Konvekční trouba: výběr modelu, tipy, recenze (1)

Děkuji, určitě to zkusím. Žádný nevychází? jako spousta věcí. Pečený v AG? Pak sdílejte režimy, pliz

V mých 30 centimetrových formách se obvykle získá 4-5 kusů. (záleží na tom, jak to hodit, je to možné ne jako celek), ale o režimech vám stěží povím. V mé staré americké Harvest Jet Stream Oven AG je to předehřátí 2 minuty, pečené při 1. rychlosti, 200 stupňů 5-7 minut na spodním roštu.

Dobré odpoledne. Krásné hostesky, prosím, řekněte mi, že se velmi zajímají o modely fritézy VES 730 a 747D, na různých stránkách píší, že tyto modely mají nastavitelnou rychlost konvekčního ventilátoru. Možná, že někdo má tyto modely, opravdu má úpravu nebo jinou reklamu.
dík

Mám 747D se třemi rychlostmi.

Děkuji mnohokrát.
No, a jak tento „civilizační zázrak“ funguje, chodím po něm už dlouho, lízám si rty, ale bojím se najednou koupit to, co je špatně, různé recenze od SUPER po MAD jsou velmi děsivé.

velmi děsivé různé recenze od SUPER po MAD.

a nevěnujete pozornost extrémům, dostanete zlatou střední cestu - NORMALEK!

ne že bych nemohl žít bez AG. Dostal jsem to před multivarkem. zvyklý na maximum.
po zakoupení multi ho začali používat méně často, ale stále pro něj existuje práce.

naprosto roztomilé zařízení, které zpestří vaši nabídku. pokud je v kuchyni místo - vezměte to odvážně. pokud tam není žádný kousek navíc ... jděte si olizovat rty dále. Vážně, je dostatečně velký a zabírá spoustu místa. Mytí baňky není pro vaše ruce pohodlné. Mám myčku, bez ní by se to zlomilo.

Dík.
V kuchyni máme dostatek místa, neděsí mě to, jen jsem chtěl vybrat dobrý model, každý chválí Hotter, ale jeho cena je trochu mimo měřítko, takže shromažďuji informace o dalších výrobcích

Jak funguje tento „civilizační zázrak“,

Jsem velmi rád. Pečivo, maso je výborné, kotlety v silikonových formách a baňka se nemusí umýt, na dně talířek a zase baňku jen otřete. V PMM jsem se nikdy neumýval. Pokud je to nutné, tak v mém dřezu. Není to tak objemné

Děkuji mnohokrát. Podíval jsem se na něj v obchodě, nemohu říci, že se strašně bojí jeho velikostí, obecně mám manžela na závaží, chce jíst chutné jídlo, ať ho umývá
Pouze v obchodě vypadali velmi špatně, víko se otevřelo, myslím, že hledat další.

každý chválí Hotter, ale jeho cena je trochu mimo měřítko, takže shromažďuji informace o jiných výrobcích

Z „výšky“ druhé fritézy mohu posoudit výhody a nevýhody.

Okamžitě provedu rezervaci: kvůli těsnosti na parapetu jsem si vybral pouze ze 7litrových modelů.

První bylo typické „non-name“, i když se zdálo, že se jmenuje „Smile“. Mechanický časovač, halogenové topení. Cena 1990 r. Upřímně orat rok. Ale s každým měsícem provozu se doba vaření pro stejný pokrm postupně prodlužovala. Byly na něm otestovány všechny zásahy do fritézy z našeho fóra.

Koupil teplejší letos v létě.
Jeho fotka v příspěvku 18.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.10
V obchodním domě Moskovsky, vedle nádraží Yaroslavsky, v obchodním oddělení. Pro 3990 str. (podle mého názoru jsou náklady více než únosné).
Ohřívač je zavřený, digitální ovládání (pro mě je to pohodlnější), rozpínací kroužek (zvyšuje hlasitost téměř dvakrát), kromě obvyklých gadgetů je k dispozici teflonový kastrol s automatickým míchadlem (zatím jsem to nezkoušel), pohodlný drátěný stojan na víko (věc !!!).

Ve srovnání s předchůdcem jedna „drsnost“: Hotter nejprve vypne topení a poté dalších 7 minut způsobí úplné ochlazení ventilátoru.

Pozitivní: produkt se ukáže o něco rychleji, je znatelně šťavnatější (ale s menší krustou), výsledek je stabilnější (často ho můžete nechat bez dozoru).

