Banánová zmrzlina

[První možnost:]

Banánová zmrzlina

Kategorie: Cukrovinky

Složení
První možnost:
Krém 33%	500 ml
Banán	3 ks
Cukr	150 g
Druhá možnost:
Krém 20%	250 ml
Mléko 3,5%	250 ml
Banán	2 ks
Žloutek	3 ks
Cukr	150 g

Metoda vaření

• První možnost:
• Porazte všechny ingredience a vložte zmrzlinovač. Zmrzlina se ukáže být mastná, sladká, viskózní.
• Druhá možnost časově náročnější, ale méně mastné.
• Mléko se smetanou zahřejte na vodní lázni, přidejte tam našlehané žloutky s cukrem, vařte 10 minut.
• Přidejte do této hmoty roztlačený banán.
• Směs necháme vychladnout v chladničce a poté ji vložíme do zmrzlinovače.
• Po uvaření přenesu zmrzlinu do nádoby a pošlu ji na několik hodin do mrazničky, pak zmrzne a z ní se vytvoří koule.

Miska je určena pro

1000 ml

Čas na vaření:

40 minut

Poznámka

Zmrzlina nevypadá jinak pro oba recepty.
Druhý recept dělá zmrzlinu krémovější a méně tukovou.

[Nevuška,]

Nevuška,a kde jsou žloutky v receptu?

Přidáno

ACH!