Pšeničný toustový chléb (pekárna)

Pšeničný toustový chléb (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Voda	120 ml
Kefír	150 ml
Vejce	2 ks
Máslo	20 g
Med (melasa)	3 lžičky
Pšeničná mouka, prémiová	450 g
Celozrnná mouka	125 g
Sůl	1 1/2 lžičky
Droždí	2 lžičky

Metoda vaření

• Recept převzatý z knihy receptů na „Bork“ a mírně upravený.
• Nepoužíval jsem slunečnicová semínka a ovesné vločky, tak jsem zvýšil množství mouky.
• Tento chléb je ideální pro toasty s máslem a džemem, sýr, šunku ...
• Med ovlivňuje chuť chleba, zkuste přidat různé druhy medu a najděte svou oblíbenou chuť.
• Umístěte všechny přísady v pořadí uvedeném v tabulce (nebo podle pokynů pro váš HP).
• Nastavte hmotnost na 750 g, barva kůrky - střední, režim - základní.
• 
• 

Miska je určena pro

750 g

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

režim základní

Poznámka

Chléb má drobivou strouhanku a bohatou chuť. Doporučuji jíst další den, kdy je drobenka už hustší.

Ve francouzské pekárně se jednoho dne prodejce zeptal: „Máte dnes nebo včera chléb?“ A prodejce řekl: „Zítra.“
V Rusku bylo rovněž zakázáno prodávat chléb v den výroby ...

Velmi doporučuji připravit toast s tímto chlebem!

Podobné recepty

Toustový chléb (Natali06)

Bílý toustový chléb (Natali06)

Toustový chléb (Natali06)

Určitě to zkusím ... děkuji za správný recept!

[Natasha,]

Natasha, dík! Vyzkoušejte to, doufám, že nebudete zklamáni.
Tady zase peču stejně, jen změnil podíl mouky - mírně zvýšil celé zrno. Všechno, co mi záleží na zdraví rodiny.
Co máš raději, Nataši? Jaký chléb jíte?

Teď mám raději všechno ....: smartass: Po objevení HP v mém domě jsem zahájil cestu pekaře .... Teď už jsem dostal ruku na bílou, polohnědou ... o černé ... zatímco píšu složení produktů ... v plánech zvládnout kvásek a dále se komplikovat zdravým směrem ... Požehnání receptů hned - prostě to udělejte!
Už jsme se vzdali chleba zakoupeného v obchodě. Chápu to velmi efektivně ... Už si můžu regulovat proporce tekutého toku sám ... velmi šťastný. I když ne tak dávno - myslel jsem si, že to bude těžké ...

Po objevení HP v mém domě jsem začal cestu pekaře .... Požehnání receptů hned - prostě to udělejte!
Už jsme se vzdali chleba zakoupeného v obchodě.

Jsem za vás velmi rád! Sám jsem potěšen neustálou vůní chleba v domě !!!

Tady je můj včerejší chléb se zvýšeným obsahem celozrnné mouky: mouka 200 g c / h a prémiová mouka 375 g.



Neméně lahodný chléb, ale ve formě toastů!

Děkujeme za lahodný recept na chléb! Upiekla jsem to, každému moc chutilo, nepřišlo toasty, tak to dnes peču podruhé, zkusme to z toho připít. Místo kefíru jsem použil fermentované pečené mléko a poprvé jsem musel přidat hodně vody (5 lžící), ale výsledek mě potěšil.

Chléb je úžasný !!!! Díky za recept !!!

[Marmarinka]

Děkujeme za lahodný recept na chléb!

Marmarinka, dobré zdraví! Jsem velmi rád, že se mi chléb líbil - často si ho peču sám ... A moc děkuji za zprávu!

Chléb je úžasný !!!! Díky za recept !!!

Melana, Děkuji za tip! Dobrý chleba!

[přístav]

přístav děkuji za recept, velmi chutný chléb, neodolal jsem a včera jsem vyzkoušel krustu s máslem, křupavý - super

[přístav]

přístav děkuji za recept, velmi chutný chléb, neodolal jsem a včera jsem vyzkoušel krustu s máslem, křupavý - super

Rucheek, jsem rád, že se mi chléb líbil! Kůra v něm je opravdu pozoruhodná - sám ji miluji.

Díky za recept! pečené v Kenwoodu v režimu „francouzského chleba“, dobře se zvedlo, chutné, kůrka nádherná, obávám se, že chléb nevydrží sendvičovač

[Pekař.]

Díky za recept! pečené v Kenwoodu v režimu „francouzského chleba“, dobře se zvedlo, chutné, kůrka nádherná, obávám se, že chléb nevydrží sendvičovač

Děkuji za zpětnou vazbu, Pekař. Jsem rád, že vám chléb chutná! Pečeme pro dobré zdraví.

A byl jsem v pokušení vaším receptem, teď se peče, ráno to zkusíme s celou rodinou

[Natasha]

ráno to zkusíme s celou rodinou

Rád bych doufal, že vám chléb chutná! Opravdu počkám na verdikt, Natasha!

[Natasha]

Opravdu počkám na verdikt, Natasha!

Marino, chléb se ukázal být úžasný, piekli jsme ho už třikrát, ještě jsme toho neměli dost. Děkuji moc za recept !!!

[Natasha]

ještě nejez

Pro vaše zdraví, Natasha! Je hezké, že chléb přišel ke stolu. A už jsem to dlouho nepiekla - musím se zlepšit.