Drdoly „Mraky“ v multivárně DEX DMC-50

Moje těsto podle tohoto receptu na suché droždí také nevzrostlo 4krát, do pátého jsem přidal ne čajovou lžičku, ale půl sáčku (6 g.) Kvasinky v bezpečném okamžiku, do konce druhé hodiny se těsto zdvojnásobilo) Čekám ... Brzy podám zprávu o svých koblihách)

Tady mě napadlo, že suchých kvasnic by se mělo dávat více. Ale psal jsem z původního receptu, byl jsem si jist, že tam je všechno správné. I když to Ira dělá také na suchu, zdá se, že vše funguje s 1 lžící. Možná je to všechno o různých kvasnicích?

Jsem tvrdohlavý, zkusím to znovu (můj manžel opravdu reptá, že dělám kecy)

Jsem tvrdohlavý, zkusím to znovu (můj manžel opravdu reptá, že dělám kecy)

Neprodáváte lisované?

Jsem spokojen pouze se suchými kvasnicemi „Lvovské suché kvasnice“, na trezorech proběhlo mnoho neúspěšných experimentů.
A myšlenka koblih z tohoto testu se mi líbila, vezmu ji díky!

Jsem spokojen pouze se suchými kvasnicemi „Lvovské suché kvasnice“, na trezorech proběhlo mnoho neúspěšných experimentů.
A myšlenka koblih z tohoto testu se mi líbila, vezmu ji díky!

Mimochodem, mám v lednici také suchý Lvov pro případ pizzy. Také jsem nejprve několikrát probodl trezor a objevil jsem lvovské. Ale tento objev jsem již udělal pro sebe po úspěšném použití lisované Lvov, které máme neustále čerstvé v každém obchodě. Rozhodl jsem se, že ty suché by neměly být o nic horší, a tak se stalo. Ale stejně se mi líbí těsto více na vylisovaných, je vzdušnější, nebo tak něco.

Udělal jsem to včera na suchu, na Lvově, vždy peču jen na nich. hněteme v KhP, dáme postupně všechny ingredience, jako na obyčejný chléb, na to přelijeme droždí. Mimochodem, ještě jedna porce housek je podávána v karikatuře))

Za asi 30 minut budou hotové. Tentokrát, po HP, se těsto zdvojnásobilo (již postupuje), trvalo to asi hodinu, než se to dokázalo v multitaskingu, moc to nesedělo. Obecně čekám, co se stane.
Nikdy jsem neviděl lvovské droždí, hlavně Turecko. Lisovaný může a je, nikdy jsem je nesledoval, nějak se vždycky uschovali. Nyní musíte věnovat pozornost, nemá smysl tolik trpět

Obecně jsem ukázal, že buchty byly dvakrát vyšší než první, do další vložím buď více suchých kvasnic, nebo hledám lisované

„Mami, tohle je chutnější než v restauraci a než kdy jindy,“ řekl mi můj syn! Ukázalo se to super! Omlouvám se za fotografii, nic nemělo čas zůstat, všichni přišli k vůni! moje změny: 1 čajová lžička soli, 5 čajových lžiček cukru, droždí 6 g. (bezpečná chvíle) - vše přes síto spolu s moukou, 125 ml mléka. Pár minut před koncem pečení jsem vše zalil směsí másla, česneku a 1 čajové lžičky soli! Ukázalo se, že jsou velmi chutné koblihy!

I já jsem se již ukázal jako měkký, od prvního je velký rozdíl, zítra dám více droždí a možná také zkusím s česnekem

[Peču tyto stánky na suchém Saf-momentu! Všichni viděli moje fotografie, neměl jsem s nimi žádné defekty. Kvasinky jsou dobré.]

Peču tyto stánky na suchém Saf-momentu! Všichni viděli moje fotografie, neměl jsem s nimi žádné defekty. Kvasinky jsou dobré.
Na tomto droždí také peču chléb - jsem se vším spokojený

Ano, peču na nich také chléb a vždy to bylo bez problémů, ale to je něco, co bylo problematické

Takže jsme z nějakého důvodu začali bouchat dobrým způsobem.
Opět jsem se večer setkal s rohlíky (s třešněmi, meruňkami, jablky). Ukázalo se to dobře ochchchen vysoko (HP vyrobila 2 dávky po 1,5 hodině). A bez citrusů (Toffee bakes) jsem to prostě nahradil 2 lžícemi vody. Jsem tak ráda, že jsou krásné! Pečil jsem na zítra, na ráno. Cítím, že nebudou žít ...

Toffee, váš úžasný zážitek také.
Věříme, věříme. Zkusím se sejfem spřátelit ještě jednou.Možná nejen štěstí s daty vypršení platnosti.