Verdikt: Rozdíl 2 tisíce na značku je plně oprávněný.

Souhlasím.
Pouze airfryer pro rok 1990 jsme našli po měsíci hledání.
Nebo miska o objemu alespoň 12 litrů.
Nebo jednoduchý model (zcela podobný zakoupenému, pouze s jiným štítkem), ale již stojí od 3 do 3,5 tisíce.

Přeji vám, aby vše fungovalo s fritézou!

Chci šálek na 12 litrů. A model se téměř postaral (cena je stále přijatelná)
Děkujeme, musíme jen počkat na postup a možná se zařízením

[Sponka do vlasů]

Přeložím vaše ceny z rublů do našich a jsem ohromen naší cenou. Moje váha je dražší než teplejší. Nedávno jsme měli jednotky, okamžitě jsem si vzpomněl Sponka do vlasů, ona má. Máma se chtěla k narozeninám, když už mě dost viděla. Jsou tři, může to být malé. Opět musíte znovu číst, hledat, kde byly jednotky diskutovány. A cena proti mně je 2krát levnější.

Jednotka 2700 má spínač rychlosti.

Dík. Přišel jsem k cenám a recenzím jednotek, nyní si je přečtu, brzy se stanu odborníkem na tuto techniku

Vážení uživatelé AG! Žádám vás o pomoc!
před týdnem byla na výběr - koupit AG nebo minitroubu (troubu nemáme). Četl jsem na internetu kladné recenze na gril a koupil jsem ho. VES 787. Po několika vařených pokrmech jsem blízko zklamání ... Ale zatím doufám, že to není to, co dělám. Řekni mi co? a jak by to mělo být správné?
1. pečená pizza na spodním roštu, 200 stupňů z listového těsta. Za 10 minut. shora už začátek hoří, přikryl jsem ho alobalem, pečil jsem dalších 10 minut, ale těsto uvnitř zůstalo syrové.
2. Charlotte ve skleněné pánvi (silnostěnné). o 190 stupňů. dolní mříž. stejný příběh - vrchol vysychá, hoří, všechno uvnitř je vlhké. pečené asi 40-50 minut.
3. Pečil jsem brambory se sýrem ve velké smaltované misce (tehdy jsem neměl hliníkové plechy na pečení). nejprve na 190 stupňů. min. 20, pod fólií - syrové brambory, pak 220 gramů. 15 minut. - syrové a ještě 3krát po dobu 20 minut. 250 - syrové! nějaký druh dřeva! Už jsem odstranil fólii - všechno bylo znovu spálené a všechno bylo uvnitř vlhké. hrůza!
4. cuketa se sýrem a rajčaty - víceméně, ale také ne úplně upečená, vrch je opět spálený ...
Další nuance - když zakryjete misku fólií a zapnete AG, pod vlivem ventilátoru se zvedne, už se na ni nalepí. Musíte dát náklad na vrch nebo zabalit hrany fólie na misku, ale ne všechny rámy mají prohlubně, úchyty nebo tak něco, .. Nevím, zda je to vysvětleno jasně?
Obecně je překlad produktů nudný!
Jaký je důvod, že hoří nahoře a vlhký uvnitř? Chci zkusit upéct kuře, ale bojím se))
Mám také jednu rychlost foukání a 2 mřížky.

cherry100 Airfryer je zajímavá věc. Musíte se tomu přizpůsobit. Během pečení změňte teplotu. Fólie mi také nepomáhá. Nemám troubu, takže se přizpůsobuji, jak nejlépe umím.
Nepoužívám skleněné a silikonové formy (kromě malé na košíčky), používám pouze teflon nebo hlínu, protože samy se zahřívají na vysokou teplotu a pečou produkt, jako by s vlastní teplotou. Obecně nevím, jak to dát do pořádku, doufám, že je to jasné.
Na pečení je vždy více času, než je uvedeno v knize o fritézách.
Dříve jsem ho používal jen na kuře, je nemožné ho zkazit. Hlavní je, že je foukané v misce ze všech stran, totéž platí i pro ostatní pokrmy.
Použijte změnu teploty, experimentujte: nejprve méně, pak vyšší nebo naopak; pokud není upečený, nastavte stupně na 150 a na dlouhou dobu.
V neposlední řadě má vaše fritéza nahoře navíc prsten pro zvýšení výšky? Pokud existuje, vždy s ním vařte, čím dále je ventilátor s topným tělesem od produktu, tím lépe se bude péct a nebude hořet shora.
Obecně platí, že vzduchový gril je dobrý, jen se musíte naučit, jak jej používat. Spřátelil jsem se s ním až do konce docela nedávno, i když jsem ho měl už 2,5 roku.

