Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002

Devulki-krasotulki)))) Je možné vařit la sous-vide v naší úžasné pánvi?

[oks3504]

oks3504„Oksane, toto je čistý tlakový hrnec, nemůžete dosáhnout nízkých teplot.

[NatalyMur]

NatalyMura vyhřívané?

[SLEVY až 30% na JÍDELNÍ SADY a Oursson SPOTŘEBIČE]

12. prosince 1889 byla oficiálně schválena švýcarská vlajka. Tato důležitá událost pro zemi se slaví každoročně. Sdílejte radost ze státního svátku a máte čas na nákup svého oblíbeného švýcarského vybavení za „chutné“ ceny.

SLEVY až 30% na JÍDELNÍ SADY a Oursson SPOTŘEBIČE

🔗

[Správce]

Správce, již na svých webových stránkách)))) slevy na mísy 50%

[NatalyMur]

NatalyMura vyhřívané?

Teoreticky můžete být pravděpodobně zahřátí. Ví někdo teplotu? Každopádně se mi to zdá příliš velké. Ale zkuste, budete průkopníkem

[NatalyMur]

NatalyMur, obecně, takže ... kontaktoval jsem výrobce ... nejsou žádné informace o teplotách vaření ... smutek ... jediná věc, kterou napsali, je, že topení je asi 70 stupňů, takže z toho budeme tančit ... A tak jsem kopec osolil, posypal kořením, zabalil do potravinářské fólie. Dal jsem to na 40 minut na želé maso, nalil jsem do hrnce vodu, vložil dvojitý kotel a hodil na něj

[oks3504]

oks3504„Oksane, pro pár to už není sous-vid, par- 100 stupňů. Ačkoli se vývar v želé masu nevaří, nemusí příliš stoupat.
Řekněte nám, co se stane.

[NatalyMur]

NatalyMur, vypusťte trochu páry ... ne jako v jiných režimech ... ukázalo se, že chutná dobře, trochu šťavnatější než toto je jen vařené prsa

ale před sous-vid je to samozřejmě příliš dlouhé ... zkusím zahřát prog

[Správce]

Správce, již na svých webových stránkách)))) slevy na mísy 50%

A se speciální nabídkou si můžete koupit tlakový hrnec + kastrol se slevou 30%. Velmi prospěšné! A bude zde samotné základní zařízení a dvě pánve

Teoreticky můžete být pravděpodobně zahřátí. Ví někdo teplotu? Každopádně se mi to zdá příliš velké. Ale zkuste, budete průkopníkem

V režimu "Vytápění" od 68 do 72 stupňů.

[Elena Naše]

Elena Naše, tak by to mělo vypadat

otázka pro znalce: je opravdu možné koupit šálek pro Oursson MP4002 na Ukrajině?
Chci koupit tento tlakový hrnec, ale obávám se, že máme velmi těsné náhradní díly

[Sone4ka]

Sone4kaProč potřebujete náhradní pánev. Kupte si gadget, podívejte se, jak to funguje, jaký druh hrnce je v kvalitě. Nikdy jsem neměl touhu hrát s kastrolem na jistotu. Zatím nevidím žádné vady, ale používám to dlouho, určitě více než rok.

[Sone4ka]

Sone4kaProč potřebujete náhradní pánev. Kupte si gadget, podívejte se, jak to funguje, jaký druh hrnce je v kvalitě. Nikdy jsem neměl touhu hrát na kastrolu bezpečně. Zatím nevidím žádné vady, ale používám to dlouho, určitě více než rok.

S největší pravděpodobností to bude, ale psychologicky pohodlnější, když je po ruce pojištění)
A vy a maso na kosti - žebra, kuře atd., Také v něm vaříte?

