Polévka z lesních hub v tlakovém hrnci Brand 6050

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ruština

Metoda vaření

URAAAA! Na mé ulici také přišla dovolená! Celé léto jsme na dači (v lese) neměli houby ... a teď .....))))) hodina přišla))) v pondělí jsme se vrátili z lesa s koši plnými hub! Nejprve si můj manžel objednal houbovou polévku a rozhodl se s vámi podělit o proces vaření.
od začátku jsem si vzal mrkev a malou cibuli. Zapnul jsem tlakový hrnec pro program na smažení zeleniny, nalil jsem rafinovaný olej a když se tato věc zahřívala, nakrájejte cibuli na proužky a hodil ji do ohřátého oleje. Nastrouhaná mrkev na hrubém struhadle a pasivaci hodila na cibuli. Moje houby už byly nakrájené, takže když mrkev získala požadovanou barvu, nechal jsem houby, osolil jsem si dezertní lžičku soli a přikryl jsem víkem. Když používám program na smažení, sundám spodní víko a O-kroužek, uzavřu kastrol s hlavním víkem, ventil při nízkém tlaku, kvůli nepřítomnosti O-kroužku kastrol nezíská tlak a mohu jej kdykoli otevřít a zasahovat do obsahu.
Když se připravují houby, oloupal jsem a nasekal brambory, jakmile skončil program smažení, nalil jsem brambory
nalil horkou vodu až 8
Položil jsem spodní víko a O-kroužek na víko, zavřel pánev, ventil nastavil vysoký tlak na 20minutový polévkový program.
Po 20 minutách ona sama zmírnila tlak, byla jsem opravdu netrpělivá))) Polévka byla úspěšná !!!! DOBROU CHUŤ!!!!!!!