Natasha, proč pečeme karamel bez citrusových plodů To bylo celkem 1krát A tak - s oranžovou, jak se očekávalo

Irunchik, Irochka, Iriska, tak jsi napsal, jinak jsem zaměnil, že jsi to nebyl ty - že i bez lipisinof můžeš péct mrak.
Takže jsem se rozhodl, pak jsem hodil citron a dnes jsem zapomněl, ale mraky se ukázaly. Mimochodem, na mouce „Kyjev-mlin“ (napsáno v ruštině, zde v počítači nemám ukrajinské „yi“). Když jsem na ní poprvé vyzkoušel troubu, výsledek -

Teď mám kynologa, polovinu s mákem, zbytek jsou jen housky. Na lisovaném droždí. Místo mandarinky. Během hnětení jsem docela dobře nalil mouku. Zajímalo by mě, jaký bude výsledek.
Něco se mírně zvedlo, i když to nelije mouku.

Všechno fungovalo skvěle! Zítra se ohlásím a přidám obrázky.

[4(!)]

Dívky, moje ruce dosáhly mé zprávy ...
Těsto jsem hnětl tentokrát v HP (hnětl jsem na programu 13 - to jsou 2 hodiny a 20 minut)
takhle jsem dostal buchtu


Takto se moje těsto zvětšilo


Tady je výsledek pečení:




Ksyusha ví .. že to už bylo 4(!) zkuste a první šťastný!

[4(!)]

Irunchik, Irochka, Iriska, tak jsi napsal, jinak jsem zaměnil, že jsi to nebyl ty - že i bez lipisinof můžeš péct mrak.

Peču to pořád bez pomerančů. No, nemám ráda pomeranče

Dívky, moje ruce dosáhly mé zprávy ...
Tady je výsledek pečení:
už je bílá 4(!) zkuste a první šťastný!

Anyuta

Udělal jsem dávku v programu 13 - to je 2 hodiny 20 minut

A v mém HP je dávka 1 hodina 30 minut. Proč je tu takový rozdíl?

[Anyut,]

Anyut, role, role! Udělali jste úžasné role! A těsto bylo tak, jak má být, pekárna chleba stále šlehá v dávce, ať řeknete cokoli. Na fotografii, kde těsto již přišlo, je vyvinutý lepek jasně viditelný shora, zdá se, že těsto je nataženo takovými nitěmi. Obecně mixujte s pekárnou a budete šťastní!

Díky za obrázky! A jsem rád, že se vám role konečně podřídily.

včerejší mraky, nahoře skořice

včerejší mraky, nahoře skořice

Pořád peču bez pomerančů

A v mém HP je dávka 1 hodina 30 minut. Proč je tu takový rozdíl?

Úroveň „Mám sklerózu Vyřešil jsem to.

Mám také dávku 1 hodinu 30 minut. Myslím, že síla HP stále hraje roli v době trvání dávky. Jen neházejte kameny V mém Moulinexu - 610 W a ve vaší Skarlushechce, podle mého názoru, 600 W, a pokud se nemýlím, Pansonik vydává 550 W. Hlavní věc je výsledek. Anyuta zvítězila!

Moje buchty!
- po ověření.
- po upečení.

- obráceně, mírně suchý, musíte zkrátit dobu pečení.
- v poruše.
Vpravo s mákem jsou o něco menší a vlevo jen housky.

[Anya!]

Anya! Yaka je krásná! Chci to jen sundat z obrazovky a kousnout! Zašlete zásilku prostřednictvím TTY!
Proč zkrátit čas? Myslím, že to vyšlo skvěle, že?

[Anya!]

Anya! Yaka je krásná! Chci to jen sundat z obrazovky a kousnout! Zašlete zásilku prostřednictvím TTY!
Proč zkrátit čas? Myslím, že to vyšlo skvěle, že?

Zdá se mi, že kůra je dole trochu tlustá, je suchá. Jsou velmi podobné 9-Cop Buns. Díky za recept!
Balík je snadný!

Zdá se mi, že kůra je dole trochu tlustá, je suchá. Jsou velmi podobné 9-Cop Buns. Díky za recept!
Balík je snadný!

A co mák? Jde to dobře?

Právě jsem dohnal, musím hnětet ...

A co mák? Jde to dobře?

Právě jsem dohnal, musím hnětet ...

S makem jsme šli skvěle, víte, v trhlině nejsou ani obrázky, můj syn jedl. Právě jsem měl připravený mák k naplnění do ledničky.

S makem jsme šli skvěle, víte, v trhlině nejsou ani obrázky, můj syn jedl. Právě jsem měl připravený mák k naplnění do ledničky.

S makem jsem to ještě nezkoušel, do těsta jsem přidal pouze rozinky. Ale myslím, že miluji koláče s mákem a rohlíky půjdou ...

[Anyutka]

Anyutka

[Anyutka]

Anyutka

Páni, jak cool! A já nevím jak. Dík!
A co já? Je to všechno HP s multivarkem!
A já jsem jen běžel a díval se. Během pečení jsem se díval 5krát a vím, co je nemožné, ale zajímavé!

Dívky, jak se vám líbí tato možnost?