[Sone4ka]

Sone4ka„Uvařil jsem všechno, ale snažil jsem se to stejně chránit. Pokud uvaříte něco tak nebezpečného, ​​přemýšlejte lépe o shteb - k dispozici je nerezový kastrol

[Sone4ka]

Sone4ka„Uvařil jsem všechno, ale snažil jsem se to stejně chránit. Pokud uvaříte něco tak nebezpečného, ​​přemýšlejte lépe o shteb - k dispozici je nerezový kastrol

Mám dex se dvěma vyměnitelnými miskami, z nichž jedna je nerezová ocel
všechny tři misky se používají. Ale je mu už tři roky, dívám se na něj znepokojeně, takže bych ho chtěl vyložit
Ale nechci v kuchyni udržovat oba tlakové hrnce, tak mě zajímá, jak nezničitelný je Ourssonův povlak.

proto je zajímavé, jak nezničitelné je pokrytí Ourssona

Orsončikové mají velmi kvalitní povlak - používám ho několik let, let je normální. Včetně vaření masa na kostech, jehněčího masa. Pokud nebudete procházet kostmi masa podél dna a po stranách pánve, bude vše normální - vyzkoušeno v praxi
Tato pánev nevydrží, pokud k procházení používáte ostré předměty na stěnách

Orsončikové mají velmi kvalitní povlak - používám ho několik let, let je normální. Včetně vaření masa na kostech, jehněčího masa. Pokud nebudete procházet kostmi masa podél dna a po stranách pánve, bude vše normální - vyzkoušeno v praxi

skvělé zprávy, díky

Tato pánev nevydrží, když se plazíte po stěnách ostrými předměty

Dexův nativní kastrol fungoval téměř rok a půl beze změny
a kdybych mohl ještě rozložit žebra, aby nezranili misku, pak by králík nefungoval, stejně jako byste ho nesložili. Během těchto jeden a půl roku bylo poškrábáno jen několik povrchních škrábanců, už když byla k dispozici dvě rezervní kola, zjevně uvolněná
všechno, rozhodl se a objednal si Ourssona. A tam, jak bude ležet karta

kdybych mohl ještě rozložit žebra, aby nezranili misku, pak králík nebyl možný, stejně jako se nerozložil.

Ano, jehně a králík mají velmi tvrdé a ostré kosti, takové existují. Budeme se muset pokusit koupit maso s úhledně zpracovanými kostmi a pečlivě je oříznout. To platí nejen pro hrnce tlakových hrnců, ale i pro všechny pánve s nepřilnavým povrchem, pokud musíte smažit dušené maso s kostmi.

HURÁ!!!!!!!!!!!! Stal jsem se majitelem tlakového hrnce Oursson P5002
Jsem tak šťastný!!!!!
Naznačila svému manželovi, že v Eldoradu došlo k akci, on mě koupil na Nový rok))))) A pak mě mučil otázkou, co dát
Samozřejmě mám multivark Panasonic, který je již starý 7 let. Ale Orson mě zasáhl na místě!
včera jsem už udělal dušené skopové maso, půl hodiny a hotovo!
Rychlost nás šokovala

[efa]

efa, Gratulujeme! Myslím, že toho nebudete litovat!

[NatalyMur]

NatalyMur, dík!!!!!!
Už nelituji)))))
Přečetl jsem si celé téma, napsal jsem si poznámky.
Myslím, co vařit. Chtěl bych zkusit pečení))))

Chtěl bych vyzkoušet pečené zboží

Mdya ... a nikdy jsem v tom nepečel jako. Vždy jsem vyráběl sušenky v kresleném filmu Panasonic a peču chléb v Shtebě ...

[Dívky a chlapci, omlouvám se! Podívejte se na téma pomoci!]

Dívky a chlapci, omlouvám se! Podívejte se na téma pomoci!
Pomozme Nataši - Lettochka ttt zachránit její zrak!

Dnes jsem upečil žitný chléb v Ourssonu. Hnětl jsem těsto v KhP, potom jsem ho přenesl na Ourssona a položil na „Bread“. Bochník se ukázal být úžasný, abych byl upřímný, pak se mi v HP žitě daří mnohem horší. A dnes je tak krásná, dokonce vzdušná. A v KhP jsem okamžitě dal pšenici. Takže oba chleby byly upečeny současně. Krása. Nyní tak vždy udělám.

Dívky, lhal jsem. Zamíchal jsem to, chléb v jiném, také jsem ho upečil nový, proto jsem to promíchal. A já už miluji Ourssona s něžnou láskou, každý den v něm něco vařím. Dnes jsem v ní vařil hrachovou polévku. Tak chutné, že všichni členové rodiny požádali o další !!! V hrnci na sporáku to prostě nefunguje.

