Japonské nebo čínské knedlíky (Gedza nebo Jiaozi) v tlakovém hrnci značky 6050

Japonské nebo čínské knedlíky (Gedza nebo Jiaozi) v tlakovém hrnci značky 6050

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: japonský

Složení
Mleté maso	500
Cibule	1
pórek	1
Brambor	2
Sůl, pepř, sojová omáčka
Balení těsta	31ks

Metoda vaření

• Mleté maso smíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí, bramborami nebo zelím, dochuťte solí, pepřem, přidejte trochu sójové omáčky a vody. Hněte dobře.
• Vezmeme těsto na wontons
• Děláme knedlíky. Oslepil jsem dva typy, podlouhlé a khinkali.
• Nalijte do tlakového hrnce půl litru vody, namažte tvar parníku olejem, přidejte knedlíky, režim Kaše> Pára, automatické.
• Bál jsem se o toto těsto, je to jako rýžový papír, ale ukázalo se to velmi hodné a chutné.
• Válec, který dal podnět k vaření
• Dobrou chuť!!!!

vkuuu-uusno .... a jaké je složení těsta? existuje spousta receptů na těsto, ale mám podezření, že originál je rýžová mouka? nebo ne?

Koupil jsem hotové těsto v balíčku od Korejců, 31 kol. Vypadá to jako rýžová mouka, ne jako běžné těsto.

Zjistil jsem, že těsto se vyrábí metodou choux.

Na mém obalu je všechno napsáno hieroglyfy, nemůžete přečíst složení
Ale je to samozřejmě posypané rýžovou moukou, není to obyčejné. A když hrany namažete vodou, skvěle se drží.
A viděl jsem recepty na internetu, ale sám si takové těsto nevyrobím.
Je velmi výhodné mít taková hotová kola, čistá, rychlá.
Znáte čínské restaurace, kde se to prodává.

Takové hotové těsto jsem v našich penisech neviděl a čínské restaurace zde zatím nenajdete ...

Mmm ... promiň, ale Gyoza jsou japonské knedlíky

Japonské knedlíky Gedza jsou tradiční japonské jídlo, obvykle plněné masem nebo krevetami. Gedza se podává se sójovou omáčkou, tarovou omáčkou nebo rýžovým octem. Nejoblíbenější metodou vaření je smažená yaki-gedza a dušená gedza.

Wiki přesměrovává na čínské knedlíky na žádost o gedzu, tam je název jiaozi. Přesně stejné jako v mém receptu.
A v Číně jsem jedl přesně takhle.

Wiki přesměrovává na čínské knedlíky na žádost o gedzu, tam je název jiaozi. Přesně stejné jako v mém receptu.

Je tomu tak: Jiaozi je Číňan a Gedza je Japonec. Vzhledově jsou stejné a téměř stejné v přípravě, ale pokud napíšete Gedzu, pak by mohlo být lepší to opravit pro japonské knedlíky. Zásadním rozdílem mezi Gyozou a čínskou Jiaozi je bohatá česneková příchuť japonských knedlíků.
Také jsem je často snědl - v Japonsku i v Číně žiji velmi blízko. Proto oko a řez

Pevný

Můj manžel takové věci miluje
kde je jediné těsto koupit ??? Potkal jsem zde čínské nebo korejské obchody ((arabsky, ale turecky jsou všude))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, toto je těsto z rýžové mouky, můžete se zeptat v čínských restauracích. Obecně je lepší koupit si těsto na vypečení těsta a udělat s naším těstem
Udělal jsem je z lenosti, i když jsou nepochybně lahodné.

tam je těsto roll)) no, s našimi knedlíky)) a můj manžel miluje toto rýžové těsto. Vždy si objedná porci v čínské nebo japonské restauraci, miluje ji s krevetovou náplní) tolik))

Když k nám chodíte nakupovat, pak se podívejte do čínského obchodu, často je zde najdete.

Irin, dnes jsem si koupil rýžové těsto, ale nechápu, jestli to tak je (z toho se vyrábějí vietnamské koláče nebo rohlíky.A pak je to napsáno hlubokým tukem. Kulatý, ale poměrně velký. Manty je velký a ne knedlíky vyjdou. Ne že bych to asi všechno koupil.