Vaříme cereálie v pomalém sporáku. Otázky a odpovědi. (Panasonic SR-TMH 18)

[vict0rina]

Ano, můžete připravit rýži na sushi. V režimu Pohanka to dělám.

A vždy vařím rýži na sushi v režimu „pohanka“.
vict0rina, vaříme směle, protože máme nika2008 Ukázalo se, že uspějete.

Líbil se mi recept s 🔗
zavolalo Riceové překvapení. Rýžová kaše, ale místo mléčné šťávy 1 až 2. Udělal jsem to na pomeranči. Velmi neobvyklé. Zvláště když chcete rozmanitost.

Dnes jsem vyrobil pilaf - vuksno .. ale samotný mris se vařil na kaši - ne správný režim? Nastavil jsem režim PLOV

Dnes jsem vyrobil pilaf - vuksno .. ale samotný mris se vařil na kaši - ne správný režim? Nastavil jsem režim PLOV

Poměr vody k zrnu není správný.
Vařím dlouhozrnnou rýži bez všeho v poměru 1 díl rýže k 1 - 1,25 dílu vody, režim PLOV.

Můžete položit další otázku?
Potřebujete namočit proso krupice před vařením?
A může vám někdo říct podíl vodních obilovin? Vařil jsem proso kaši na ráno v MV. Zdálo se, že záď je stále mírně tvrdá.
Stál jsem na „topení“ a dostal jsem se trochu do stavu blízkého mému vkusu. Můj manžel měl kaši rád, ale já z něčeho nemám radost ...
Chci pšenici, z drceného ...
Bude to fungovat? Vaření trvá dlouho, déle než obyčejná kaše. Vařil to někdo v MV? Pomozte poaaaaalsta

Mír s vámi, pekaři!
emosolova
Před vařením nenamáčejte proso krupice

podíly vodních obilovin na jednu sklenici více obilovin, dvě vody a pohankový režim, ale perlový ječmen musí být namočený - v dobrém smyslu - a na 1 sklenici 3 vody
a pokud uděláte mléko, pak na 1 sklenici proso 2 vody a 3 mléka
sůl. cukr. olej. maso podle chuti
obecně se podívejte na sekci multivařské kaše, kde je spousta užitečných věcí

Jak!
A nastavil jsem režim „mléčná kaše“!
Vařila jsem kaši na mléce ...
Dal jsem tedy 2 sklenice proso a 5,5 sklenice mléka, bez vody.
Vypadal jsem unavený, trochu drsně ... Pak už na topení dosáhla kaše. A voda vůbec nelévala ...

Mír s vámi, pekaři!
Jsem také na prvním, takže na jednom mléce a nerozumím tomu, co se nevaří
položili otázku - pak vysvětlili, že voda / mléko je optimálnější a hustota
zjištěno metodou pokusu a omylu

Ahoj!

Už jsem spálený!
Ne moc silný, ale nepříjemný ... Nevadí, příště budu chytřejší.

Ale, milí pekaři na více variací, pomozte pro Krista
Včera jsem se rozhodl dát si ráno kaši z rýžového mléka se sušenými meruňkami a rozinkami.
Udělal jsem všechno jako v pokynech. Vzal jsem sterilizované mléko, zředil ho vodou, nalil rýži, přidal sušené ovoce ... A ráno jsem zjistil, že se mléko sráželo. Rýže je kupodivu připravená. A sušené ovoce změklo. Ale kaše není jedlá a ošklivá kvůli sraženému mléku.
Možná nemůžete na časovač dát kaši se sušeným ovocem?

[emosolova]

emosolova , Na časovač jsem dal rýžovou kaši se sušenými meruňkami, nedošlo k žádnému propíchnutí. Po celou dobu používání více mléka to jednou zkyslo, bylo to asi před rokem, už se to nestalo. Nechápal jsem důvod ...

Možná nasadili různé režimy ... Pohanka a Mléčná kaše ...

Možná nasadili různé režimy ... Pohanka a Mléčná kaše ...

Dal jsem to na "mléčnou kaši" a ty?
Kaše je opravdu mléko
Mohou rozinky kvasit?

Vsadil jsem také na mléčnou kaši. Může opravdu kvasit z rozinek?

A pro mě, pokud se mléčná kaše dlouho ohřívá (mladší může říci, že v neděli vstane v 9 a sám spí do jedné hodiny))))), pak zespodu ...ne, nehoří, ale stává se krustou, jakou měla moje babička v litině ve sporáku ... Takže se mi tato krusta líbí nejvíc.

