Koláč „Baba Yaga“ od společnosti Jazzinitup v multivarkě Panasonic

[Sklenice v receptu 250 ml.]

Koláč „Baba Yaga“ od společnosti Jazzinitup v multivarkě Panasonic

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce	5 kusů.
Cukr	3/4 šálku
Margarín (vzal jsem měkké máslo)	250 g
Kakaový prášek	2 lžíce. l.
Skořice	1 lžička se skluzavkou
Prosévaná mouka	2 šálky (vzal 1,8 šálků)
Soda (ne prášek do pečiva, ale ne soda !!) Nehaste	1 lžička
Jablka	1 kg
Mouka (na jablka)	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Oloupejte jablka, vykrojte je a nakrájejte na velké kousky. Pomocí mixéru vyšlehejte margarín s vejci a cukrem, dokud nebude načechraný. Postupně po malých částech přidávejte mouku. Přidejte kakao, skořici. Na konec přidejte sódu bikarbónu.
• Posypte jablka moukou a promíchejte (protřepejte) tak, aby byla pokrytá moukou, aby při pečení nespadla.
• Nalijte jablka a promíchejte mixérem s těstem.
• Obdélníkový tvar (asi 30 x 20 cm) vymastíme máslem a posypeme moukou. Vyklopte těsto do formy
• a vložte do trouby předehřáté na 350 ° F (180 ° C) na 50 minut, nebo dokud štěpina umístěná v koláči nevyschne. Po vychladnutí můžete koláč polít čokoládovou polevou nebo práškovým cukrem.
• Pro multivarkáře:
• Dno kastrolu vymastíme olejem, vyložíme těsto, zploštíme. Program pečení 60 minut. Nedotýkejte se 10 minut po signálu, poté vyjměte hrnec, koláč ochlaďte a položte na již vychlazenou misku. Koláč je velmi vysoký a chutný. Jablka jsou lepší kypré a kyselé. Skořice, pro ty. komu se to nelíbí, nemůžeš to říct

Program vaření:

Pečení 60 minut

Poznámka

Autor receptu Jazzinitup z webu dobrého jídla
Sklenice v receptu 250 ml.

Podobné recepty

Koláč "Baba Yaga" (GruSha)

Jablečný koláč se skořicí "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Koláč s jablky, skořicí a rozinkami v rostlinném oleji (Galya13)

Lika, ale co vyzkoušet, jen si myslím, že bude nutné snížit množství ingrediencí, pokud jde o 3 vejce

Už jsem to zkusil, ukázalo se, že to byl úžasný košíček. Ne vysoký, ale šílená měkkost a něha.
Pokud jde o 3 vejce v gramech a odměrné lžíce, vypadá to takto:

3 vejce
100 gramů cukru (lepší než 150)
150 g margarínu (přidáno 2 lžíce. l. zakysaná smetana s vrchem, obvykle)
1 polévková lžíce kakaa
1 lžička skořice
180 g mouky
3/4 lžičky jedlé sody

Filler: sušené švestky (nic jiného nebylo vhodné).
Režim PEČENÍ 50 minut, 20 minut jen stál v HP se zavřeným víkem a 30 minut se ochladil v kbelíku.
Zdá se mi, že můžete brát vše jako výplň: a ořechy itukata atd. Skvělý recept

Upiekla jsem takový dort v karikatuře. Ukázalo se to jako super chutné. Výška 9 cm. Jen pro případ, že jsem rozložil pánev s multivarkami papírem na pečení, a také jsem kvůli tomu musel prodloužit dobu vaření. Po 50 minutách byl koláč napůl upečený. Přidejte dalších 40 minut pečení. Bylo vhodné vytáhnout papír a dort se nehořel.

Jen pro případ, že jsem rozložil pánev na vaření s papírem na pečení,

Mohu navrhnout takovou metodu - namažu olejem a posypu sezamovými semínky. Vyskočí po upečení - s třeskem) a ukáže se chutné se sypaným sezamem)

[Lika]

Lika, skvělý! Vždy to dělám poprvé, přísně dodržuji recept a pak .... Teď to udělám také na základě 3 vajec, protože je to na pět velmi velké, za dva dny to nepřekonali.
Dívky, karikatura může být namazána pouze bez kropení čímkoli, koláč vyskočí velmi dobře. A co se týče sušenek, namazám spodní část multi máslem a posypem krupicí. Papír na pečení funguje velmi dobře na otevřené koláče.

Včera jsem udělal tento koláč, i když na základě 3 vajec. Ukázalo se, že je to velmi vysoké a sooooo chutné.
Samozřejmě v karikatuře.
Ukázalo se to o něco nižší než na fotografii. Upřímně jsem litoval, že jsem porci nakrájel, jinak už všechno snědli.
Moc děkuji za takový skvělý recept !!!

