Smažené brambory s houbami

Smažené brambory s houbami

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory
Lesní houby
Cibule
Sádlo
Sůl
mletý pepř

Metoda vaření

• Oloupejte houby. Za tímto účelem mírně ořízněte nohu houby a odstraňte velké nečistoty. Takto připravené houby povařte minutu nebo dvě ve vroucí vodě. Poté vysypte všechny houby do umyvadla a důkladně je opláchněte. Po vaření se každá houba, dokonce i russula, stane elastickou a lze ji snadno umýt pod tekoucí vodou. Umyté houby dejte do cedníku a po vypuštění nakrájejte. Cibuli nakrájejte na čtvrtky. Bramborové tyčinky, osušte papírovým ručníkem. Na pánvi zahřejte sádlo, vložte cibuli, houby, brambory. Ochutíme solí a pepřem 5 minut před koncem smažení. Smažte bez víka, dokud se nezměkne.

Poznámka

Mám raději smažené brambory s houbami, pak jsou nasycené všemi lesními vůněmi.

[celfh]

celfh Tanayaya ... můj oblíbený brambor s houbami zbožňuje !!! Trochu doleva ???

A jak samozřejmě zůstalo

[celfh]

celfh šeptem bych neodjel ... ale kdybych zůstal v noci, pod rouškou tmy ...

Ach, jaké chutné brambory s houbami !!!! Opravdu to miluji. Díky za recept.

Ach, jak chutné! Miluji houby, nejen že jím, ale také sbírám, ale letos je nemáme.

ale letos je nemáme.

Ještě není večer, ještě neztrácíme naději. Také nemáme žádné houby nebo téměř žádné.
Praví lišky, jako je lak na boty v továrně na leštění bot (c)

[Tanyusha]

Tanyusha, neztrácíme naději, doufáme!

A v úterý půjdu jen na houby .. už na 4 dny A pak - houby s bramborami, houby bez brambor .. houbové kotlety

Naši příbuzní žili v Noyabrsku. Viděl jsem tam sbírat fotografie hub
Dnes jsme šli do Suzdalu. Nenašel jsem ani jednu houbu.

[celfh]

celfh Tanya, já také jedu .. na sever .. a ještě dále než Noyabrsk Photos budou

No, severané to dejte ... je to jen na Noyabrsku, asi 1000 km ... jo, lov je horší než otroctví
A obrázky jsou nutností! takové množství hub je zřídka vidět

[celfh]

celfh No, Tatyano, sbíral jsem severní houby a přinesl je a už jsem udělal pilaf s houbami
trochu tady-

Boletus boletus co jsou krásné A solíte boletus?
A co je pilaf s houbami?

Tanya, dnes to dávám do receptů na CF, i když už 14 let jsem to dělal jen v hrnci, ale vždy s houbami