Bílý chléb s pažitkou

[Dobrou chuť vám všem!]

Bílý chléb s pažitkou

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Teplá voda	400 ml
Máslo (měkké)	50 g
Mouka (mám Makfu)	600 g
Sůl	2 lžičky od společnosti HP
Cukr	1,5 lžičky od společnosti HP
Suché droždí (rychle působící)	1 lžička od společnosti HP
Sušená pažitka	3 lžíce. l.

Metoda vaření

• Sušená pažitka ke mně poprvé přišla docela nedávno. A pořád jsem přemýšlel, kam to nalepit ... Rozhodl jsem se přidat k svému oblíbenému bílý chléb a nedopustil jsem se omylem s výběrem. Pažitka se ukázala být velmi, dobře, jen velmi voňavá věc. Myslím, že teď s ním budu často péct svůj chléb.
• Mám tento shnitt:
• 
• Mimochodem, o chlebu ... podle tohoto receptu upeču tři druhy chleba:
• První - s máslem, druhý - se zeleninou (4 polévkové lžíce) a třetí místo vody pochází mléko (450 ml) a stejné 4 polévkové lžíce. l. rast. oleje.
• Musím říci, že druhá varianta, štíhlá, je nejchutnější, ale s pažitkou jsem chtěl přidat máslo. Skusnaaa!
• Vložte tedy všechny produkty do kbelíku HP, s výjimkou pažitky, v pořadí, v jakém jsou obsaženy v „ingrediencích“. No, nebo jak vám říká výrobce vašeho pekárny. Vystavujeme program „Basic“, barva kůrky - střední, hmotnost - 1 kg. Zapneme sporák a počkáme, až signál přidá další přísady, dobře, nebo se jen podívejme - jakmile buchta nashromáždí veškerou mouku, naplníme si pažitku.
• A tady je ještě to, co jsem chtěl říct: pokud chcete chuť chleba ještě vylepšit, smažte těchto 50 gramů másla na malé pánvi. Pouze velmi lehce, na lahodnou praženou chuť. Poté nechejte několik minut vychladnout a nalijte jej do kbelíku na pečení chleba. A i když dnes už bylo pro mě obtížné sedět v kuchyni - stál tu takový duch, který tekl slinami, ale s opečeným máslem by to bylo venku! Zachraňte se, kdo může, se jmenuje!
• Když je chléb hotový, položte ho na rošt a nechte jej úplně vychladnout. Můj chléb, jak vidíte, nezčervenává chléb shora, střecha je vždy světlá:
• 
• Ale strany jsou velmi krásné, zlaté:
• 
• Zde je takový řez:
• 
• Buničina je vzdušná, krajková a ... šťavnatá, nebo tak něco ... můžete ji jíst bez čehokoli.
• 
• Neodolal jsem a znovu jsem zacvakl před žárovku.
• 
• Opravdu miluji tento chléb. Zkuste to, možná se vám bude líbit.
• Dobrou chuť vám všem!

Vavvv! Elenochko, kolik talentů jsi neprozradil !!! Jaký úžasný chléb!
No, nemám tvoji pažitku, co mohu nahradit?
Zítra chci uvařit Omelochkovu tresku (nahradím ji selmon) a váš lahodný chléb !!!
Jak dobré je mít takové stránky po ruce - nemusíte na nic myslet, otevírat je, číst, vařit!

Lyudochka, díky!
A musím přiznat, že netuším, co lze použít k nahrazení pažitky ...
Vlastně, pokud se nemýlím, jedná se o polní divoký luk. Velmi podobné zelené, pouze tenčí. Vůně je jasná, cibulová. Stačí tedy přidat buď sušenou nebo čerstvou pažitku. Jemně ho nasekejte a hodte do chleba.
Poslouchej, a víš, někdy přidávám cibuli do chleba. Prostě jsem to nakrájel na jemno a dobře smažil na másle. Ani nevíte, jak chutný a aromatický chléb se potom ukáže!

Ach, Lenoku, teď jsem, treska se smaženou cibulkou. Máme telepatii?! A sfotala drobku se žárovkou.)))

Ach, Lenoku, teď jsem, treska se smaženou cibulkou.

Zdá se to nudné, hm! Opravdu miluji všechno toto cibulové pečivo!
Pořád tu škádlíš svými rohlíky ... Také si něco pojmu, povídám, nebudu hubnout!

A sfotala drobku se žárovkou.)))