Velmi chutné! Díky za recept!

Děkuji, Andreevno! Lahodný dort se ukázal!
Všechno jsem dělal přesně podle receptu, přesněji podle vašich komentářů. Ukázalo se to chutné a uspokojivé. Kousek po kousku jsme byli pomalí a dívali jsme se na sebe, kdo jiný může ten kousek zvládnout? Manžel řekl: „Kdybych věděl, co se tam peče, vůbec bych ne večeřel, čekal bych na koláč.“

Díky za recept! Zkusil jsem to - velmi chutné! Je pravda, že z nějakého důvodu nevstal, ale přesto to dopadlo skvěle: manžela a dceru nebylo možné odvléct

Je zvláštní, že nevstal. Zapomněli jste si dát sódu?

Řekněte mi, kolik mouky je v gramech. Je to 1,8 šálků 250 ml? A dát cukr do 1 šálku 250 g nebo ml?

[kuchař]

kuchař

Jedna 250 ml sklenice obsahuje 150 gramů mouky, takže pokud budete přísně dodržovat recept, musíte si vzít 300 gramů mouky. Pokud budete postupovat podle receptu s pozměňovacími návrhy Andreevny, měla by být mouka odebrána o 30 gramů méně. Cukr by měl být odebrán ze 3/4 stejné 250 ml sklenice.

Položil jsem tento dort, otevřel víko, když to mělo být, a vůbec se nic nezaseklo, ale jen tak líně bublal - je to jako vroucí. připraven. Poprvé jsem ho pravděpodobně omylem dal na dušení - jinak nevím, co to bylo. Koláč je vysoký a chutný, ale pro mě je těsto mastné, ne na každý den, chutná jako zebra od Hrušky. Myslím, že recepty jsou podobné, bude nutné porovnat

Zajímalo by mě, jestli můžete v tomto receptu nahradit margarín máslem? Nejíme margarín.

Pogremushka, vždycky nahradím Maghrarin olejem a neváhej

upečený tento dort, díky za recept, velmi chutný

[ale jen tak líně bublá - jako by to vřelo]

Dal jsem si ten dort, otevřel jsem víko, když to mělo být, a vůbec se nic nezaseklo ale jen tak líně bublá - jako by to vřelo Okamžitě to znovu peču po dobu 40 minut, otevřu - všechno je upečené .. Přidal jsem pro každý případ dalších 10 minut a je hotovo.

Právě jsem se tedy pustil do pečení. Nedal jsem to na dušení, myslím, že jsem nedal dostatek mouky. Jaká konzistence by mělo být těsto?

[Leith]

A jaká by měla být konzistence těsta?

Leith
Pokud mi paměť slouží (peču už dlouho), konzistence je jako muffinové těsto, ne tekuté.
Zde jsem našel starou fotografii:



Pečeno ve velké karikatuře po dobu 65 + 20 minut. Všechno bylo upečeno perfektně!

[Háčkování]

Háčkování, díky, to se ukázalo jako košíček, vytáhlo lžíci z misky. V dalším. zkuste přidat méně jablek, možná kvůli jejich šťavnatosti to bublalo?

Děkuji autorovi za skvělý recept. Ukázalo se, že je vysoký a pohledný. Pečeno 60 + 15 a 10 minut pod uzavřeným víkem. Tak úžasný recept, zajímalo by mě, proč má tak „strašidelný“ název?

Otázka autorovi receptu: je možné nahradit jablka meruňkami? Zatím nejsou žádná jablka (nechci kupovat loňské), ale meruňky dávám hromadně kamkoli mohu. Nebude těsto vlhké a vůbec se zvedne? Zkusil jsi to?

aaaaaa co báječný !!!! To je něco ... doporučuji všem !!!!

[oriana]

oriana

Děkuji autorovi za skvělý recept. Ukázalo se, že je vysoký a pohledný. Pečeno 60 + 15 a 10 minut pod uzavřeným víkem. Tak úžasný recept, zajímalo by mě, proč má tak „strašidelný“ název?

Dobré zdraví. Také jsem nerozuměl tomu, když jsem pečoval, proč ho autor tak nazýval.

... můžete nahradit jablka meruňkami?

Samotný autor zde není, dobře, protože jsem zde inzeroval tento koláč, musím si ponechat odpověď. Abych byl upřímný, nevím, neudělal jsem to sám, ale myslím si, že pokud jsou meruňky tvrdé, mohlo by to tak být, ale obávám se, že přezrálí, nepůjdou. Ale proč argumentovat, možná se pokusíte upéct a podělit se s námi o své zkušenosti, hm? Stalo se přímo zajímavým, co se stane.