[emosolova]

emosolova

Četl jsem někde radu od Admina, zdá se, že mléko trochu zamrzlo v mrazáku a pak jsem ho vložil do MV. Do rána se roztaje a nebude se krčit. Teď to dělám, dávám večer sáček mléka do mrazničky asi na 1 hodinu a pak před spaním dám všechno na mléčnou kaši. Také jsem jednou srážela mléko. Vyzkoušejte to, dělám to jen proto, aby nedošlo k žádným překvapením.
Ano, také jsem zapomněl dodat, že obilniny omývám poslední vodou vařený(jen pro případ)

Pokud mi paměť slouží, v historii fóra se vyskytly případy, kdy někteří uživatelé omezili mléko. Navíc trvanlivé mléko. Důvod nebyl nikdy zjištěn. Můj přítel má také stejný příběh. Mléko je sražené a to je vše.

A stočím se, a to pouze na rýžovou kaši. Na ostatní bych nikdy, protože rychle nesadím !!! Mystik!!

Skutečný mystik! Stočil jsem se na rýžovou kaši! Zázraky a další!

Teď už fantazíruji: pokud je rýže vyrobena z důvodu, možná má nějaké fermentační vlastnosti a fermentuje mléko, pokud v ní leží dlouho. Nechováme to v mléce na sporáku, hned ho vaříme a tady je časovač.

A pro mě, pokud se mléčná kaše dlouho ohřívá (mladší může říci, že v neděli vstane v 9 a sám spí až do jedné hodiny)))), pak zespodu ... ne, nehoří, ale stává se kůrou, jako v Moje babička měla hrnec ve sporáku ... Takže se mi nejvíce líbí tato kůra.

Také říkám, že vše je individuální. já a moje dcera například nemáme rádi takovou krustu

Ano, všechny se osvědčily, ale některé, přesně podle stejného receptu, se skládají. Můj přítel a já jsme koupili mléko ve stejném obchodě, současně nastavili časovač na noc. Schoulila se, ale já ne. Nejde tedy o recept. Očividně poblíž žije jen čarodějnice.

Ano, všechny se osvědčily, ale některé, přesně podle stejného receptu, se skládají. Můj přítel a já jsme koupili mléko ve stejném obchodě, současně nastavili časovač na noc. Schoulila se, ale já ne. Nejde tedy o recept. Očividně poblíž žije jen čarodějnice.

Může MV pokropit svěcenou vodou před vařením?
Mám představu, že jsem nalil vodu z filtru, ale nevařil.
Možná to je ten důvod. Doufal jsem, že mléko je sterilní. Zkusím znovu dát takovou kaši!
Určitě se ohlásím!

Vždy nalévám vodu z filtru nebo přímo z vodovodu. Nikdy nic neskládám.

Už jsem napsal, že karikatura někdy vrhá nevysvětlitelné triky
A přesto zkuste kaši před vařením kaše přelít vroucí vodou a nechat ji asi 5 minut stát. Možná nejste plní.

Chudasia, a teprve od okamžiku nákupu v něm rozmnožuji rýžovou kaši. K propíchnutí mlékem došlo jen jednou, když jsem byl vychladlý, ale nevařený. Vždy si vezmu mléko z trhu. Nalil jsem studený, vařený z chladničky do MV. Ani v našem horkém létě nebyly žádné problémy. Myslím, že se neoplatí přidávat do časovače rozinky. Lepší je hodit do připravené kaše. IMHO

URRA!
Kaše se ukázala.
Ráno jsem nenašel fotik, jinak bych se chlubil!
Rozinky jsem dal večer, ale ráno jsem přidal sušené meruňky.
Vkusnoooooo
Teď sedím v práci a doma se maso se sušenými švestkami dusí v mulce a přes to „dušené“ brambory.
Do večera budu mít večeři připravenou a teplou.
Mimochodem, můžete ponechat parní brambory v mulči po dlouhou dobu?

Dobrý čas dne! Pokud dáte na časovač mléčnou kaši, nezkysne mléko až do rána?

