Švestková kari omáčka

Švestková kari omáčka

Kategorie: Prázdné

Složení
maďarská švestka	2 kg
pálivá paprička	2-3 ks
paprika	2 ks
česnek	50 g
cukr	200 g
sůl	2 lžíce. l.
kari	15 g
rajčatová pasta	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Chci vám nabídnout recept na pálivou omáčku k masu. Omáčka je vynikající. Dalo by se to jíst jako džem, ale hodně to štípe.
• Oloupejte švestku, otočte ji v mlýnku na maso nebo ji rozdrťte mixérem. Vařte 20 minut. Buď opatrný. Švestka velmi silně „střílí“.
• V tuto chvíli zkrouťte papriky: bulharské a horké, česnek. Přidejte sůl, cukr, rajčatový protlak, kari. Přidejte tuto směs ke švestkám. Vaříme 25 minut. Uspořádejte do sterilizovaných nádob. Zabalte do vychladnutí.

Miska je určena pro

1,5 litru

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Vím, jak chutná a jakou barvu všechny značky jsou plastové žádní soudruzi. Ale také vám může chutnat tato omáčka.
dobrou chuť

Podobné recepty

Polévková omáčka (mca)

Sauce a la "Napoli" (mixér na polévku Tristar) (Linadoc)

Oříšková omáčka s kokosovým krémem (Správce)

[knoflík]

knoflík, a s tím, co se jí? A chuť je kyselá a kořeněná, že?

duhovka. ka!
Chuť je poměrně pikantně sladká. Kyselina zde prakticky není (lžíce rajčatové omáčky není nic moc). A tato omáčka je dobrá pro maso. Alespoň moje jsou s masem velmi respektovány. A oni jen rozmazávají a praskají na chlebu.

Kpopa, jaký zajímavý recept, už jsem si na džem vyčerpal švestku, beru to jako záložku do budoucna.

Gabi! Děkuji za pozornost. Omáčka je opravdu zajímavá. Jen letos jsem neměl švestku, ale „divokou“ sklizní byla třešňová švestka. Takže jsem riskoval, že použiji třešňovou švestku. Všechno ostatní je přísně podle receptu. Omáčka podle mého názoru neutrpěla, ale stala se zajímavější horkou, sladko-kyselou. a moji muži rozpadli celer na omáčku a ujistili mě, že je to „bomba“. A moje zimní přípravy jsou téměř vyčerpané.
P
Když jsem psal vaši odpověď, vzpomněl jsem si na zmrzlou třešňovou švestku. Pokusím se vyrobit ještě jeden porcelán.

[knoflík]

knoflík, letos máme spoustu švestek, zejména žlutých. Může z toho udělat omáčku nebo to nestojí za vyzkoušení? A obecně, kde ji nechat jít?

Valyusha, myslím, že žlutá švestková omáčka není překážkou. Upravte kyselou sladkost podle svých představ. Jedinou výhradou je, že se změní barva omáčky. Ale myslím, že se tím žaludek neurazí.
A ze švestek připravte více marshmallow, mariňáků. švestky a nejrůznější dobroty, jako je džem s čokoládou, s kořením atd.

[knoflík]

knoflík, vyrobil marshmallow ... barva je nezdravá.
Toto je prototyp ... Pak jsem přidal pyré z modré švestky. Stala se oku příjemnější ...
Bojím se okurky, jsou příliš měkké. Kdyby jen vybrat speciálně nezralé?

Valyushko, oprav s ním, s barvou! Hlavní věc je vynikající! A nechte přezrálé švestky v omáčce. Dobrota by se neměla ztratit. Zima sežere všechno! Pokud není kari zkreslení, omáčka by se měla líbit.

[knoflík]

knoflík, Mockrát vám děkuji za radu.
Zkusím udělat omáčku

[knoflík]

A udělal jsem čtvrtinu porce, abych to vyzkoušel. Přidal jsem trochu více cukru, protože švestka je nezralá a kyselá. Zbytek je podle receptu, s výjimkou procesu. Nemám rád, když zemská hmota střílí a hoří, takže jsem ji odstřelil na poslední chvíli, a ne na začátku. Omáčka je hustá, krásná. Na můj vkus štiplavost nestačí, ale záleží na pepři. Dobře, pokud to nestačí, pak po otevření nádoby vypustím kapku Tabasca. Vyzkoušeli jsme to s kuřecím masem Chuchelka v cibuli. Třída! Omáčka je podobná čínské švestkové omáčce, pokud ji někdo vyzkoušel.knoflík, díky, zítra uvařím plnou porci.

Natašo, na vaše zdraví! Omáčka je velmi zajímavá. Je škoda, že v našem HP zůstal nevyzvednutý.Upravte štiplavost pepřem. (Někdy je velmi obtížné porozumět paprikám, co od něj můžete očekávat. Zdá se, že budete dýchat jako drak, ale nakonec -. A někdy se trochu ušklíbne, ale rozdává tak štiplavost, že páni)
Mimochodem, začal jsem vařit tuto omáčku z třešňových švestek. Trpí pouze barva, ale chuť se stala zajímavější.