Jo, na kapotě, je to tak pohodlné. Všude kolem je spousta lamp, nechci fotay.

Chléb a cibule jsou vynikající.Jednou jsem měl v dači tolik zelené cibule, že jsem vysušil celou velkou nádobu. A celý rok s ním piekla chléb.

[Jsem líný!]

Jsem líný! Khlebushko - co potřebujete! Také často peču cibulový chléb, ale nikdy jsem to nezkoušel s pažitkou. Budu se zlepšovat. Díky za mňam!

Začal jsem číst tvůj recept, Lenoku, a byl jsem potěšen - no, nadarmo jsem šel do Manyashy - nakopal jsem jí cibuli a usušil ji. Ale ne, blbost - koupili jste si někde tuto cibuli mezi cibulí a pečete s ní chléb! Dobrý chléb, hezký.

Váš pekárnička nepeče vrchní část? Možná změnit barvu kůry? Jaký model?

koupili jste tuto trávu někde mezi cibulí

Co je to plevel. Docela respektovaný luk. Na jaře roste velmi brzy, v létě potěší květinami a na podzim zase svěží zelení až do samého mrazu.

[Lenkin]

Říkal jsem tomu tak, protože roste jako tráva u cesty. Jakmile je zasazeno, to je vše. Prostě jej občas odstřihněte - jinak se peří ztuhne. Ne nadarmo se Schnitt - Schnitt - podle našeho názoru - strigunety, dláta - nazývá.

Lenkin, přiveďte tento recept do soutěže - „Pokrmy německé kuchyně“! - zde je německý název v receptu! Co když bude cena udělena? budeš se mnou sdílet?

[Florichka]

Dívky, Florichka, Michaska, MariV, dík! Ukázal se velmi chutný chléb.

Váš pekárnička nepeče vrchní část? Možná změnit barvu kůry?

Ne, Ol, chléb je upečený velmi dobře, jen vrchní část není zarudlá. Dříve jsem barvu kůry ztmavil a střecha se ukázala být růžová, ale samotný chléb, tedy boky, byly také tmavší, a proto drsnější. Peču tedy na „střední kůře“ a lehká střecha mi vůbec nevadí.

vezměte tento recept na soutěž Německá kuchyně!

Ne, nezúčastňuji se soutěže. Existuje už tolik věcí, že se svým chlebem jednoduše ztratím.

Aaaaaa! Můj hlavní obrázek se změnil!
Půjdu to opravit ... Chci oranžovou ...

Naopak, nikdo takovou věc nemá!
No, přerušil jsem se - chtěl jsem se držet ...

Hláším se - pane zapištěl: girl_romashka: A na oběd mám kousek nového chleba, jo? Dam, dam, gru.
Cibule, není k dispozici, smažené na másle v těstě, 1,5 lžičky. Italské bylinky - tam jsou cibule, 1,5 lžičky. kořenící rozmarýn + česnek (šíleně lahodné koření) a polévková lžíce s baalshimovým vrchem olivově-mandlové pasty s kapary z Nagiru (bláznivé lahodné těstoviny).
Obecně jsem udělal to nejlepší, co jsem mohl. Těstoviny samozřejmě vytvořily malé množství vysoké vlhkosti a bochník se pro vás ukázal být tak poprsí.
Helen, ukázalo se, že to byl neobvykle chutný a aromatický chléb. Boom trouba znovu a znovu!
V kombinaci s treskou Omelochka (mám selmon) budete jíst svou mysl.
Děkuji drahá! Šťastný nový rok a štěstí!

Oh Lyuyud! S touto svátkem jsem ztratil z dohledu váš chléb. Poslouchejte, jak cool to dopadlo, sissy, jako manekýn na podprsenku!
Jsem velmi ráda, že se vám tento chléb s manželem líbil, i když je to spíše vaše zásluha, protože tam máte stále tolik dobrot, že jakýkoli, i ten nejhorší recept, bude vypadat jako mistrovské dílo!
Děkuji drahá!

Lenusi, nech si zprávu. Velmi chutný a voňavý chléb, děkuji! Ota dva kusy byly snědeny do jedné tváře, moje, teplý chléb, křupavá kůrka, jak můžeš přestat, musel jsem se podělit o mléko s kočkou!
Nebyl žádný schnitt, byla tam obyčejná suchá zelená cibule, dám si schnitt a upeču ho s ním pro srovnání.