[Anyut,]

Anyut, super!

Zdá se mi, nebo máte velmi jemné těsto, jako na velikonoční koláče? Možná přidat pár lžící mouky?

[Anyut,]

Anyut, super!

Zdá se mi, nebo máte velmi jemné těsto, jako na velikonoční koláče? Možná přidat pár lžící mouky?

přesně .. těsto je velmi podobné velikonočnímu dortu! a dokonce s od. maminka! .. jen glazura nestačí!

Oksanko, řekni mi, prosím - pokud teď udělám těsto, vejde se do pekárny. A chci péct brzy ráno. Vložit těsto do ledničky? Prostě jsem to nikdy předtím neudělal, nevím - nebo péct na noc při pohledu?

Oksanko, řekni mi, prosím - pokud teď udělám těsto, vejde se do pekárny. A chci péct brzy ráno. Vložit těsto do ledničky? Prostě jsem to nikdy předtím neudělal, nevím - nebo péct na noc při pohledu?

Ani nevím. Zdá se mi, že jakékoli kynuté těsto lze dát do lednice na kynutí, udělá to včas ráno. Poté trochu zahřejte, nakrájejte, rozložte rohlíky a pečte. Hodně štěstí!

Děkuji, Oksano. Je to jen to, že už je na HP, a myslel jsem si - může být vložen do chladničky po dvou vsáknutích nebo ne. Rozhodl jsem se to neriskovat. Stále pečené v troubě, z náplně - vařené kondenzované mléko.
Otázka vyvstala spontánně, ze strachu. V kuchyni jsme měli povodeň, byl odtržen kohoutek a na zkoušku nebyl čas. Ale přesto pečené rohlíky

Děkuji, Oksano. Je to jen to, že už je na HP, a myslel jsem si - může být vložen do chladničky po dvou vsáknutích nebo ne. Rozhodl jsem se to neriskovat. Stále pečené v troubě, z náplně - vařené kondenzované mléko.
Otázka vyvstala spontánně, ze strachu. V kuchyni jsme měli povodeň, byl odtržen kohoutek a na zkoušku nebyl čas. Ale přesto pečené rohlíky

Výborně! Žádné povodně nepovedou skutečnou hostitelku ze skutečné cesty k rolím!

Oksanko, řekni mi, prosím - pokud teď udělám těsto, vejde se do pekárny. A chci pečovat brzy ráno. Vložit těsto do ledničky? Prostě jsem to nikdy předtím neudělal, nevím - nebo péct na noc při pohledu?

Včera ráno v programu HP na těsto jsem hnětl dvojitou porci, po 1 hodině a 50 minutách. Z poloviny jsem upiekla buchty a druhou polovinu jsem dala do ledničky. Večer jsem šel do domu souseda s karikaturami a těstem z chladu (a dětí) .Piekla tam buchty, všechno fungovalo skvěle. Chce jen karikaturu a vůbec netuší, jak se v ní pečou buchty, demonstroval jsem. Teď vždy udělám dvojnásobnou dávku.

[Ksyusha]

Ksyusha
a hádejte třikrát, co dnes upeču za 20 minut
Máte pravdu, vaše buchty
Chtěl jsem to s jablečným džemem, otevřel jsem nádobu - a je stále tekutá, pokusil jsem se zaslepit buchtu - no, nefunguje to, tak jsem se rozhodl udělat jen buchty.
Takže dnes tam budou jen buchty, žádná náplň

[Ksyusha]

Ksyusha
a hádejte třikrát, co dnes upeču za 20 minut
Máte pravdu, vaše buchty
Chtěl jsem to s jablečným džemem, otevřel jsem nádobu - a je stále tekutá, pokusil jsem se zaslepit buchtu - no, nefunguje to, tak jsem se rozhodl udělat jen buchty.
Takže dnes tam budou jen buchty, žádná náplň

A míchat se škrobem, ne?

A míchat se škrobem, ne?

abych byl upřímný, líný

abych byl upřímný, líný

Rozumím tomu. To je povědomé.

Již třikrát jsem vyrobil buchty podle vašeho receptu a všechny třikrát dopadly skvěle. Děkuji za recept.

Dnes nová várka mraků s rozinkami
Pečený v troubě
Pomozte si prosím

Krásná! Také jsem je dnes upekl, ale v karikatuře!

Krásná! Také jsem je dnes upekl, ale v karikatuře!

Pasibki
Stejné, nádherné buchty a skvělý recept. Díky Oksance

Pasibki
Stejné, nádherné buchty a skvělý recept. Díky Oksance

Ano, souhlasím s tím! Dnes jsem hnětl dvojitou porci v HP, upečl jsem si ji pro sebe a druhá snacha v novém Dexu to byla první miska v ní (samozřejmě po vařených citronech).

a druhá snacha v novém Dexu, to bylo první jídlo v něm (samozřejmě po vařených citronech).

Cloud a Dex jsou skvělý tandem