Opět jsem dostal švestku, takže jsem bez váhání uvařil část omáčky. Jedna paprika šla se semínky v kastrolu, byla pikantní a z druhé odstranila semínka. Chuť je tentokrát mírně odlišná, protože kari přijalo jiného výrobce. Opět jsem vařil švestky na poloviny. Takže se mi to líbí lépe, nic nevyplivne. Nakonec vše promíchala, přivedla k varu a nalila do sklenic. Ani jeden jsem neuzavřel, takže jsme to mohli zkusit. Chutné, po vychladnutí dobře zahušťuje. Děkuju

Obdrželi jsme podivný dopis o pohybu receptu se smetanovými omáčkami Temko od uživatele Seminadi. Toto je poprvé, co jsem o takovém uživateli slyšel. A chtěl bych vědět, čím se tento uživatel fóra řídil? V omáčce není smetana ani zakysaná smetana, jsou tu švestky - a to je daleko od mléčných výrobků.
Mimochodem, bylo by hezké mít na fóru tlačítko „Najít uživatele.“ Prohledával jsem vyhledávání a neuspěl jsem.

[knoflík]

Přišel podivný dopis o přesunutí receptu

To je normální, to znamená, že je povolena funkce upozornění na jakékoli akce moderátora s vašimi recepty.

o přesunutí receptu z Temko na krémové omáčky se zakysanou smetanou uživatelem Seminadiy. Toto je poprvé, co jsem o takovém uživateli slyšel.

Ale to je divné: uživatel i přesun do nesprávné sekce
knoflík, napište šéfovi.

Švestka začíná zrát, je čas vařit omáčku. Dívky, které to nezkusily - vařte to, je to báječné!

Sezóna švestek začala, začínám vařit omáčku.

Sezóna švestek začala, začínám vařit omáčku.

A dlouho jsme skončili. Omlouvám se, neviděl jsem recept na tuto omáčku ...

Natašo, jsou nějaké zmrzlé? Vyrobil jsem také ze zmrazených, neviděl jsem žádný rozdíl. Pouze z různých švestek různé barvy. Poslouchejte, zkuste vyrobit jablka. Mám podezření, že to bude vynikající. Ale barva bude blízká hořčici. Vezměte pouze jablka s kyselostí.

Sezóna švestek začala, začínám vařit omáčku

Tasya Tusya, děkuji za váš příspěvek. Uvařil jsem před dvěma týdny a zapomněl jsem nahlásit.
Nejprve dušenou švestku s cukrem + feferonkou. Necháme vychladnout, vyměněno v mixéru + vše podle receptu, kromě soli. Dal jsem jednu polévkovou lžíci polévkové lžíce, uvařil, ochutnal a ucítil slanou chuť, podle mého názoru by měla být chuť vyvážená, sladkokyselá kořeněná slaná. Už jsem nedával žádnou sůl. Možná slaná sůl nebo něco jiného. A tak je vše podle receptu.
Děkuji, Oksanochka za recept. Zvládl jsem to. Líbila se mi chuť.

Ne, já nechovávám ledovou švestku. Stává se příliš kyselým. A mraznička není gumová. Suším to.
Ale za jablka - díky. Nemají vlastní, ale sousedé ano. Je pravda, že ne tolik jako v loňském roce. V dalším. víkend půjdeme do vesnice, budeme muset pamatovat na vytočení.
A barva? Hlavní věc je CHUŤ!

Dívky, jsem velmi ráda, že se vám to líbilo. Také ho moc miluji.

Chuť - ano, ale modrá švestka má tak krásnou vínovou barvu! A z načervenalé švestkové barvy s hnědým odstínem. Ale při absenci švestky lze obětovat barvu a současně vymyslet nový recept

[knoflík]

knoflík, Oksanochka, díky za recept, dnes jsem ho připravil s několika změnami, budu psát pro sebe, přidal jsem pár sladkých paprik, trochu cukru a 150 g jablečného octa, neměl jsem dost kyselosti. Hořká paprika v procesu se stala velmi slabou, musíte přidat trochu více a také jsem hodil pár hřebíčků.
Zbytek je vše podle receptu. Moc děkuji za recept!

Natalie, jsem ráda, že jsi připravil tuto omáčku. A změny jsou jen vítány! Také jsem mírně změnil původní recept s třešňovou švestkou. Chuť se mi líbila více!

Dělám druhý rok. Minulý rok to bylo se švestkovou, letos se švestkou.Líbily se mi obě možnosti. Myslel jsem, že jsem loni poděkoval, ukázalo se, že jsem zapomněl. Opraveno.

Olya! Dobrou chuť!

[Oksana]

Oksana, Děkuju.

Omáčka bomba !!! Taková chuť, hned se nedá říct, že je ze švestky. Tkemali se u mě nějak nezakořenila, ačkoli žila v Gruzii. A tady je chuť velmi cool. Udělali vše podle receptu.