Toustový chléb v pekárně

Toustový chléb v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Droždí	1,5 čajové lžičky lžíce
Pšeničná mouka	380 g
Cukr	2 lžíce. lžíce
Máslo	30 g
Voda	250 ml

Metoda vaření

• Recept je převzat z pokynů pro pekárnu Panasonic SD 255
• Trouba v režimu „Sandwich“ - režim 5 hodin

Poznámka

Upekl jsem pravý toustový chléb a jsem rád !!! Opravdu se mi to líbilo. Třetí den je měkký, chutný, vzdušný. Ideální pro horké sendviče nebo toasty. Hodně to stoupalo, takže jsem to musel rozřezat na polovinu, abych se vešel do toustovače

Podobné recepty

Javorový sirup toustový chléb (Idol32)

Bílý toustový chléb (Natali06)

Bramborový toastový chléb (trouba) (Omela)

Zvláštní, mám stejný sporák, ale není v něm žádný režim „Sandwich“?

[Schapirinka]

Díky za recept! Chléb je tak úžasný!
O nic lepší na toast! Dejte vědět všem!
Moje kamna také nemají režim „Sandwich“.
Pečeno v režimu „bílý chléb“. Doufal jsem, že může.
Ukázalo se, že chléb je lahodný, jemný jako chmýří!
Nemůžu odolat! Chci jen další kousek!
Hurá! Na receptu už nepracuji!
jak Schapirinka, Jsem potěšen !!!

[60]

Variace se sezamovými semínky (dlouho jsem ji jen hledal, do první jsem dal chléb)

1,5 čajové lžičky suché droždí
380 gr. pšeničná mouka
2 lžíce. lžíce cukru
60 GR. vypouštění. oleje
250 ml. voda (nahradila část mlékem v libovolném poměru)
1 hod l. sůl
2. l sezamu sušeného v mikrovlnce.

Pečila ve francouzském režimu. Před pečením, namazané mlékem a posypané sezamovými semínky.

Nebylo síly čekat, až úplně vychladne. Kůra je velmi něžná, chléb je voňavý, něžný, vzdušný. Nemohl jsem s kočkou bojovat, musel jsem se podělit, jinak bych vlezl do úst.

Okamžitě se mi nelíbilo, že tam není absolutně žádná sůl, myslel jsem si, že to byla chyba, pak jsem se rozhodl to neopravovat (lidé pečeli, ukázalo se, nikdo si nestěžoval), chuť zklamaná, nepečení, ale ani jednoduchý chléb. Na takové množství mouky je také hodně vody, ale znovu jsem se rozhodl, že to neopravím ... i když se mi nelíbil ani kolobok. Chléb se dobře zvedl, ale během pečení hodně poklesl, což se dá očekávat. Drobek je velmi krásný, porézní, ale sladký a hustý. Přemýšlím ... jak dopadly ostatní na tomto receptu dobře, krásně a chutně? Další fotka je trapná, když je malý bochník tak vysoký, jak si připravit velký chléb? V pokynech od Panas jsem takový recept nenašel :-(

[Děkuji]

Včera jsem upiekla tento chléb. Ale přidal jsem 1 lžičku. sůl. Zdálo se mi, že chléb bude nevýrazný, pokud si trochu nepřisolíte. Ukázalo se to! Lahodné, něžné, rovnoměrné velikosti obvyklého přípitku. Je dobře řezaný, téměř se nerozpadá. Aby Děkuji podle receptu. Beru to pro pravidelné používání.

Perník je dobrý, dokonce. Pouze malé. A pokud je střecha s obvyklou malou velikostí křivá, pak tato - vše se střechou je v pořádku

Režim pečení - základní (4 hodiny). Velikost je malá, kůra je střední. Můžete to zkusit s lehkou krustou, bude to také chutné.

[Děkuji]

Včera jsem také upiekla tento chléb. A také jsem přidal neúplnou lžičku soli a musel jsem přidat 20 gramů mouky. Pečené na francouzském režimu chleba.

Ukázalo se, že to byl dobrý, rovnoměrný, jemně pórovitý, mírně nasládlý chléb. Manžel řekl - buchta! Ještě z toho nedělali toasty, ale na sendviče moc!

Aby Děkuji podle receptu. Beru to pro pravidelné používání.

Podobně !!!

A v jakém režimu jste pečeli toastový chléb v Moulinexu 5002? A dát vše do výše uvedených rozměrů?

Ahoj, já jsem pečil francouzský chléb v režimu.

Ahoj, řekni mi, prosím, co se mnou může být. Pečil jsem toustový chléb podle receptu, ale jeho vrch se zhroutil (i když se to nestane při pečení jiných druhů chleba) a kůra je velmi tvrdá, ale na chuť - přidal bych sůl a chtěl bych, aby to bylo více porézní. Děkuji.

