupil Panasonic 2501 druhý den! Moje radost není nijak omezena! Pečí perfektně😍 :-) Chléb se ukázal poprvé! Před zakoupením Panasonicu se fórum studovalo týden a teprve nyní chápu, že jsem se s výběrem nemýlil !!! Všem děkuji za rady a rozložené recepty na chléb, všechny vás zbožňuji !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Gratulujeme k nákupu, Anyo! Další úspěch a lahodný chléb!

Spěchám, abych se mohl pochlubit svým pekárnou chleba Panasonic 2501! Koupeno a vyzkoušeno dnes: základní recept z pokynů, program 01, XL, střední kůrka. Vše jsem přísně měřil podle hmotnosti a výsledek předčil moje očekávání: Nečekal jsem, že se takový pohledný muž ukáže jednou! Panasonic je nejlepší pekárna chleba! Chléb byl prakticky sněden za pár hodin, dokonce i dítě, které chléb v zásadě nejí, požadovalo více. Zítra peču nový chléb. Díky členům fóra jsem díky nim získal své kouzlo)

Ahoj milí pekaři! Koupil jsem si dnes Panasonic 2501 a hned jsem upečl hlavní chléb. Vypadalo to velmi dobře. Používám Moulinex již více než 7 let, ale moje Mulenka se zhoršila, odnesla ji k opravě, opravila ji, ale začala jsem ji používat s velkým strachem, a tak jsem se rozhodla koupit novou ... prostudovala jsem si fórum Bread Maker a vybrala si Panasonic 2501 (kvůli přítomnosti programu) Žitný chléb"). A hned po skončení pečení jsem měl problém: je velmi těžké vyjmout kbelík z trouby ... Zatáhl jsem za rukojeť a otočil ji proti směru hodinových ručiček, pokusil jsem se vylézt na kbelík v kuchyňských palčácích, ale jen hořel ... S velkými obtížemi jsem ji vytáhl. nádoba ze sporáku ... řekněte mi, jak to udělat bez nebezpečí popálení? Se starými kamny nebyly žádné takové problémy ...

S vyjmutím lopaty nikdy nebyly žádné problémy - od začátku ji otočte až na doraz proti směru hodinových ručiček a poté ji zvedněte. Zkuste trénovat na chlazeném sporáku s lopatou dovnitř a ven.

Pokaždé také dobře vyjmu chléb. Zkuste jako já držet kbelík silikonovými cvočky: nespálíte se a kbelík vám nevyklouzne z rukou. Míchačka těsta ale z nějakého důvodu zůstává v žitném chlebu ...

Děkuji vám drazí za podporu! Ve studeném stavu jsem kbelík snadno vytáhl za zvednutou rukojeť, můžete vylézt dovnitř s palčáky, ale ve srovnání s Moulinexem sedí kbelík v Panasonicu hlouběji ve sporáku ... V horkém stavu se pokusím otočit rukojeť, ale bojím se dostat do kamen rukama ... Budu trénovat! Zlomí se to? Líbilo se mi, že mixér nezasekl v chlebu, jako tomu bylo v Mulechce (musel jsem je vybrat (dva z nich) speciálním hákem) ...

Řekl jsem, že držím kbelík se silikonovými cvočky, když je již vyjmut z HP ... a horký kbelík mohu snadno vyjmout otočením rukojeti proti směru hodinových ručiček, pohyb je opačný, než když kbelík před pečením otočíte (ve směru hodinových ručiček) šipka).

Zkontrolujte spoje na kbelíku (dole) a v pekárně. Něco vám bránilo vyjmout kbelík. Možná jako alternativa tam během hnětení odletěl kousek těsta a upečl se do spoje. Tady je kůra a drží se. Podle příkladu kůry drží míchací lopatku během hloubení. Myslím, že s následným pečením už nebudou žádná taková dobrodružství.
Hodně štěstí!

Dobrý den všem. V pátek jsem si konečně pořídil pekárnu. Skladování chleba bylo nemožné jíst. Po dlouhém kouření na fórech a recenzích jsem se usadil na Panasonic 2502. Chléb jsem okamžitě umyl a položil podle prvního receptu z pokynů. V půl jedné v noci jsem zkusil své první dítě.S obchodem nemůžete srovnávat. Všechno se podařilo poprvé, i když jsem byl připraven na to, že první vyjde hrudkovitě. Chléb byl dobrý, ale spíše nevýrazný. Přidal jsem další 1 lžičku do druhého bochníku. sůl a 1/2 lžičky. droždí. Ukázalo se přesně to, co jsem chtěl. Dnes se pokusím udělat těsto na pizzu. No, zkusím časovač, dám si ráno chleba. Vzal jsem altajskou mouku „Aleika“, v nedalekém obchodě prostě žádný jiný nebyl, kvasnicový okamžik. Za týden přemýšlím, že se pokusím připravit žitný chléb.
Prvorozený:



P.S. Díky tomuto fóru pomohlo při výběru HP mnoho tipů a zpětné vazby.
P.S.S. Dal jsem tmavou kůru. Řekněte mi, je to opravdu ta nejtemnější kůra, která může být v mém HP?