Někdo jako

Záleží na kvalitě mléka a ročním období. Z důvodu pojištění můžete do mrazničky uložit část zmrazeného mléka - mnozí to dělají

Je úžasné, kolik jsem nevařil kaši v pomalém sporáku, nikdy předem nevím, jestli uteče nebo ne, pokaždé, když uteče, i když se měří cereálie a množství kapaliny. Ale kaše je vždy tak úžasná, že se neobtěžuji.Takové triky pouze na způsob mléčné kaše.

Koneckonců, mléko se také děje jinak: pokud jde o obsah tuku, hustotu, složení, zředěné, rekonstituované atd., Takže se může chovat jinak

Všechno je se mnou chladnější, mléko je vždy sójové, vařené v sójové krávě. Fazole také nejsou ze stejného pole.

Dobré ráno, milí pekaři !!! Gratulujeme všem dívkám z 8. Maratu !!! Milovat a být milován !!!
Dnes jsem se stal šťastným majitelem multivarku, rozhodl jsem se vařit ovesné vločky z kaše ve vodě. A chápu, že „1 palačinka“ je obvykle „hrudkovitá“, i když v mém případě tekutá! Udělal jsem vše podle pokynů: vločky "Yasno-Solnyshko" č. 3 a voda, režim "mléčná kaše" a první kaše se ukázala být tak tekutá, absolutně nechutná. Podruhé jsem snížil množství vody a uvedl ji do stejného režimu. Nyní se to ze dna upečlo jako palačinka. Co dělám špatně? Řekni mi prosím!

Podle toho, jaký druh vloček použijete.
Rychlé vločky jsou dobré pouze k vaření po dobu 3–5 minut a jsou hotové, již jsou připravené k jídlu

U multi je lepší použít ovesné vločky s dlouhým vařením - v multi je režim mléčné kaše delší, asi 1 hodinu.

Podívejte se na naše webové stránky, kde najdete naše recepty na různé cereálie a naše doporučení

Ovesné vločky č. 3 „Yasno sun“ ®

Rychle vařící ovesné vločky vyrobené z nasekaných ovesných zrn.
Doba vaření: 3 minuty.

Správce má tedy pravdu, jde o vaši obilninu.

„Pohanka“ je vhodná pouze pro „suché“ obiloviny, pro ty, kde je vyžadováno úplné odpaření kapaliny. Uvařil jsem na něm hrachovou kaši, tekutina se odpařila, ale kaše se nevařila a perličkový ječmen na „pohance“ není příliš suchý, asi je nutné je vařit na „mléčné kaši“ ...

Ječmen na pohance je dobře uvařený, pokud byl předem namočený.

Takže můžete na několik hodin nasadit režim Quenching a poté sledovat připravenost a vypnout jej, až bude připraven.
Stejně je to s celými zrny.

[Romchka]

Romchka sundám si klobouk! Máte čas udělat všechno! Můj šrapnel byl uzený, neměl jsem čas zalapat po dechu .... ale nenamočil jsem ho do polévky, vařil se na nulu, ve stejnou hodinu na „dušení“

Už jsem pochopil, že se všechno odpaří. Byl jsem šokován, že dokud voda neopustí program, neskončí. V programu "Pilaf" vyrábím cereálie na časovači, zobrazuje buď 1 hodinu práce, nebo 1h30 min. U ranní snídaně to už může být zásadní.

Pokud si nejste jisti, kolik karikatury bude uvařeno, můžete hrát s konečným časovým rozpětím. Nechte to brzy vařit a nechte stát v režimu „Vytápění“. Nezhorší se to a pak se přizpůsobíte svému objemu produktů.

První vaření v MV. Podle receptu z pokynů. 2 šálky promytého namočeného ječmene, 5 šálků vody. Automatický režim pohanky. Po 20 minutách od začátku vytékala z parního ventilu kaše. Z podlahy právě unikl pohár MV. Udělal jsem celý MV a stůl. Na hotovou kaši nejsou žádné stížnosti, byla uvařena tak, jak měla, ale proces vyvolává obavy. Je stírání kejdy důsledkem nesprávné funkce CF?

První vaření v MV. Podle receptu z pokynů. 2 šálky promytého namočeného ječmene, 5 šálků vody. Automatický režim pohanky. Po 20 minutách od začátku vytékala z parního ventilu kaše. Z podlahy právě unikl pohár MV. Udělal jsem celý MV a stůl. Na hotovou kaši nejsou žádné stížnosti, byla uvařena tak, jak měla, ale proces vyvolává obavy. Je stírání kejdy důsledkem nesprávné funkce CF?