Doroteechka, děkuji, jinak jsem se už začínal rozčilovat. Tak jsem spadl za to, že zařízení je multifunkční, údajně e-mail. spotřebovává méně energie.A teď se dívám, pult se třese jako šílenec, zdá se, že na sporáku vaří rychleji a je méně energeticky náročný ...
Jediná věc je, že nejsem kamarád s pečivem, nikdy předtím jsem nic nepečil. Chci se zeptat, zda by například koláč nebo pizza měly být vystaveny vysoké teplotě najednou, nebo nejprve nižší teplotě, a poté zvýšeny. Je to jen tak, že když pizzu upiekla, nějak rychle vyschla shora, a pak skoro nevstala, uvnitř se ukázalo, že je syrová, i když jsem ji vytáhl, rozřezal na 4 části, ale to nevadí ... Jak se vyrovnáváte s tím, že se zdá, že produkty shora vypadají ", rychle se stal křupavým?

: ahoj: Mám žhavějšího. Aby se náplň nespálila, dala jsem trochu těsta, pak náplň a potom znovu těsto. Peču s tvarohem, džemem, masem a ... všemi možnými. Droždí, listová, zakysaná smetana, z jakéhokoli těsta. Plnku a těsto můžete okamžitě dát na vrch. Otočte hotový výrobek a náplň nahoře. Moje trouba je také vynikající, ale pečivo je lepší na grilu.

: ahoj: Mám žhavějšího. Aby se náplň nespálila, dala jsem trochu těsta, pak náplň a potom znovu těsto. Peču s tvarohem, džemem, masem a ... všemi možnými. Droždí, listová, zakysaná smetana, z jakéhokoli těsta. Plnku a těsto můžete okamžitě dát na vrch. Otočte hotový výrobek a náplň nahoře. Moje trouba je také vynikající, ale pečivo je lepší na grilu.

Dobře, ale co pizza, dejte také náplň a sýr? Proč mi jde o pizzu - protože kromě ní nemůžu nic upéct

cherry100
Nejprve při nízké teplotě (160–180) ji poté zvyšte.
Také jsem to nějak zakryl fólií, aby neodletělo, a přichytil to párátky.
A aby se sýr okamžitě nerozvinul, přidejte jej 5-10 minut před koncem pečení. A vzhled pizzy je pěkný a pečený.
P.S. Zapomněl jsem přidat kuře, otočím ho, dopadne to asi 40 minut z každé strany. A to, co upečete, můžete také nechat ve fritéze, dokud nevychladne, a během této doby to také přijde. Obecně zkuste experimentovat. Hodně štěstí!

Dík!!! Dnes jsem vyrobil sýrový kastrol s jablky, v hliníkové formě s tefl. povlak, ano, pečuje se znatelně lépe, ale některé kousky jablek zůstaly nepečené. bude fungovat!

[Doroteika]

DoroteikaDěkuji za tak důležitá vysvětlení.
S AG jsem se trochu spřátelil, ale budu si pamatovat a používat vaše nuance.

s kuřetem to chápu, aniž bych se převracel. Ani nevím jak. a všimli jsme si, že kuře musí být vařeno jen při nižších teplotách - ukázalo se to tak šťavnatější. Vařila jsem na maximum, pořád to dopadlo sucho. když jsem začal vařit 150–180, ale déle -

smůla se silikonem. chtěl upéct medvědy pro děti, ukázalo se to něco nesympatického. nad černou jsou suché, dole jsou někteří albínové.
hodil tento podnik, i když bych velmi rád proces nějak ustanovil.

ale jinak se zdá, že všechno funguje. Vařil jsem polévky a kaše v hliněných nádobách. pečená zelenina. dušené maso a pečené ... a mnohem více.

Také někdy používám speciální jednorázové formy v AG. vypadají jako silná fólie. jsou kulaté nebo obdélníkové. vařit jim ratatouille je v pohodě.

Dobré odpoledne!