Ach nic, zátiší!
Čistá ruština - bochník chleba a mléka!
A malý modrý ručník - konečně nemůže spadnout!
Ilonchik, jsem velmi rád, že se ti chléb líbil. Děkuji, drahý, za fotoreportáž!
Pokud to někdy uděláte s pažitkou, pískejte nám také, prosím, je v tom rozdíl. Dobře?

Děkuji, Lenochko, zkoušel jsem to. Musel jsem zavolat matce o pomoc, kočka se snažila dostat do hrnku s náhubkem. ,
a slibuji, že když si dám pažitku, upeču a řeknu ti to!

[Lenuuuus]

Lenuuuus, Také chci takový chléb! A v obchodě, kde si objednávám koření, zkumavka na 7 gramů. stojí 106 rublů Chet ropucha uškrtí takové peníze za cibuli.Obecně chutná velmi odlišně od běžné cibule, víte?

[Lenus]

Lenus, Dnes jsem to upiekla! Plazil jsem se navštívit kamarádku, ale ona jako vždy nemá chleba. "Kupte si lahodný chléb vyrobený z chleba." Schaz. Budu hnětet špínu při hledání něčeho v našich obchodech vypleněných populací v předvečer globální oslavy. Jelikož tato pažitka roste v mém velkém hrnci na balkóně, rychle jsem ji posekal, osmažil na těch 50 g másla a promíchal. Pečený v troubě. Vůně - a b a l dítě! Přineslo to ještě teplé. Chléb okamžitě odletěl. Delicious není správné slovo. Lahodné! Přináším vám plus ve vašem poděkování.

[Lenuuuus]

Lenuuuus, Také chci takový chléb! A v obchodě, kde si objednávám koření, zkumavka na 7 gramů. stojí 106 rublů Chet ropucha uškrtí takové peníze za cibuli. Obecně chutná velmi odlišně od běžné cibule, víte?

Lenuskin, neboj se! Vaše cena je jen vydírání! Máme 5g v hodnotě 35 rublů a v těchto pěti gramech je toho tolik, že to vystačí na 2-3 chleby! Jen vezměte zelenou cibuli a smažte ji, jako Anya, na másle.

Lenusi, dnes jsem to upiekla!

Urrra !!! Anya, děkuji za odhlášení! Jsem velmi, velmi rád, že mi chléb chutnal!
Jediná škoda je, že tento chléb, i když je chutný, je velmi zákeřný - lze ho schválně pohltit!
A pak sedněte a přemýšlejte - kde je fsё deloooos?!

Lenuskin, neboj se! Vaše cena je jen vydírání! Máme 5g v hodnotě 35 rublů a v těchto pěti gramech je toho tolik, že to vystačí na 2-3 chleby! Jen vezměte zelenou cibuli a smažte ji, jako Anya, na másle.

Už se nebojím! Když Anyutkin přečetl příspěvek, rozhodl jsem se udělat totéž. Na okně mi roste zelená cibule. Zítra dojedeme starý chléb, upečeme vám chléb

Lan, tady se také trochu obávám!
Jako by mi koláče nestačily!

ještě se nestarejte o koláče! Ještě jsme nejedli všechno.

Lenuskin a já jsem ho upekl! Je pravda, že na 450 gramech. Počítal jsem mouku. Smažená zelená cibule s máslem. Kůra je tak křupavá! Nikomu jsem to nedal, zhroutil jsem se Příště dám více cibule, jinak to nebude stačit!

Všechno jsem dělal přesně podle receptu.
Velmi chutné.
Vysoce!!!

Lenuskin a já jsem ho upekl! Je pravda, že na 450 gramech. Počítal jsem mouku. Smažená zelená cibule s máslem. Kůra je tak křupavá! Nikomu jsem to nedal, zhroutil jsem se Příště dám více cibule, jinak to nebude stačit!

Urrrah! Udělal jsem to! No, skvělé! Lenusku, nevím, jak jsem rád, že se ti to líbilo!
A cibule se vám zdála nedostatečná, protože jste si vzali něco čerstvého, ale je objemnější než sušené, a musíte si ho vzít téměř dvakrát tolik.

Všechno jsem dělal přesně podle receptu.
Velmi chutné.
Vysoce!!!

OH Děkuji! Jsem velmi potěšen vaší zpětnou vazbou!