[natausupova]

natausupova
A já peču toast v režimu „Hlavní“, výsledek se mi opravdu líbí!

[natausupova]

natausupova
A já peču toast v režimu „Hlavní“, výsledek se mi opravdu líbí!

A jakou váhu nastavíte - malou, croc - lehkou a všechny přísady jako v receptu? Díky za odpověď.

Dívky, řekněte mi, v jaké formě přidáváte máslo (rozpuštěné nebo při pokojové teplotě)?

[Rusya]

Rusya
Přidávám máslo při pokojové teplotě a u všech chlebů se nikdy nerozpustím.

Moc děkuji za recept! Dnes jsem upiekla chléb. Výsledkem je velmi jemný a nadýchaný chléb.
Bohužel jsem neměl čas se vyfotografovat, protože při chůzi s dcerou na ulici jsem ji nechal vychladnout. A když přišla, ukázalo se, že nejstarší syn si už stihl udělat toasty. Toasty jsou tak chutné: kůra je vysušená a střed zůstává velmi jemný.
DĚKUJI!

Včera jsem to zkusil - top poklesl, ale nic.

Na mém sporáku - režim "základní bílá", střední kůra.

Včera jsem upiekla toustový chléb. Ukázalo se to velmi chutné, vzdušné a voňavé (pouze jsem dal 420 gramů mouky, 60 gramů másla a 1 čajovou lžičku soli a pečené v režimu "francouzské role"). A když jsem udělal přípitek - prostě super. Ale chtěl bych, aby to bylo více porézní, aby do něj olej jen tak pronikal, jako v obchodě s přípitkem. Může mi někdo říct, jak toho dosáhnout

Děkuji všem za recept a komentáře k němu

Ale chtěl bych, aby to bylo více porézní, aby do něj máslo jen pronikalo, jako v obchodě toast. Může mi někdo říct, jak toho dosáhnout

Všiml jsem si, že když je těsto trochu tenčí, lépe se hodí, a proto je poréznější. Pravdou však je, že existuje možnost, že při zahájení pečení může víko chleba poklesnout (to je, pokud přidáte hodně tekutiny). Musíte tedy zkusit trochu přidat. Obecně experimentujte. Musíte najít svůj zlatý průměr poměru kapaliny a mouky.

[RUSYA]

RUSYA, díky za radu. Když jsem toast upékal poprvé, dal jsem vše podle receptu uvedeného na webu, takže to byl osel a ukázalo se, že je to docela suché.

Chléb je vynikající, ale přesto jsem dal 1 lžičku. sůl a zdá se mi, že by bylo nutné dát ještě více soli. Ale to je pravděpodobně jednotlivec a amatér
Pečeno v režimu „francouzský chléb“

upečený toustový chléb, moc se mi líbil !!! Dal jsem všechno podle receptu, žemle se ukázala být malá, protože mám velký kbelík, spočítám větší rychlost a znovu ji upeču. A jaká byla skvělá buchta, tak pružná a hladká, i když byly přidány 2 lžíce mouky. l. , sendvičový režim, malá velikost. Chléb je uvnitř jemně porézní, chtěl jsem to dlouho. Jak ale udělat drobku ještě menší? DÍK !!!!

Abych se rozveselil, rozhodl jsem se znovu projít na místě. Nejprve jsem se podíval na eceptiky kulečků a pak jsem si vzpomněl, že jsem o vzorku toustového chleba neinformoval. Pečeme různé chleby už půl roku a teď jsem narazil na tvůj recept. Super, super, super. Střecha mírně poklesla, ale bylo to proto, že nesledovala kolobok. Pečelo se to v noci a ráno z vůně psi téměř zničili pekárnu, ale jsou obecně vzdělaní.

Včera jsem připravil toustový chléb. Velký . Máslo dát 60 gr. a lžičku soli, vody smíchané s mlékem 50/50. Pečeno v režimu francouzského chleba Panasonic 2501. Děkuji skvělý chléb

Díky za recept, skvělý na toast. Chléb se ve francouzském režimu Panasonic SD-2501 ukázal skvěle!

Recept je skvělý! Perník je perfektní! Vynikající chléb. Pečení v „základním“ režimu, velikost „M“ střední kůra.

Chléb jsem piekla už dvakrát. Ukázalo se, že je to nejchutnější z těch, které předtím pečly.
Jediným problémem je, že střecha padla dvakrát, ale díky tomu to není o nic méně chutné. Díky za recept!

Chléb jsem piekla už dvakrát. Ukázalo se, že je to nejchutnější z těch, které předtím pečly.
Jediným problémem je, že střecha padla dvakrát, ale díky tomu to není o nic méně chutné. Díky za recept!