Dnes jsem v ní vařil hrachovou polévku.

Přesně tak se hrachová polévka v něm ukazuje jako pozoruhodná

[Dívky]

Dívky!
A pokud jste také navrhli své vlastní recepty!
Jaká velká pomoc by byla pro všechny uživatele ORSON!

Ano, jen se učíme. Dozvídáme se od vás, zkušených majitelů, podívejte se na recepty. Zdá se mi, že v ní všechno dopadne lahodně.

Myslíte si, že my „oldies“ jsme už roky zveřejňovali již vyzkoušené recepty?

Takže také položili na kamna úplně novou pánev, umyli ji, zapnuli, prsty šťouchli do všech tlačítek, která se jim dostala pod ruku, paralelně přečetli něco v pokynech ... a jděte! Dáme jídlo do kastrolu a vaříme!
Vyzkoušeno, nakrmeno doma, vyfotografováno a zveřejněno recepty na fóru

TAK TO BOLO!

Když hodně vaříte, diskutujte na fóru, sdílejte - pak se objeví vzrušení, chcete vařit víc a chlubit se tím, co se stalo

TAK TO BOLO!
Dobře řečeno. Musíme se do procesu zapojit. Je pravda, že nyní mám tři MV (dva z nich jsou nové) a vše se používá, plus od pondělí ovládám indukční vařič. Proces zvládnutí je velmi zajímavý a intenzivní, dokud samozřejmě nemám čas na fotografování. Rodina sleduje, kdy a v čem vařím výborně, jakmile uvařím, všechno je najednou u stolu.

[zlaté pravidlo fóra]

Rodina sleduje, kdy a v čem vařím výborně, jakmile uvařím, všechno je najednou u stolu.

A stále máme zlaté pravidlo fóra existuje: nejdříve pořídíme demonstrační fotografii pro fórum a až poté se k jídlu připojí zbytek rodiny A tak - není co vyfotit a rozeznat

[Správce]

Správce, to je do té míry, že není co fotografovat, pokud rodina přišla ke stolu)))
Včera jsem vyrobil ježky v Orsonu, takže můj nejstarší syn snědl až 3 kusy, i když předtím je neměl moc rád
Pro srovnání náš otec také zvládl pouze 3 kusy
byl jsem šokován
Říká, že nikdy nejedl tak lahodně, je to divné, protože předtím v Panasonicu to dělala podle stejného receptu.

Nový efekt svítidla

Koupil jsem tento zázrak.
dejte vodu s citronem, rychle se vařilo, pára z ventilu se vylila, jako v běžném multivarkě, když se na chvíli vařila, ventil zablokoval výstup páry, na stupnici tlaku: 1, pak podivné kliknutí, to se stane, když se zvýší tlak a pára znovu vyskočí z ventilu. Není to tak intenzivní jako stisknutí tlačítka „pára“, ale proud páry lze během provozu srovnávat s proudem páry v konvenčním multivarkě. Počkám několik minut, tlak dosáhl 3, pára přichází, tlak je 2, pak 3. Po 10 minutách chápu, že se nic nemění, vypnu program, jdu si přečíst, co doporučují v tomto případě udělat. Nic.
S dalšími tlakovými hrnci na „vy“ a tento už sebral všechny nervy. Skvělý dárek pro NG

[Sone4ka]

Sone4ka„Zvláštní, moje pára klesá velmi snadno na konci režimu, když se uvolní tlak. Když jsou programy spuštěny, nevidím žádnou páru. Obecně tento tlakový hrnec funguje bez problémů, zapnul ho a šel udělat věci pro sebe. Zavolá s písknutím.
Před časem nic nevypínejte. Který režim jste použili?

[Sone4ka]

Sone4kaZvláštní, moje pára klesá velmi snadno na konci režimu, když se uvolní tlak. Když jsou programy spuštěny, nevidím žádnou páru. Obecně tento tlakový hrnec funguje bez problémů, zapnul ho a šel dělat věci pro sebe. Zavolá s písknutím.
Před časem nic nevypínejte. Který režim jste použili?

program „Polévka“. Co tím myslíš, neodpojuj se? vaří se silou a hlavním, čas běží a tlak se nezvyšuje, pak 2, potom 3
uvnitř uslyšíte intenzivní var, všech 10 minut (od začátku odpočítávání) se z ventilu valí pára, proč čekat?
Kdyby to byl vývar, už by se při takovém varu ukázalo, že je to kalná kapalina.