Gratulujeme vašemu novému asistentovi. Doufejme. komunikace bude příjemná.
Kůra by měla časem „ztmavnout“, protože topný článek není okamžitě spotřebován.

[Panasonic 2501]

Hurá, tady jsem ve vaší společnosti Přijmout?
Po dlouhou dobu mě trápily pochybnosti - brát nebo nebrat, třeba nebo ne. Kamna hořela před pár měsíci, ale který z nich si vzít? Pak jsem si vzpomněl na toto nádherné fórum a myslím, ale půjdu si ho přečíst. Několik dní jsem se věnoval různým tématům, četl, zabýval se. A zdá se, že jsem se mimochodem rozhodl koupit kuchyňskou váhu, koupil ji a znovu na fóru. Našel jsem tolik zajímavých a poučných věcí a jednoho krásného dne jsem se probudil a uvědomil si - CHCI !!!!!
Obecně platí, že jsem při výběru jakéhokoli vybavení nudný, vše si přečtu dvacetkrát, dokud nevyberu vhodnou možnost, ale tady jsem se nějak rychle rozhodl pro výběr a v důsledku toho chci hledat vesnici a kde ji koupit výhodnější. Tuto možnost jsem rychle našel a doufám, že jsem se s výběrem nemýlil. No, dnes to samozřejmě nemůžu vyzkoušet, ale zítra určitě začnu testovat. A hlavní věc - Panasonic 2501... Doufám, že mě nerozruší
Myslím, že bude spousta otázek, tak mě prosím neopouštěj, prosím, jen se učím

Gratulujeme vám k nákupu nádherných kamen! Vítejte v naší přátelské rodině!

[Krémová]

Krémováoh, děkuji za pohostinnost. Takové příjemné překvapení v tak pozdní hodinu

Tady je můj prvorozený (no, jak by mělo být na doporučení fóra) pro 1 program knih s recepty. Velmi jsem se bál a podíval se na hodinky. Svůj výsledek podrobuji vašemu úsudku - co říkají odborníci

[lyudmia]

lyudmia, moc krásné! Gratulujeme!

Děkuji, že nemohu říci nic o chuti, prostě jsem ji vytáhl - je zima.

Ačkoli píšou, že chléb by měl být ponechán vychladnout, stále vždycky jím horkou krustu. Je to tak chutné !!! Zkus to.

Prvorozený je úžasný! A jaká barva kůry byla zobrazena?

Ludmila, jaký úžasný dárek přinesl tvůj sporák svým vzhledem. A nejen tak, ale v předvečer takového dne. Upřímně vám blahopřeji! A s prázdninami a se vzhledem skvělého pomocníka.

Děkuji vám všem za takové hodnocení práce mého pracovníka, je tak hezké, že první palačinka není hrudkovitá

A jaká barva kůry byla zobrazena?

Tentokrát jsem zkusil střední.

Ačkoli píšou, že chléb by měl být ponechán vychladnout, stále vždycky jím horkou krustu. Je to tak chutné !!! Zkus to.

Ano, rád bych, ale musel jsem běžet do práce.

Ale z nějakého důvodu se mi zdálo, že vyšel kyprý.

Zde je výřez chleba (a mimochodem, kůra je po ochlazení velmi křupavá)

Ukázalo se, že čepel nože je pro takový bochník krátká

V sobotu jsem upiekla velikonoční dort. Ukázalo se to skvěle. Ale po naplnění plného dávkovače sušenými meruňkami a rozinkami jsem je musel hledat v hotovém kulichu. Závěr - dávkovač je příliš malý. Pokud připravuji chléb s přísadami, bude nutné sledovat čas plnění z dávkovače přísad a přidat další.

Zde je výřez chleba (a mimochodem, kůra je po ochlazení velmi křupavá)

Byl tam podnik prodávající chléb. Hlavní věcí, která má být ostrá, je nevkládat ji do tašky. Objednával jsem z pekáren bez balíků a prodejci při balení vždy nechali otevřené balíčky, pak se kůra nezměnila v něco.Teď přemýšlím o koupi dřevěného koše na chléb domů, myslím, že to bude ideální pro zachování původních vlastností mého chleba. Nyní je vždy pod ručníkem.

Byl tam podnik prodávající chléb. Hlavní věcí, která má být ostrá, je nevkládat ji do tašky. Objednával jsem z pekáren bez balíků a prodejci při balení vždy nechali otevřené balíčky, pak se kůra nezměnila v něco. Teď přemýšlím o koupi dřevěného koše na chléb domů, myslím, že to bude ideální pro zachování původních vlastností mého chleba. Nyní je vždy pod ručníkem. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Děkuji, vezmu to na vědomí

Chléb je produkt podléhající rychlé zkáze! Nepodléhá dlouhodobému skladování. A čerstvá křupavá kůrka po upečení postupně zvlhne, když se ujme, absorbuje vlhkost z drobků chleba A zde nepomůže žádný chlebový box, ani ze dřeva, ani z březové kůry atd. ...
Sušení a zatuchlost chleba - jak, kde a kolik chleba lze skladovat?! https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Chléb je produkt podléhající rychlé zkáze! Nepodléhá dlouhodobému skladování.

