Květák s bešamelovou omáčkou

Květák s bešamelovou omáčkou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
malá zelná houpačka
mléko	500 ml
máslo	30 g
mouka	30 g
špetka muškátového oříšku
sůl pepř

Metoda vaření

Květák. Můžete si z něj připravit nejen zdravé dětské pyré, ale také připravit různá lahodná jídla. Květák je vždy lahodný a něžný.

Přiveďte kastrol se slanou vodou k varu a vložte rozložený květák do květenství ve vodě. Vařte 5 minut, vypusťte vodu.

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a za občasného míchání vaříme dvě až tři minuty.
Postupně nalijte mléko tenkým proudem a směs promněte metlou tak, aby nebyly žádné hrudky. Přiveďte omáčku k varu a snižte teplotu. Vaříme 10 minut. za stálého míchání za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Poté přidejte podle chuti sůl, muškátový oříšek a pepř.

Přeložte vařené zelí do pekáče a zalijte omáčkou. Na vrch posypeme strouhaným sýrem.

Pečeno ve fritéze Rawmid Modern RMA-12 v režimu „pečení“.

Květák s bešamelovou omáčkou je připraven! Rychlé a chutné!
Pečený květák ihned podávejte se sýrem.
Dobrou chuť každého!

[Gulsin]

Gulsin, Skvělý recept, vše je jednoduché, ale zároveň je originální a oleje jsou pouze 30g., Když se col. smažete zelí, potřebujete hodně oleje.

Jaká vynikající fotka! A recept je dobrý.

[Naděje]

Naděje, Svetlana, Děkuji mnohokrát

[GruSha]

GruSha„Gulsine, řekni mi, prosím, dokážeš to udělat ze zmrazeného zelí? A pak se algoritmus změní? Možná to nevařit? Ztuhla zběle ... stejně. A budete to muset odmrazovat?

[Olga]

Olga„Nevařil jsem z mraženého ... Obecně z toho zelí trochu vařím, takže ani nevím ...