A mám takový tlak na svou polévku. Ale polévka je vždy dobrá. Během vaření by to ale nemělo z ventilu příliš stoupat, je to pro mě velmi tiché. Možná manželství? Vyzkoušejte, jak vychladne, zkontrolujte víko, demontujte, sestavte ...

Vyzkoušejte, jak se ochladí, zkontrolujte víko, demontujte, sestavte ...

již odšroubováno)
Vizuálně nic nevidím, ventil na vnitřní straně střešní vložky je v poloze „zavřeno“. Těsnění jsou na svém místě.
O něco později zkusím jiné programy.

Během vaření by to ale nemělo z ventilu příliš stoupat, je to pro mě velmi tiché.

Ano, chápu, že logicky by to nemělo stoupat, jako od obyčejného multi. Ale něco se pokazí

Modders! Tomu rozumím
Vznáší se, dokud nezíská tlak a mírně, pak lehké kliknutí a poté pracuje tiše, dokud se tlak neuvolní.

Modderi! Tomu rozumím
Vznáší se, dokud nezíská tlak a mírně, pak lehké kliknutí a poté pracuje tiše, dokud se tlak neuvolní.

v jiných tlakových hrncích ano.Když polaris získal tlak nad ventilem, došlo jen k mírnému oparu, který je vidět, když se podíváte pozorně, a tak tichý a hladký. A tady je opravdu pára.
Už v prvním komentáři jsem popsal, že po „kliknutí“ nastane „okamžik“ ticha, pak něco zjevně znovu klikne - odtrhne se a vystřelí páru. Ne potichu, ale „čicháním“ a „vzlykáním“, ne mým, pokud vůbec)
Nyní opět stejný obrázek programu polévky. Automaticky 40 minut je displej již 32, to znamená, že po dobu 8 minut se nafoukne, stoupá, ale neusazuje se.
Nevím, možná kdybych neměl zkušenosti s komunikací s jinými tlakovými hrnci, nepanikl bych, ale v mých útrobách chápu, že by neměla tak nafouknout a napařit, když dosáhne pracovního tlaku a začne odpočítávání.

[Sone4ka]

Sone4ka, eh ... také se mi zdá, že je čas přinést to na vyšetření ...

Myslím, že jsem našel důvod. Blokovací ventil (velký) váhavě zaujme svoji polohu a „otráví“ páru. Je nereálné protřepat tlakový hrnec, aby byl „seděl na místě“, drasticky jsem ho posunul „sem a tam“ o 10 cm a zabouchl. Nastalo, ne-li ticho, ale relativní klid. Stabilita tlaku: 3. Stiskl jsem tlačítko pro uvolnění páry - ventil se neochotně vrátí, nafouknutí se zesílí. Opakoval jsem manipulaci - zabouchlo to.
Je zřejmé, že problém je ve ventilu. Zavolal jsem do internetového obchodu, řekli, že zítra zavolá, něco se rozhodneme.
jak se dnes pro mě nudí, kdo by to věděl

[Sone4ka]

Sone4ka, eh ... také se mi zdá, že je čas přinést to na vyšetření ...

Ještě neuplynuly dva týdny. pokud vrátí peníze, vezmu je a překřížím se.

Miluji tento tlakový hrnec, ale mám ho v ruce. Nyní se kmen stal hlavním

Ale pro mě je to naopak - zatím jsem nechal Shtebu a vařím všechno v Orsonu.
Mimochodem, otázka týkající se programu „Polévka“: Všiml jsem si, že když byl nastaven ve výchozím nastavení (tj. Čas byl 40 minut), tlakový hrnec vydržel 10–12 minut. funguje již bez tlaku, ale s odpočítáváním. Je to jako malátnost? Tak by to mělo být?

[Biryusa]

Biryusa, můj tlak začne klesat až na konci programu