Majitelé fritézy, řekněte mi, jestli někdo připravil sušená sušená rajčata na grilu? jak dlouhá je tato akce? Četl jsem v troubě 4-5 hodin s otevřenými dveřmi. Ve fritéze byly houby sušené a druhá nějakým způsobem, dokud moje ruce nedosáhly ... možná vám to někdo řekne?

[krivoshapka]

krivoshapka VES má AG s funkcí „sušení“, moje je bez této funkce a neriskoval jsem, že v ní budu sušit rajčata. Vyrobeno v elektrické sušičce. Ale to, co není menší než v troubě, je jisté. Můžete nám říct něco o houbách? Co t? Rychlost? Kolik je hodin?

[krivoshapka]

krivoshapka „Vyrobil jsem sušená rajčata v AG. Teplota - 95 stupňů, čas - 2 hodiny, pod víko jsem vložil párátko. Byl jsem příliš líný na to, abych z rajčat odstranil semínka, takže schnutí trvalo déle. Dal jsem sušená rajčata do nádoby pevně a nalil r. máslo, postavte do ledničky. Sušené na třech roštech najednou.

krivoshapka!
Mám AG - VES.Dělám svačinu rajčata. Nakrájím rajčata na plátky, posypu solí a nechám stát, aby se KAPALINA ODSTRANILA. Suším to, kdykoli je to možné. Ponořím to do vonného oleje (domácího). Dává chuť, jen posypané solí, trávou, česnekem - ne to. A v AG. 95 stupňů, nízká rychlost, mluvil pod krytem. Čas ochutnat - od hodiny do dvou.

[Dívky]

Dívky, co je to „mluvil pod pokličkou“? K čemu? Jak? : girl_red: Promiň.

[Dívky]

Dívky, co je to „mluvil pod pokličkou“? K čemu? Jak? : girl_red: Promiň.

To znamená umístit špíz mezi víko a baňku (nebo pletací jehlu, ano), aby unikla pára, jinak se hromadí na víku zevnitř, což je pro AG špatné.

Dobře, ale co pizza, dejte také náplň a sýr? Proč mi jde o pizzu - protože kromě toho nemůžu nic péct

: ahoj: já jsem nepečel pizzu v A / G. Peču to v troubě na speciálním velkém plechu s otvory.

[VS NIKA]

VS NIKA Dělal jsem pizzu, ale z listového těsta ... všechno bylo upečené a smažené

když jsem sušil houby, vložil jsem také pletací jehlu mezi víko a baňku ... už si nepamatuji teplotu, četl jsem ji v knize do fritézy, jak sušit houby. ale s rajčaty není malováno co a jak ... ale díky fóru a vám, děvčata! o víkendu zkusím sušit rajčata ..

krivoshapka, a při jaké teplotě a jak dlouho jste pizzu pečeli?

[Půlnoční dáma]

Půlnoční dáma Pochopil jsem! Dík!
Dívkya moje AG zahrnovala plech na pečení s otvory pro pizzu, ale také jsem nikdy nepečel.

Nějak jsem se pokusil udělat sladký koláč podle receptu z knihy, bylo to 180 stupňů, rychlost byla průměrná. bylo to perfektně upečené. takže od té doby vždy peču při 180 stupních a střední rychlosti. Pečeme pečivo ze všech stran, pokud je pizza, pouze střed je bledý, ale každý jí pizzu, aniž by ji převrátil ... Také jsem vyrobil koláče z kynutého těsta s různými náplněmi (v té době tam nebyla trouba), tak jsem je otočil. 15 minut na jedné straně a 15 na druhé .. experimentujte! Nemám kamna už rok! airfryer a multicooker se stali mými nejlepšími pomocníky!

: ahoj: V A / G všechno pečivo: girl_dough: Pečieme na 180 a na 2. rychlosti.

Dívky, pečilo vás někdo v rukávu? pečený? a při jaké teplotě a roštu?

Dívky, pečilo vás někdo v rukávu? pečený? a při jaké teplotě a roštu?

Obvykle pečím maso v rukávu na spodním roštu (mám jen horní a dolní) při 235 ° C při střední nebo vysoké rychlosti (v závislosti na velikosti masa a požadovaném výsledku). V rukávu je podle mého názoru maso nejlepší. A nezkoušel jsem pečení v rukávu. A co, v rukávu, můžete nějak pečovat?

Pečil jsem maso v rukávu. Všechno jsem dělal jako v troubě. Obvykle je teplota 180-205 stupňů, rychlost je vysoká, rošt je střední. K opečení masa jsem na konci vaření rozřízl rukáv a přidal trochu teploty.