Nikdy to neukládám na dlouhou dobu, maximálně na den a půl stačí buchty. Zakoupené zboží je zabaleno okamžitě, ještě horké, vlhkost vycházející zevnitř se neodpařuje, ale usazuje se na polyethylenu, a poté se tato další vlhkost vrací zpět do kůry, kůra měkne. Zákazníci, kteří vždycky pobavili, koho jste položili na pult bochníku čerstvě přivezeného chleba (s charakteristickým zvukem padající cihly), tvrdili, že chléb je zatuchlý, a požádali o měkkou rolku, která zbyla od včerejška. Klient má vždy pravdu. Ve svázané tašce stačila půl hodiny, aby se ztratilo kouzlo křupavé kůry.

A z nějakého důvodu se mi chléb druhý den líbil ještě víc a také jsem si uvědomil, že na samotný proces nejsem moc připraven. Byl jsem unavený proséváním mouky. Sítkový hrnek je zjevně třeba dokoupit. Ale potěšení z tohoto procesu je nepopsatelné. Teď jsem dokonce zvědavý, co se přidává k tomuto chlebu zakoupenému v obchodě, ale když jsem vyzkoušel domácí chléb, pochybuji, že se k chlebu zakoupenému v obchodě vrátím.

Hrnek na síto nedoporučuji. Nevypadá moc jako síto - spíš jako síto. K dispozici je síto ve formě naběračky nebo cedníku. Instalován na kastrolu vhodného průměru nebo na nádobě na mixér. Používám tuto konstrukci:


Proč ne hrnek? V kruhu jsou velké buňky (dokonce i mříž). Alespoň moje. A jakmile jsem sem již napsal a zveřejnil fotografie zbytků na dně síta po prosetí. Byl to PÍSEK. Skrz hrnek odletěl s píšťalkou! Podívej se sem
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Hodně štěstí!

: přátelé: Skvělé !!! Nehádal jsem, ale mám jen tu červenou. Je to tak hezké, že nejste opuštěni jako kotě, ale vedeni ruční výukou. Skvělé fórum a užitečné lidi. Šel jsem si přečíst téma.

Hrnek na síto nedoporučuji.

A mám hrnek. Když jsem ho koupil, myslel jsem si, že je příliš velký. Uvažuji o koupi síta.

Jsem spokojen se svými kamny. Peču chléb, připravuji těsto na knedlíky a koláče. V létě budu vařit džem. Dokonce jsem našel recept na squashový kaviár v pekárně. Chléb je aromatický a chutný. Pečí to dobře. Housky jsou vysoké a hladké. O víkendech, kdy není třeba spěchat do práce, připravuji chléb Pr 1 L střední kůrku 4 hodiny. Pokud je ve všední dny, pak je kůra lehká. Nasadil jsem časovač a po příchodu z práce mám voňavý čerstvý chléb. Nikdy jsem neřezal. Kůra je opravdu velmi křupavá. Moje rodina má tento chléb velmi rád.

Nebudu nic říkat o kaviáru - nevím. Ale s marmeládou buďte opatrní. Starodávní sooo nedoporučují. Říká se, že sirup a krystalický cukr mohou poškodit olejové těsnění. Vařil jsem, vařil 5 plechovek třešní. Velmi chutné . Ale teď mám jasnou pointu. Ačkoli tady, pokud se podíváte, pak dušené kuře v HP a grilovat kebab a ...

A jakmile jsem sem již napsal a zveřejnil fotografie zbytků na dně síta po prosetí. Byl to PÍSEK.

Alespoň můžete prosít písek. V mouce se obvykle vyskytuje také kovový prach, který se tam při mletí v mlýně dostane, což je jemnější než mouka. Velké mlýny a pekárny mají silné magnety, které tahají tuto strusku z mouky. Doma takový magnet nemůžete získat, takže musíte koupit mouku od důvěryhodného velkého výrobce, který si může dovolit sledovat kvalitu.

[Vtip]

Vtip, díky za nápad. Zkoušel jsem stejný design a ve skutečnosti proces prosévání trval trochu času a hlavně pohodlí.

[Vtip]

Vtip, díky za nápad. Zkoušel jsem stejný design a ve skutečnosti proces prosévání trval trochu času a hlavně pohodlí.

Nemáš zač!

A mám tragédii. : o Moje kamna 2501 mají zlomený plastový háček, který drží dávkovač. Mám podezření, že z vysokých teplot. : cray: Dávkovač používám jen zřídka. Takže teď si koupím 2500 a přidám přísady po "PIK-PIK" ... Opět jsem přesvědčen, že čím více zvonků a píšťal, tím rychleji se něco odlomí.