Quinoa (chisia mama) v tlakovém hrnci

[Quinoa]

Quinoa (chisia mama) v tlakovém hrnci

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Quinoa	půl sklenice z tlakového hrnce
Voda	1 šálek
Sůl, olej	chuť

Metoda vaření

• Nalijte cereálie vodou, otřete je rukama, vypusťte vodu, znovu ji naplňte a nechte ji alespoň půl hodiny.
• Do misky tlakového hrnce dejte cereálie, nalijte 1 sklenici vody a na 4 minuty vložte program „Rýže“ ručně. Poté vypneme a necháme 30 minut zahřívat.

Národní kuchyně

Latinská Amerika

Poznámka

Quinoa (lat. Chenopodium quinoa) - obilná plodina, jednoletá rostlina, druh rodu Mar (Chenopodium) z čeledi Chenopodiaceae, rostoucí na svazích And v Jižní Americe.
Quinoa je starodávného původu a byla jednou z nejdůležitějších indických potravin. V civilizaci Inků byla quinoa jedním ze tří hlavních druhů jídla spolu s kukuřicí a bramborami. Inkové tomu říkali „zlaté zrno“.
Tato nyní módní obilovina se nazývá brambory, vejce, mléko a chléb pěstované na jedné stonce a není to marné - obsahuje více vitamínů než kterákoli jiná obilovina. Obsah bílkovin v quinoa se pohybuje od 16 do 22%; komplex aminokyselin v této obilovině je uveden v plném rozsahu. Ve svém složení je quinoa blízká mléku. Semena quinoa obsahují asi 5% tuku, který se skládá z nenasycených mastných kyselin, z nichž většina je ve třídě omega-3 (a nacházejí se pouze v rybách!).
Díky quinoa si ani ti nejpřísnější vegetariáni nemusí dělat starosti s nedostatkem bílkovin v těle. Tady je tak úžasná obilovina. Quinoa byla pěstována Inky a oni s ní zacházeli s mimořádnou úctou a nazývali ji chizia-mama, což znamená zrno-matka.
Quinoa má mírně ořechovou chuť, kterou lze použít místo rýže, bulguru nebo kuskusu.

[MariV]

MariV
Olya, před týdnem jsem ve svém časopise zveřejnil poznámku - převyprávění článku o quinoa „Quinoa, zázračná obilovina pro astronauty a nejen“, a pak uvidím tvou kaši, kterou jsem nekoupil a nevyzkoušel ... Ale určitě se pokusím koupit a uvařit .. Zajímavé!
Díky za recept!

Nebudeš litovat! Velmi chutné!

Nebudeš litovat! Velmi chutné!

A stále mám na prodej stejnou otázku, kde?

V Moskvě v metru jsem to koupil podél dálnice v Kyjevě.
Opět se musíte blíže podívat na svou rodnou labuť ...

Love quinoa salát s granátovým jablkem ... mmmm

Opět se musíte blíže podívat na svou rodnou labuť ...

Proč? Roste to také tady? Co je to zase tráva jako aveluk?

Nebudeš litovat! Velmi chutné!

No, je to jako někdo. Není to samozřejmě nechutné, ale ne pro všechny. Nakrmila svého manžela až po přidání smažené cibule a smažená ve formě kotlet. V této podobě se to mému manželovi opravdu líbilo, řekl, že to vypadá jako jemné rybí koláče.

Nedávno se mi podařilo rozproudit amarantovou kaši - to je opravdu nechutné!

Proč? Roste to také tady? Co je to zase tráva jako aveluk?

No, ne tak docela - ale „Rostlina je známá pod jinými ruskými jmény -„ rýže quinoa “,„ quinoa “,„ quinoa “,„ quinoa kina “. Správná verze názvu je„ quinoa “, od quechua kinwa ([ˈkinwa]) přes španělštinu. quinoa [5] ([ˈkino̯a]) ".

No, je to jako někdo. Není to samozřejmě nechutné, ale ne pro všechny. Nakrmila svého manžela až po přidání smažené cibule a smažená ve formě kotlet. V této podobě se to mému manželovi opravdu líbilo, řekl, že to vypadá jako jemné rybí koláče.

Nedávno se mi podařilo rozproudit amarantovou kaši - to je opravdu nechutné!

Jak víte, o vkusu není sporu - „kdo má rád pop, kdo má rád kněze a kdo má rád popovou dceru!“

[MariV]

MariV, že taková slova najdete? !!! a také odpovídající produkty !!! můj mosk už bolí z nových slov!

[Zahradní quinoa]

Takový nepořádek! A vše projde - otevře se nový informační kanál!
Ale proč to bolí - šťovík koňský, quinoa - bolestně známá slova!
Zahradní quinoa(který zde roste) - Jelikož třetinu celkového složení quinoa tvoří rostlinné bílkoviny, má rostlina dobré výživové vlastnosti. Listy quinoa, které se většinou konzumují, jsou bez chuti a zápachu, takže jsou vynikajícím základem pro různá jídla - hlavně polévky a saláty. Listy quinoa se také suší a přidávají do mouky, což zvyšuje její nutriční hodnotu a trvanlivost produktů vyrobených z takové mouky (například chleba). Vždy byla hlavním důvodem k záchraně hladu quinoa: přidávala se do mouky, vařená zelná polévka, dělané kotlety, kaše se vařila ze semen quinoa, aby chutnala jako pohanka.

Mariv, A jak to najdu v metru, je to v pytlích nebo krabicích, můžeme ještě mít štítek? Jaké produkty hledat? A kolik to stojí?

v oddělení krup.
Prodává se ve dvojitých baleních - za pár balení 278 rublů.

Díky Mariv. Ano, pouze cena není šťastná

Ano, můžete to zkusit! Jen ze zájmu ...

Užitečné .. ale nešel jsem, quinoa, labuť

A líbilo se mi to (samozřejmě za takovou cenu by se mi to nelíbilo) - ne tak docela, vypadá to jako velmi malý a velmi měkký perličkový ječmen, ale zbožňuji to!