Pikantní dort s hruškami a kardamomem

Pikantní dort s hruškami a kardamomem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
máslo	125 g.
cukr	125 g.
vejce	2 ks
mouka	225 g.
mléko	30 ml.
drcené semeno ze dvou semen kardamonu
vlašské ořechy	50 g. a poloviny
mák	1 st. l.
kypřící prášek	1 st. l.
hrušky	570g. (4ks)
Miláček	3. místo l.

Metoda vaření

• Změkněte změkčené máslo s cukrem.
• Přidejte vejce a šlehejte do hladka.
• Prosévejte mouku s práškem do pečiva, jemně promíchejte přidáním mléka.
• Do těsta přidejte kardamom, nasekané ořechy a mák.
• Oddělte část plátků hrušek a zbytek nakrájejte na malé kostky a přidejte také do těsta.
• Těsto přeneste do připravené formy o průměru 20 cm.
• Vyhlaďte povrch a uprostřed vytvořte malou prohlubeň.
• Položte poloviny vlašských ořechů do středu a kolem nich provětrejte plátky hrušek
• Pečte koláč na 180 stupňů. 1h 20min (vedeno vaší troubou).
• Připravujeme dort na špíz, musí být suchý.
• Vyjměte dort z trouby a kartáčujte světlým transparentním medem (rozmazal jsem javorovým sirupem)
• Nechejte na pánvi 20 minut, poté pánev vyjměte a koláč přesuňte na rošt, dokud úplně nevychladne.
• Potom nakrájíme a pochutnáme si na šťavnatém ovocně-ořechovém dortu

Miska je určena pro

12 ks

Čas na vaření:

pouze 2 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Z knihy Classic Cakes

Hrušky jsou něco ...
Navrhuji doplnit sušenku jogurtovým krémem s bramborovou kaší nebo kousky hrušky
Recept je vynikající
dík

Hrušky jsou něco ...
Navrhuji doplnit sušenku jogurtovým krémem s bramborovou kaší nebo kousky hrušky
Recept je vynikající
dík

: rose: Samozřejmě to můžeš přidat, ale po vyzkoušení tohoto dortu jsem jaksi neměl žádné nápady, jak to ještě vylepšit, už je to velmi dobré ...

Nepopsatelná krása !!! A jak jsi tak krásně rozložil hrušky?! Prostě tomu nemohu uvěřit.

[Lena]

Lenase ukázal skvělý dort! Hrušky, kardamom, ořechy - vynikající ...!

[Lena]

Nepopsatelná krása !!! A jak jsi tak krásně rozložil hrušky?! Prostě tomu nemohu uvěřit.

Irsko, díky! A hrušky se skládají velmi jednoduše, vyčistíte je a rozdělíte na dvě části. Vytáhnete střed, nakrájíte na plátky a položíte

Lenase ukázal skvělý dort! Hrušky, kardamom, ořechy - vynikající ...!

Marin, kombinace klasického a lahodného

... kombinace klasiky a lahodnosti

není co dodat! Skvělý recept!

není co dodat! Skvělý recept!

Arka, díky

Leno, nádherný dort! To lze udělat na dovolenou nebo jen na rodinnou večeři v neděli, díky, nechte to označit záložkou!

Leno, nádherný dort! To lze udělat na dovolenou nebo jen na rodinnou večeři v neděli, díky, nechte to označit záložkou!

Děkuji Ira !! Nejen možné, ale také nutné Recept je snadný a v tom spočívá jeho kouzlo

Helen loni upiekla dort a zapomněla se ohlásit. Opravdu, opravdu, opravdu se nám to líbilo! Dík!

Natasha, jaká kráska, děkuji za zpětnou vazbu a za fotoreport. Dort je prostě nádherný, jsem rád, že se mi líbil