Houbový kastrol ve značkové vzduchové fritéze 35128

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Jedno srdce":
Houby (předvařené)	1 polévková lžíce. l.
Sýr	30 gr.
Rajče	1 talíř
Žitný chléb	1 plátek
Máslo	5 gr.
Petržel	1 větev

Metoda vaření

Pokračujeme v tématu hub a srdce
Vaření sýrového sendviče. Namažte plátek černého chleba požadovaného tvaru (v tomto případě "srdce", odřízněte všechny krusty), namažte máslem a nahoře položte plátek sýra.
Vložte sendvič do formy a do fritézy na spodní rošt. Rybí režim (200^oC, vysoká rychlost; ale nastavil jsem rychlost na střední). Mírně roztavte sýr. Otevřeme fritézu bez vypnutí režimu.
Jeden kousek požadovaného tvaru nakrájejte z kousku sýra. Zbytek sýra nakrájejte nadrobno. Míchejte houby se sýrem (udělal jsem to velmi opatrně, a pak se některé houby pokusily „vyskočit“ z hotového kastrolu, takže je důkladně promícháme, aby se houby při pečení se sýrem spojily).
Vložte houby a sýr do formy na sendvič. Zavřeme víko fritézy a pečieme houby a sýr, dokud se sýr nerozpustí (není třeba vařit sýr). To je asi 3-5 minut. Otevřeme fritézu bez vypnutí programů.
Z rajčatového talíře vystřihněte požadovaný tvar (v našem případě „srdce“). Položte na houby. Pečeme pár minut.
Na rajče dáme sýr a snítku petrželky. Pečeme, dokud se sýr nerozpustí.
Program fritézy vypínáme, pokud do této doby nebyl dokončen (právě ho mám v tuto chvíli a končí).
Kastrol necháme trochu ve formě, vyjmeme jej teplý a podáváme.

Miska je určena pro

1 "srdce"

Čas na vaření:

13 minut

Program vaření:

"Ryba" - 200^oС, průměrná rychlost

Poznámka

Houby lze před pečením lehce osmažit, přidat cibuli, česnek, mrkev ...

V podstatě, protože jsem pečil (ve vrstvách), pečení není nutné ... zvláště pokud je forma kovová. Můžete skládat všechno, včetně rajčat. A pečte 7-10 minut. Poté přidejte talíř sýra a petrželky a sýr rozpusťte.

Určitě ne tak barevný jako "Houbové srdce"ale neméně chutné