Poklesla střecha, to je špatné, jedná se o závadu chleba. Číst téma Chléb stoupá, ale spadá dovnitř. Příčiny. https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, pak se chléb ukáže skvělým a chutným

Ahoj. Jsem v tomto oboru nový, takže žádám o rady. Mám kbelík 500 g, poprvé těsto uteklo, podruhé jsem ho zredukovalo na polovinu, ale přidal jsem sůl a vůbec se nezvedlo. Co dělám špatně

Ahoj. Jsem v tomto oboru nový, takže žádám o rady. Mám kbelík 500 g, poprvé těsto uteklo, podruhé jsem ho zredukovalo na polovinu, ale přidal jsem sůl a vůbec se nezvedlo. Co dělám špatně

Musíte vědět, pro kolik mouky a hmotnost hotového chleba je váš kbelík určen. 500 gramů čeho, mouky nebo hotového chleba ??? Odtud budeme tančit.

A začneme se učit, jak péct chléb z tématu, při pohledu přes odkazy Chléb znovu nefungoval, udělal jsem všechno přísně podle receptu. Co se může mýlit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 a zejména prostudování Průvodce pečením chleba #

Omlouvám se, v těchto věcech jsem jen rychlovarná konvice, můžete mi říci, jak upéct tento chléb v pekárně LG HB-155CJ, přísady (droždí 1,5 čajové lžičky, pšeničná mouka 380 g, cukr 2 lžíce, sůl - 1 čajová lžička, Máslo 30 g, voda 250 ml) Francouzský nebo základní režim? nebo něco více přidat nebo méně přísad? Budu velmi vděčný za vaši pomoc.

[sashko267]

sashko267A co je nejdůležitější, změřte mouku pomocí šupin, protože 380 gramů mouky a 380 ml mouky nejsou totéž. Kvasinky (instantní) ve vašem receptu, dal bych 1 lžičku.

[Perník s pšeničnou moukou (mistrovská třída)]

Omlouvám se, v těchto věcech jsem jen rychlovarná konvice, můžete mi říci, jak upéct tento chléb v pekárně LG HB-155CJ, přísady (droždí 1,5 čajové lžičky, pšeničná mouka 380 g, cukr 2 lžíce, sůl - 1 čajová lžička, Máslo 30 g, voda 250 ml) Francouzský nebo základní režim? nebo něco více přidat nebo méně přísad? Budu velmi vděčný za vaši pomoc.

Můžete péct v programu BASIC.

A podívejte se zde:
Perník s pšeničnou moukou (mistrovská třída)

Nejjednodušší bílý chléb vyrobený z pšeničné mouky

Opravte recept! 1 čajová lžička soli je POVINNÁ! Manžel vařil podle tohoto receptu, celá rodina dlouho plivala

Opravte recept!

Toto je autorův recept
A tady potřebujete:

Ne, nelíbilo se mi to

Chuť a vůně jsou pro každou osobu vždy individuální!

Pečil jsem chléb podle tohoto receptu, mírně jsem ho obměňoval, mírně snížil množství cukru a přidal sůl a 200 vody, 50 mléka. Režim francouzského chleba, 700 g, střední kůrka, doba pečení 4 hodiny. Výsledkem je vzdušný chléb, vrch je krásný, velmi chutný, na sendviče v pohodě, díky za recept.

Mnohokrát děkuji za recept. Ukázal se velmi krásný chléb, ještě jsem to nezkoušel, ale navenek elegantní)

Potřeboval jsem jakoukoli neslazenou bílou, v buticích, vzal jsem první recept, který narazil, díky autorovi receptu a kolektivní mysli se ukázal velmi dobrý chléb.
Hnětení a první kynutí v KhP (moulinex, hlavní program), po posledním hnětení bylo těsto přeneseno na poslední kynutí ve staré litinové pánvi a pečeno v troubě.
Mouka je pryč až 430 gramů, čerstvé droždí 10 gramů (nedávno jsem se všude snažil snížit droždí asi o 1/3 a vidím, že to nemá vliv na výsledek), margarín 60 gramů, sůl 5 gramů (1 lžička.
Děkuji autorovi za zveřejnění receptu a kolektivní inteligenci za úpravy.

Díky za recept! velmi dobrý chléb se ukázal, s krásnou porézní strouhankou přidanou 1 čajovou lžičku soli, cukr 1 polévková lžíce. l. a někde 3 lžíce. při míchání bylo nutné přidat lžíce mouky. Střecha se nevydutila, ale ani se nezhroutila. Příště připojím fotografii)

Musím zkusit tento recept na toustový chléb. Přidáno do záložek

Pečil jsem chléb s drobnými změnami. Recept beru do provozu díky autorovi
1 lžička suchého droždí
380 g proso mouky
1 lžička sůl
2 lžíce. l cukru
2 lžíce. l sušené mléko
40 g švestek. oleje
270 ml tekutiny (50:50 voda a mléko)