V sobotu jsem provedl experiment. Marinované jatečně upravené tělo (černý pepř, sůl, bylinky). Rozkrojte to podélně na polovinu. A hodil to do různých vzduchových mřížek. Obě děti mají 7 litrů.

První gril je typický Číňan, zdá se s nápisem Smile (ale viděl jeho dvojčata s různými jmény). Mechanické hodinky, jedna rychlost, křemenný ohřívač. Za 1990 rublů

Novinka v naší kuchyni Ohřívač s digitálním ovládáním, jednou rychlostí a uzavřeným ohřívačem. Za 3990 rublů.

Spodní rošty. Režimy: 15 minut při maximální teplotě s jedním otočením, + 180 stupňů, dokud nebudete připraveni se 3 otočením.

Byl připraven na různých zařízeních přibližně ve stejnou dobu. Hloubka pražení je stejná. Šťavnatost kuřete je nerozeznatelná (je to úžasné).

Rozdíl:
Číňané mají červenější kůru (nejen že zahřívá, ale také září jako v soláriu).
Hotera má přirozenější vůni produktu (uzavřený prvek spaluje olej méně).

Pečil jsem maso v rukávu. Všechno jsem dělal jako v troubě.Obvykle je teplota 180-205 stupňů, rychlost je vysoká, rošt je střední. K opečení masa jsem na konci vaření rozřízl rukáv a přidal trochu teploty.

to znamená, že jste dal samotný rukáv na mřížku, jak to chápu?

Obvykle peču maso v rukávu na spodním roštu (mám jen horní a dolní) při 235 ° C při střední nebo vysoké rychlosti (v závislosti na velikosti kusů masa a požadovaném výsledku). V rukávu je podle mého názoru maso nejlepší. A nezkoušel jsem pečení v rukávu. A co, v rukávu, můžete nějak pečovat?

Nezeptal jsem se na pečení, ale na pečení například zeleniny, masa atd.)))) Nemyslím na pečení)))

Mimochodem, dnes byly brambory pečené v hluboké teflonové formě na spodním roštu při 250 stupních. Smícháno jednou. Opět stejný příběh, brambory jsou již nahoře připravené, už začínají hnědnout a dole jsou vlhké. Myslíte si, že musíte míchat častěji? jen přemýšlím, je to stejné v troubě? Myslím, že jsem to tam dal a zapomněl jsem, a vy to už vyndáte, všechno je připraveno, jak má ...

Nežádal jsem o pečení, ale o pečení například zeleniny, masa atd.

No, zeleninu jsem nezkoušel, ale maso dopadlo skvěle

[cherry100]

cherry100 Vždy mám problémy s bramborami, které bych měl péct ve fritéze ... vždy se ukáže, že to není upečené ode mě ... častější míchání pravděpodobně pomůže ...

Peču středně velké brambory celé ve fólii. A zkusil jsem to rozřezat jen jednou, nahoře vyschlo, ale nebylo to upečené zespodu. Už jsem tak neexperimentoval. Dívky říkají, že brambory jsou dobré se zakysanou smetanovou omáčkou.

to znamená, že jste dal samotný rukáv na mřížku, jak to chápu?

Ano, chápete to správně. Ale častěji peču maso ve fólii (pravděpodobně proto, že pečící rukáv končí rychleji).

No, tady jsem se stal majitelem tohoto zařízení, zatímco jsem udělal jen kuře - jsem velmi šťastný, ukázalo se to šťavnaté a chutné kůrky!

: ahoj: Sezóna pro lilek, pepř a tykev.

No, tady jsem se stal majitelem tohoto zařízení, zatímco jsem udělal jen kuře - jsem velmi šťastný, ukázalo se to šťavnaté a chutné kůrky!

: ahoj: Vyrob si kuře na pilinách. : yahoo: To bude kuře!

A co piliny?

A co piliny?

: ahoj: Piliny se prodávají kde a grilované. Položte piliny na podnos, navlhčete je trochou vody a nechte chvíli stát. Umístit na dno baňky. Poté položte prostřední rošt a rozložte marinované kuře, může to být v kořeněné majonéze. Na 235 stupních, průměrná rychlost a 25-30 minut. Chutné, velmi dobré! A všechno je velmi snadné.

No, tady jsem se stal vlastníkem tohoto zařízení,

A jaký model jste si vzali?