Kastrol z perlového ječmene se zeleninou v multivarkě Redmond RMC 70
Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Kuchyně: finský
Složení |
| Perlový ječmen | 1 sklenice |
| mléko | 4 sklenice |
| brambory | 5 střední |
| zelné listy | 10 velkých |
| sůl, černý pepř, bylinky | chuť |
| máslo | 50 gramů |
| lišky, rajčata, paprika | 3 velké |
| majonéza | 3 lžíce. lžíce |
| syrové vejce | 1 kus |
| sýr | 100 g |
Metoda vaření
- Opláchněte ječmen ve vodě a přes noc namočte do mléka. Oloupejte a vařte brambory do měkka, roztlačte je vidličkou. Vypusťte přebytečné mléko z obilovin. Bramborovou kaši dobře promíchejte s perlovým ječmenem, solí a pepřem. Dno misky multivarků vymažte máslem, natřete zelné listy. Na ně položíme vrstvu ječmene s bramborami, na to vrstvu rajčat a papriky, osolíme, dáme kousky másla a sýra. Opět vrstva listů, vrstva perlového ječmene a vrstva rajčat a papriky. Vrchní část zakryjte zelnými listy, strouhaným sýrem a bylinkami a ozdobte řezanými liškami. Pro kůru můžete porazit 3 lžíce. lžíce majonézy s 1 syrovým vejcem a nalít na vrchol. Raw vypadá asi takto
- Vařte v režimu „Pečení“, 1 hodinu - 1 hodinu 20 minut.
Čas na vaření:
1 hodina 20 minutProgram vaření:
MulticookerPoznámka
Odřízněte střední hustou část žil od zelných listů, aby při pečení nezůstala tuhá. Můžete použít rašple.