[oriana]

Děkuji autorovi za skvělý recept. Ukázalo se, že je vysoký a pohledný. Pečeno 60 + 15 a 10 minut pod uzavřeným víkem. Tak úžasný recept, zajímalo by mě, proč má tak „strašidelný“ název?

oriana„Jsem mazaný, sleduji tě podle receptů v karikaturách, jak jsi zažil, opakuji. Řekněte mi, je tento čas uveden pro váhu v receptu, ne méně? A pak v originálu, celkem 60 minut, ale pochyboval jsem, zda se to upeče? Chci to udělat jako ty. Včera už jedli vaši charlotte s rybízem a stále něco chtěli. Chovám tam 60 a neotevírám dalších 15, ale tady je váha o něco více ... Takže, co budete dělat ve svém čase!

Včera jsem udělal tento meruňkový koláč. Žádná fotka, odešel na návštěvu. Docela chutné - tak řekly děti, já sám jsem to jen trochu ochutnal. Meruňky byly pevné, mírně nezralé. Nakrájejte na 4 kusy, posypte moukou. Zamíchal jsem a odvážil 1 kg čisté hmotnosti vykostěné meruňky. Vypadalo to trochu moc (to bylo, když jsem to vysypal do těsta) A vzal jsem si sklenici cukru, protože meruňky byly stále kyselé.
I přes kropení meruňky stále klesaly. A za pečení jsem dostal dvakrát tak dlouho. Pečený v multi po dobu 65 minut, po otevření signálu - kapalina a bubliny plné. Dejte dalších 20 minut - málo. Přidala dalších 20. Tehdy to bylo upečené. Dále podle receptu. Možná je to kvůli meruňce - tam je více vlhkosti než jablka. A jako na mě, dvě lžíce kakaa se ukázaly být příliš mnoho. Možná proto, že moje kakao je jakési koncentrované, silné.
Myslím, že šťavnaté ovoce zde není možné. Potřebujete něco suššího. A tak se ukázalo vysoké, měkké. Budu to muset zkusit znovu s jablky.
Hostům se obecně líbilo.

Řekněte mi, je tento čas uveden pro váhu v receptu, ne méně? A pak v originálu, celkem 60 minut, ale pochyboval jsem, zda se to upeče?

Inusya, peki, protože čas je uveden mnou a je určen pro část jako v receptu. Udělal jsem všechno přesně jako v receptu, ne krok na stranu. Všechno bude fungovat.

Orianchik, FSE, už stojí, pečí, nebyla příliš líná, aby honila jablka za smažení, opravdu za šíleného psa, sto mil není vzdálenost. Všiml jsem si vašeho času: 75 minut a 10 minut se neotevírá! Tady sedím a čekám.
Opravdu to udělala velmi rychle. Nenechám se zmást, miluji to. Teprve teď jsem s chvějící se rukou přidal do těsta s polévkovou lžící zakysané smetany s horou a o 30-40 g méně másla, obecně, jakoby bylo nahrazeno. Bála jsem se o pálenou sodu a rozhodla jsem se, že ji budu hrát bezpečně, jinak je můj manžel ulcerativní, cítí tu sódu, i když není.
V každém případě nahlásím výsledek!

Teprve teď jsem s chvějící se rukou přidal do těsta lžíci zakysané smetany s horou a o 30-40 g méně másla, obecně, jakoby bylo nahrazeno.

to je už zajímavé))) Čekám na vaši podrobnou zprávu s komentáři

[Andreevna]

SBOO!


STE IT! Teď chápu, co je „Baba Yaga“, je tak strašidelný, černý v hrnci. V kontextu tedy neslibuji fotografii, počkám si na manžela z práce, umíte si představit, kolik vydržíte až šest hodin? Ale už se mi líbí vůně a vzhled, myslím, že se s ním spřátelíme.
Andreevna, zvláštní poděkování" !!!
... no, zkusím to vyfotit později (jo, myslíte si, že je pro mě snadné zírat na něj?) ...

Inusko! Gratuluji a já jsem měl stejný "černý" byl, šíleně lahodný.
Jsem rád, že jsi to udělal !!!

Tady jsem měl čas ...


Velmi vzdušný (myslím, že i na domácí máslo), neohrabaný, nakyslý, zkrátka migrovaný do notebooku! Ještě jednou - DĚKUJEME za radu v tomto procesu!

Otázka: proč se koláču nemusíte dotknout 10 minut po upečení v pomalém sporáku?

Myslím, že nevypadne. To znamená konsolidovat proces pečení. Po vypnutí proces ve skutečnosti stále pokračuje, ale již s klesající teplotou. Nemůžeš to ani dostat, rozpadnout se.