Multivar je v pořádku. Ječmenová pěna je velmi pěnivá. U jiných obilovin se to nestane. Je to v režimu mléčné kaše, pokud je velké množství jídla. Nikdy jsem neutekl, ale nikdy moc nevařím.

První vaření v MV. Podle receptu z pokynů. 2 šálky promytého namočeného ječmene, 5 šálků vody. Automatický režim pohanky. Po 20 minutách od začátku vytékala z parního ventilu kaše. Z podlahy právě unikl pohár MV. Udělal jsem celý MV a stůl. Na hotovou kaši nejsou žádné stížnosti, byla uvařena tak, jak měla, ale proces vyvolává obavy. Je stírání kejdy důsledkem nesprávné funkce CF?

Nastavili jste vaření velkého množství obilovin - 2 šálky. Toto množství lze vařit v režimu Quenching - zapněte na 2 hodiny a ručně sledujte stupeň připravenosti.V tomto režimu není k dispozici násilný var.

Režim Pohanka zajišťuje intenzivní vaření a při vaření velkého množství obilovin a vody se rozběhla kaše.

To se může stát u jakékoli kaše (obiloviny), zejména u mléka, ve velkém množství.

parní ventil spustil kal. Z podlahy právě unikl pohár MV. Udělal jsem celý MV a stůl. Na hotovou kaši nejsou žádné stížnosti, byla uvařena tak, jak měla, ale proces je předmětem obav. Je stírání kejdy důsledkem nesprávné funkce CF?

Aby kaše neprotékala ventilem, vložil jsem do hrnce přes cereálie s vodou vložku na páru. Někdy vložím něco na vložku - dokonce i brambor nebo jablko. V takovém případě zůstane ventil čistý.

Další možnost vaření ječmene.
Opláchněte perličkový ječmen, vložte do hrnce nebo mísy, zalijte vroucí vodou a nechejte jej stát pod víkem po dobu 10-15 minut. Poté vařte na PLOVE v poměru 1 díl suchého perlového ječmene ke 3 dílům studené vody.
Bude to vypadat takto https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0 (bylo to vařené s mletým masem, takže bylo nalito méně vody)

Chci vařit rýžovou kaši na 1 polévkovou lžíci. rýže a 1 litr mléka + dýně, je toto množství normální pro malý CF? Něco v pokynech nenašlo nic o maximálním počtu, pouze o minimu.

V pokynech jsem nenašel nic o maximálním počtu, pouze o minimu.

Viz strana 11 pokynů v bodě 2. - 350 ml mléka. - Úroveň mléka níže maximum

Obecně hlásím .... za 1 litr mléka + 1 polévkovou lžíci. obiloviny, můžete vařit kaši v malém MV. Nic neuniklo, mléko nezkyslo. Ale existují nuance ...
Dýně nebyla vařena do požadovaného stavu „na smithereens“, i když byla otřena o velký otvor na kombajnu. Bylo tam hodně tekutiny. Rýže byla měkká a úplně připravená k jídlu. Musel jsem ulovit dýni, rozdrtit ji a vrátit zpět a přidat proso. ALE ani tehdy jsem nehádal, protože jsem nejprve nalil jen 1 polévkovou lžíci. l., a asi po 20 minutách jsem si uvědomil, že můžete bezpečně přidat další. Obecně se vaří na dušení dalších 45 minut. Toto byla moje první zkušenost s vařením kaše na časovači. Stále potřebujete vědět, kolik rýže vezme tekutinu ...

[miláčku]

nalil 1,5 šálku pšeničné krupice Skvělá snídaně!

miláčku, a jak se ti líbily pšeničné krupice?
Zajímá mě váš názor - ne každý vaří takové cereálie

Vlastně miluji tuto kaši od dětství, ale jedli moje oběma tvářemi, moje dcera, která ze všeho ohrnula nos, snědla to, nevydala zvuk, možná kvůli klobáse? Bylo to chutné ... Pro mě velmi chutná kaše, výživná, do oběda jsme neměli obzvlášť hlad. nejdůležitější je hádat se solí (přesolené a podsolené, to není chutné ...)

[miláčku]

miláčku , pěkné slyšet!

Zkuste udělat dětský dezert - přidejte do kaše sušené ovoce během vaření (můžete také použít vodu) - sušené meruňky, rozinky, ananas, jablka - jen trochu.
Dopadne to dobře!