Hladký syrovátkový chléb se smaženou cibulkou (pekárna)

Hladký syrovátkový chléb se smaženou cibulkou (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Droždí	2 lžičky
Pšeničná mouka	400 g
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rast. olej	1 polévková lžíce. l.
Sérum	260 ml
Smažená cibule	2 lžíce. l. s topem

Metoda vaření

• Mírně jsem změnil recept z pokynů pro HP Panasonic a dostal jsem úžasný chléb.

Poznámka

Ráno jsem to nechal vychladnout, neodfotil jsem to a zůstalo ...

Podobné recepty

Normální chléb v tlakovém hrnci značky 6051 (Tanyulya)

Pšeničný žitný chléb obyčejný (pekárna) (Pekar)

Obyčejný chléb (Saturn-Miranda) (Vážený pane)

Rozhodl jsem se to zkusit a provést změny. 50 gramů mouky jsem nahradil pohankou a přidal jsem na 1 polévkovou lžíci cibuli. l. více. Ukázalo se to velmi chutné, ale nižší.

Vyměňuji smaženou cibuli za jakoukoli přísadu. Zkusil jsem kmín, sýr, oregano, koriandr. Přehnal jsem to s oreganem, nemělo by to být víc než půl čajové lžičky.

Kde je luk, despenseru?

Pokud cibule není suchá, „smažená“, je lepší ji ručně přidat 10 minut po zahájení hnětení. Může se držet na dávkovači a nevypadne.
Pokud je smažená cibule suchá, klidně ji nalijte do dávkovače.

Rozuměl jsem správně, v receptech, může být voda nahrazena syrovátkou?

Umět 🔗, stejně jako pivo, kefír, mléko, vývar ... naši lidé pečou ve všech směrech

Podle tohoto receptu jsem připravil chléb, místo cibule jsem přidal rozpuštěný měkký sýr 1 polévková lžíce. Vzala sýr s hříbky. Chuť je úžasná! Zkus to.

Udělal jsem chléb na 250 gramů mouky první třídy a 150 gramů mouky prvotřídní. A udělal jsem změny v dodatcích: Přidal jsem 2 velké smažené houby do smažené cibule - celkem byly získány 4 lžíce s vrcholem. Chléb se ukázal být jen pohádkou: stoupal až k okrajům vědra, strouhanka byla vzdušná, velkoporézní, vůně úžasná a chuť !!!! Obvykle bochník 750 gr. opouští nás za 5 - 6 dní a tento odešel za 2 dny. Určitě to zkuste - nebudete litovat, je velmi těžké se od toho odtrhnout.