[inusya]

inusya
Tady je hodná holka, tak krásná babička z ježka se ukázala!

Myslím, že nevypadne. To znamená konsolidovat proces pečení. Po vypnutí proces ve skutečnosti stále pokračuje, ale již s klesající teplotou. Nemůžeš to ani dostat, rozpadnout se.

Přesně tak !!!!

A vždy se vytáhnu z multi najednou a přemýšlím, proč mají lidé velké dorty a já ne

Lahodný, vysoký a měkký koláč se ukázal! Děkuji za recept!

Proč takové jméno?

[moby]

moby, ale pečte, a když otevřete víko a uvidíte ho, zpočátku se budete také bát!
A pak, když to zkusíte - Labutí princezna! No, nebo Elena Krásná, zaručuji! kontrolovány!

A zdálo se mi to hezké

[Andreevna!]

„Baba Yaga“ se ukázala jako vynikající


Toto je moje první pečení v multivarkě, moc se mi líbilo
Andreevna! Díky za recept!

Ano, vrchol je opravdu „Baba Yaga“
A jaká bublinková, vzdušná drť. Velmi chutný.

Také jsem nyní vložil do karikatury Babu Yaga. Pouze navždy nebudu správně číst recept - do mouky jsem hned přidal sódu, kakao a skořici na stejném místě. Teď si myslím - porušení technologie bude hrát špatnou roli, nebo ne?

[Antonovka]

Antonovka, nebojte se, všechno vyjde! Soda se dostala do suchých potravin, skořice a kakao to nedokážou uhasit.

[Leska]

Leska,
Děkuji moc, uklidňoval jsem

[Antonovka]

Antonovka
Lenoku, chci tě také uklidnit s Leskou, udělal jsi všechno normální

[Andreevna]

Andreevna Neviděl jsem tě už sto let! Děkuji Baba Yaga za setkání !!!

Marish, Duc, jsem u dachy a tady internet rozhodne, jestli k tobě mohu přijít, říká Ali Oboedesi: girl_haha: Teď sedím a čekám, až Lenochka přinese koláč, zdá se, že všechno funguje, i když pro želvu.

Sasha, včera jsem běžel kolem vikomta, kterého jsem koupil jako dárek - nemůžete dát prázdnou pánev - hledal jsem něco tak rychlého a se 100% zásahem a pak jsem viděl váš dort. Pečil jsem vejce za 3 (5 jsem se bál kvůli nedostatku času a neznal nový stroj), ale jablka byla jen dub - sotva jsem vzal nůž. Zkontroloval jsem to malým zubem po „pee-pee-pee“ - bylo to drsné, no ... Zavřel jsem víko, pánev s koláčem v krabici a rozběhl se k hrdinovi dne. V autobuse jsem vytáhl ventil z MV (aby se koláč neopil. Vůně šla tak úžasně, že se ho nějaký kluk dlouho snažil přivést na adresu (myslím, že ne já, ale krabička s příchutí jablek). Takže, kam vedu - skrz Po dobu 40 minut jsem vytáhl koláč z pánve, už byl trochu teplý a jablka se stala. Nyní jsem psal déle, než byl na stole.

Oh, Marish, dobře, jsem pobavený. Jak jste si představoval ... otevřete ventil v autobuse: girl_haha: Umím si představit vůni, která vyšla v autobuse ... Jablka, skořice, abaldet Chápu toho muže a ta krabice byla, myslím, jen výmluva. A co takhle držet to v karikatuře o něco déle, vzal jsem na vědomí, musím se o to pokusit, jinak můj bogatyrsko-jabloňový strom každý den kape jablka a ještě nejsou zralé a otužilé, hrůza ...

Šerpa, jo, je to skoro jako v tom vtipu o mé tetě, která běžela do obchodu pro chléb ... „No, jsem blázen, naposledy jsem předvečer jedl chléb, ale ...“ ale. A skutečnost, že jablka byla dubová, se ukázalo, že Yaga byla trochu mokrá. Zítra to udělám pro sebe a budu to jíst v jedné osobě.

ranní hlášení, pomozte si - zejména proto, že Yablochny dnes zachránil:

[Andreevna]

Andreevna,
I když jdu pozdě, přinesl jsem obrovské poděkování za koláč! Včera jsem to jen rychle upečl a vyrazil jsem synovi na cestu k dači - proto jsem se neodhlásil.
Vyrobeno pro 3 vejce, moje jablka jsou měkká - nezralá "bílá náplň". Včera v noci jsme to s manželem zkusili - vynikající
Teď jsem si vzal polovinu do práce - jablka byla z režisérovy chaty. O víkendu udělám celou porci jak pro dům, tak pro chalupu - včera jsem přinesl spoustu jablek