Kuřecí řízek v zakysané smetanové omáčce v pomalém sporáku

Kuřecí řízek v zakysané smetanové omáčce v pomalém sporáku

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
kuřecí prsní řízek	3 filé
střední cibule	1 ks
zakysaná smetana 20% tuku	200 g
tvrdý sýr	60 g
pšeničné otruby	1 polévková lžíce. l
sůl	1 lžička
mletý černý pepř
stroužek česneku	1 ks
krémové malso na smažení
čerstvá mrkev	1 ks

Metoda vaření

• Oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli, osmaženou ve Fry, občas mícháme, přidáme sůl a pepř, stejně jako drcený česnek.
• 
• Na konci smažení jsem do cibule přidal lžíci pšeničných otrub (lze použít mouku).
• Míchejte, nechte trochu smažit.
• Vypněte režim smažení.
• Filet z kuřecích prsou umyjte a nakrájejte na kousky do 5 cm. Mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle.
• Na cibuli dáme zakysanou smetanu, přidáme mrkev a promícháme.
• 
• 
• 
• Přidejte kousky filé, promíchejte s omáčkou a přikryjte strouhaným sýrem.
• 
• Zapněte program pájení na 40 minut.
• 
• A na výstupu šťavnaté a jemné filé, příloha - vařené brambory nebo špagety.
• 
• Recept založený na knize A. Kitaevy „Já a můj multicooker“

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Smažení, dušení

Poznámka

Anna ukázala pražení cibule po dobu 20 (!) Minut
Za 5 minut jsem málem dostal uhlí a ona píše - Fry cibuli na odtok. olej po dobu 15-20 minut, přidejte sůl 10 minut po začátku smažení. pepř česnek ...
Proto jsem to smažil po dobu 5 minut, přidal jsem česnek, sůl, pepř, otruby, promíchal a vypnul ...
Místo mrkve podle receptu je také čerstvý kopr. kromě stonků (ale můžete mrkev nebo sladkou červenou papriku - rada autora)
Také jsem chtěl objasnit:
Annin recept
Filé -1 kg
cibule - 2-3 kusy
sýr -100gr
2 stroužky česneku
1 svazek kopru
200 g zakysané smetany
2 lžíce. l. proso. otruby nebo mouka
1-2 lžičky soli
0,5 lžičky mol. Černá pepř

Udělal jsem své vlastní proporce a uvedl v receptu ..

Miluji tyto recepty - jednoduché, rychlé a pravděpodobně chutné. Záložky!

Zhenya, jmenovec, také se moc nerad obtěžuji, což je pro mě rychlé a chutné

Už přemýšlíte, možná právě dnes a uděláte to?

No, Zhenya, co očekávat od někoho, do kuchyně a 15 minut, aby všechno pokáral, zbytek karikatury udělá)) Vůně byla vynikající velmi vkuusssooo !!!!

A je čas na dusení, děvčata. Přesvědčte se .. Autor má hodinu, všechno jsem měl hotové za 40 minut

Také bych se nevsadil na hodinu, zdá se mi to příliš. Dnes to nebudu moci udělat, ale až to udělám, určitě se ohlásím.

Dobře, Zhenya, boom, počkej na hlášení

Napsal jsem Anně v LJ o cibuli, že 20 minut je velmi cool))

Odpověď byla:
Zhenya, moc děkuji za vaše komentáře, velmi relevantní. 20 minut je ve skutečnosti příliš mnoho na poklonu, ať už jsem původně napsal něco špatně, nebo v procesu úprav, zkratek a dalších prací na textu se do nakladatelství vkradla nepřesnost, nyní je těžké říci.
Eh, opravdu jsem chtěl udělat perfektní knihu ... i když samozřejmě chápu, že ideál je nedosažitelný a něco se ukáže jako špatné.
Zhenya, ještě jednou moc děkuji!
A - co je nejdůležitější, je to vynikající)
Co se týče doby dusení - ano, kuře se vaří rychle. Ale když se nadále trápí v multivarkě, její vkus se změní. Například jsem včera jen 3 hodiny dusil kuřecí stehna. Byli připraveni za hodinu, ale já jsem pokračoval v dušení a pak jsem to znovu nechal na ohni - a maso chutnalo jinak. Samozřejmě, jak se říká, chuť a barva ... ale s dlouhou malátností je pravda zajímavá! Doporučuji vám to někdy vyzkoušet

Snažil jsem se udělat kuře na malátnosti s pomeranči, jak to udělali dívky v tématu „Testování značky MB 37501“. Je to opravdu vynikající!

Zhenya, boom vyzkoušet! karikatura v našich rukou

Ukázalo se to velmi chutné! Miluji tyto recepty - neber, velmi jednoduché a velmi chutné. Multivarkář byl zaneprázdněn, a tak ho dušila v hrnci.
Dík.

[Mravenec]

Mravenec Irina.
děkuji za pozornost receptu !!! rád. co se nám líbilo!