Dort s tvarohovým soufflé

[Šušenka:]

Dort s tvarohovým soufflé

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka:
Cukr	1 polévková lžíce.
Mouka	1 polévková lžíce.
Vejce	3 ks
Vanilkový cukr	1 sáček
Prášek na pečení	1 sáček
Suflé:
Tvaroh (lepší měkký)	500 g
Mléko	1 sklenice
Cukr	1 sklenice
Máslo	200 g
Želatina	1 sáček
Ovoce (jakékoli)	300 g

Metoda vaření

• 
• Suflé:
• Rozšlehejte tvaroh s cukrem, poté přidejte máslo a důkladně promíchejte. Namočte želatinu do mléka podle schématu (proč podle schématu existuje jen želatina, kterou je třeba namočit na hodinu, a já si vezmu želatinu Dr.oetker, je třeba ji namočit jen na 10 minut. Výhoda je obrovská), zahřát mléko, aby se želatina rozpustila v tenkém proudu nalijte do tvarohové směsi při šlehání. Mám mixér, který dělá všechny tyto fáze. Poté přidejte nasekané hrušky a důkladně promíchejte. hrušky Měl jsem konferenci, nelehal jsem si tvrdě. Myslím, že by bylo lepší je příště potřít na struhadle nebo použít šťavnaté, aby se soufflé roztavilo v ústech.
• Připravte si sušenku, kdo má jaký recept a jak leží duše. V tomto dortu jsem použil jednoduchý sušenku:
• Šušenka:
• 1 šálek cukru
• 1 šálek mouky
• 3 vejce
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 sáček prášku do pečiva
• Shromáždění:
• Na dno formovacího prstence jsem dal 1/3 dílu sušenky, nalil jsem polovinu suflé, na druhou třetinu sušenky, nalil jsem na ni zbytek suflé a přitlačil se zbývající sušenkou. Pokud chcete dekor po stranách, pak na samém začátku montáže namazám prsten máslem a pevně k němu přilepím plátky pomeranče, aby nezůstaly pozadu. Když vylijete soufflé, neunikne pod pomeranče. Zdobíme vrchol dortu, jak má každý rád, a poslední dotek - želé na dort, aby se celá kompozice chytila. [

Čas na vaření:

2-3 hodiny

Podobné recepty

Dort „Tvarohová kráska“ v multivarkě Panasonic (Žert)

Dort „Jemný mrak“ (GruSha)

Tvarohový dort "Rašelina" (Toorbakook) (Mladina)

Zdobení takového dortu jsem použil mnoho variací.
K narozeninám přítele jsem použil ananas na ozdobu a uvnitř suflé.

Jako alternativu jsem místo ovoce použil uvnitř různobarevné želé. Ukázalo se to něco jako dort „Rozbité sklo“

Také používám konzervované ovoce, jako jsou broskve:

Nebo zmrazené bobule, v tomto případě třešně a jahody:

Pro mě nemohly být varianty takového dortu jednodušší. Snadná příprava a pro nás užitečné!

Díky za recept! Dlouho jsem hledal recept na suflé z tvarohu s mlékem a bez smetany!

Natalie, určitě zkusím tvůj dort!

Nataša mi udělala dort jen místo bobulí, které jsem vyrobila s vanilkovým pudinkem od Doc. Je to velmi chutné, ještě jednou díky od naší rodiny!

Natasha, díky! Vzala recept, milujeme toto Pts! Ve čtvrtek přivezeme tvaroh, který bude vaším dortem.

K vašemu zdraví, holky! Jděte do toho, vytvořte! Pak mi to nutně ukažte, zajímají mě jakékoli varianty dekoru.
Pudinkuji Dr. Oetker použil, ale na jiný dort. Ukázalo se, že je to docela snadný recept, a já se rád "otočím" nad dortem.

Vysvětlete, pzhl, „poslední dotek želé“, mělo by to být provedeno nebo je zakoupeno?

A jakou velikost formuláře jste použili ??? Ukázalo se to velmi pěkně. Rád bych to zkusil.

Díky za recept, vyrobený z malin, velmi chutný

Natalie, určitě zkusím tvůj dort! Dík!

Dejte sušenku; Chci vědět: „Želatinový 1 sáček“ - kolik gramů želatiny?

Nakonec jsem našel tvarohové suflé bez krému! Dík! Přidal do záložek!

Vzhledem k tomu, že autor tohoto nádherného receptu se na našem fóru dlouho neobjevil, udělám o suflé sójové komentáře ...
je to božské ... Málem jsem si ukousl polovinu ruky na místě lžící ... to znamená, že jsem změřil cukr ve 200 ml sklenici a 250 ml mléka, vzal jsem si jedno 15g balení želatiny, řeknu hned, když pro sebe (domácí čaj), pak toto množství je dost, soufflé vychází v konzistenci jako "pudink" nebo tak něco, protože jsem vytvořil silnou vrstvu mezi dvěma sušenky, pak se soufflé mírně zatřáslo ..., to znamená pod tmelem , a bude to velmi chutné, pokud přidáte borůvky ...

[Dívky]

je to božské.

Dívky... Naprosto souhlasím s Ludou! Chuť je úžasná. Zkoušel jsem jen soufflé za 1/4 normy. Vzal jsem 80 ml mléka. želatina 4g mám velmi hustou. NE ta vzdušnost. jako krém. a ropa má své místo. Zkuste to s menším množstvím želatiny. Ale chuť ....

Nakonec jsem našel tvarohové suflé bez krému!

Dívky, možná se mýlím, samozřejmě, ale 200 g másla plus sklenice mléka je rozhodně mnohem tučnější než 300 ml nejtučnějšího krému

[Galya]

Galya... prostě . např. není vždy možné koupit šlehačku od nás. Toto suflé je jako zachránce. pokud opravdu chcete tvarohové suflé (pěnu).

[miláček]

miláček, Tak dobře! Myslel jsem, že nahrazení smetany máslem bylo považováno za „dietní“

takto vařené, místo másla byla zakysaná smetana. Experimentoval jsem s různými poměry tvaroh-zakysaná smetana, na celkový objem 600 gramů (tvaroh a zakysaná smetana) odešel jeden pytel želatiny, nepřidával jsem mléko.
Výsledek byl vždy kyprý, pokud je tvaroh 400 g, pak jemný, pokud je zakysaná smetana od 300 do 400 g.
Pokud zakysaná smetana není příliš mastná, možná budete potřebovat další půl balení želatiny.

Nezkoušel jsem to s agar-agarem (není kam vzít), nemohu z toho určit poměr

Vysvětlete, pzhl, „poslední dotek želé“, mělo by to být provedeno nebo je zakoupeno?

existuje nákup za nalití dortu, Dr. Oetker. (Píšu z paměti, můžu lhát o příjmení)
nalijí se ovocem na koláče, zředěné podle pokynů.

Podskaeite čajník pro začátečníky, jak se soufflé formovalo také v kruhu? rozmazali to v kruhu nebo když to nalili na dort, tak to vyšlo?

[H @ tka]

H @ tka, to je něco !!!!!

Podskaeite čajník pro začátečníky, jak se soufflé formovalo také v kruhu? rozmazali to v kruhu nebo když to nalili na dort, tak to vyšlo?

Pekárna, taky jsem začátečník
Pokud dobře chápu, koláče mají menší průměr než tvar, ve kterém sbíraly (takříkajíc naplněné suflé hmotou) dort. Proto se jen rozšířil kolem dortů.