A cibule vám připadala málo, protože se zdálo, že berete čerstvou, ale je objemnější než sušená, musíte si ji vzít téměř dvakrát tolik

Jo, čerstvé. Jen jsem to neměřil, jen jsem „sekal“ všechno, co už v hrnci nebylo. Po prázdninách půjdu koupit pár balíčků sušené zelené cibule, jinak vyroste nová
Ach, zapomněl jsem říct - místo vody bylo sérum

Poslouchej, Lenusi, co ti sérum dává? Není to poprvé, co jsem slyšel, že se přidává do chleba, ale zabij mě, nerozumím - za co ...?

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0 čtěte zde moruše
Jen jsem to potřeboval připevnit, jinak to stojí za to, je to v lednici. Obecně se mi zdá, že chléb chutná lépe se syrovátkou. Obvykle ho přidávám do žitného chleba

M-dya? Musíme také vyzkoušet, kdy je sérum k dispozici. A vždy jsem to vylil ...

Ach ne ne ne! Proč překládat dobrotu? A koupím to

Len, zkuste přidat syrovátkový nebo bramborový vývar, myslím, že vám bude opravdu chutnat! Více aromatická, žádná svěžest, lepší střih, struktura !!!

Více aromatická, žádná svěžest, lepší střih, struktura !!!

In-in! Už nepřidávám pšeničnou vodu do žita a žita - buď syrovátkový nebo bramborový vývar! Stoupá mnohem lépe!

Ach ne ne ne! Proč překládat dobrotu? A koupím to

Duc, nevěděl jsem, že je v ní něco tak zvláštního! Spíše jsem samozřejmě věděl, že je to tam pro něco užitečné, ale nějak mi na tom záleželo. Ale teď to nevyleju, protože je to tak.

zkuste přidat bramborový vývar,

Hodina po hodině není jednodušší! A jeho identita je možná?
Řekni mi, děvčata, zahodíte něco? Nebo máte všechno v pohybu?
Kolik chytrých hlav tady máme, Mamadaragaya!

[Elena Tim]

Elena Tim, to je pravda, vývar a syrovátka nejsou něco, co nevyhazuji, ale někdy dokonce zmrazím pro budoucí pečení !!! Výsledek je tak dobrý!

To je pravda, vývar a syrovátka nejsou něco, co nevyhazuji, ale někdy dokonce zmrazím pro budoucí pečení !!!

Sestra! Můj mrazák na 6 zásuvek byl tak plný, že před Novým rokem nevěděli, kam knedlíky nacpat

[Lenus]

Lenus, a tvaroh v chlebu je věc !!! Radím!

[Elfí]

Elfí,

Při výrobě chleba a těsta neustále používám syrovátkový i bramborový vývar. A syrovátkové palačinky jsou sen!
Pouze naposledy z nějakého důvodu chléb velmi špatně vzrostl na bramborovém vývaru a byl velmi nepředstavitelný (ale jedlý). Došel jsem k závěru, že něco závisí také na tom, jaký druh brambor se vařil ...

Soooo, přišli jsme na bramborový vývar - boom, který můžeme vyzkoušet. Ale s tvarohem ... můžete získat více informací z tohoto místa, Lenusi?

Došel jsem k závěru, že něco závisí také na tom, jaký druh brambor se vařil ...

Možná to záleží na jeho „škrobnatosti“? ...

Soooo, přišli jsme na bramborový vývar - boom, který můžeme vyzkoušet. Ale s tvarohem ... z tohoto místa se dozvíš víc, Lenusi

Napsal jsem osobně
Podívejte, jaký druh chleba se včera ukázal

[Elfí]

Napsal jsem osobně

Elfí„Leno, také chci ... O tvarohu v chlebu.

[Natasha]

Natasha, Tatyana Admin má vše dokonale naplánované, zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0
Pokud zbývá trochu tvarohu, můžete jej „napchat“ do jakéhokoli chleba. Například mi zbývá pár lžiček tvarohu, vážím to a snižuji množství tekutiny tolik, kolik váží tvaroh. Ale tady je třeba se podívat na suchost tvarohu (kupuji ne suchý, takže snižuji tekutinu). To je vše, pak se podíváme na kolobok

Wow! Lenus'ku, je to chléb s tvarohem? A-BAL-DĚTI !!!

je to v cha s tvarohovým chlebem?

Ne, je tvůj, s lukem

Podívej se, toho roku jsem se chlubil Marisce https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166765.0
A pak Melchik https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0
Mimochodem, oba chleby jsou úžasně chutné.
A tady je tvarohová roláda. Vynikající také !!! https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Aaaaa, ale z tabletu, kulemy, jsem to opravdu neviděl!
Půjdu se podívat na velký notebook.